清淡柔滑的白豆醬
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 1又3/4湯匙
複雜： 容易地
數量： 1又3/4湯匙
每份營養成分：
卡路里 83， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 2 毫克 鈉 360 毫克 糖 2 G.
卡路里 83， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 11 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 2 毫克 鈉 360 毫克 糖 2 G.
這款沾醬用低脂（約2%）的鄉村起司代替了奶油起司。將其與罐裝白豆一起放入食品加工機中攪拌，即可獲得細膩柔滑的口感。乾燥百里香、少許蘋果醋、特級初榨橄欖油和一小撮辣椒粉，賦予其濃鬱的風味。想要更特別的口味，可以用煙燻辣椒粉代替普通的甜辣椒粉。將皮塔餅片、餅乾或生蔬菜沾著吃，美味又健康。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2/3 杯低脂鄉村起司（1%）
- 1大匙蘋果醋
- 0.5茶匙乾燥百里香
- 1罐（440公克）白芸豆，沖洗乾淨
- 2茶匙橄欖油
- 少許煙燻或甜椒粉
- 切碎的細香蔥，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將鄉村起司、醋、百里香、豆子、1/4茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒放入食物處理機中。攪拌至順滑，必要時刮下碗壁上的食材。冷藏30分鐘至1小時。
- 盛入碗中，淋上橄欖油，撒上辣椒粉，用細香蔥裝飾。
類別：
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