雞蛋麵湯
投票數： 3
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 167， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 19 毫克 鈉 366 毫克 糖 6 G.
卡路里 167， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 19 毫克 鈉 366 毫克 糖 6 G.
用雞湯慢燉不超過10分鐘，即可享用這道美味的麵條湯。除了麵條，還可以加入切碎的洋蔥和一根芹菜，增添風味，然後加入歐芹和龍蒿的混合物。最後，擠入一片檸檬，更是錦上添花。檸檬的清香與雞肉、麵條和蔬菜完美融合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 60克雞蛋麵，煮至有嚼勁
- 4杯雞湯
- 3/4 杯切丁洋蔥
- 3/4 杯切丁芹菜
- 1大匙蒜末
- 0.5茶匙切碎的龍蒿葉
- 2茶匙切碎的歐芹葉
- 檸檬對半切開，用於擺盤
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按照食譜烹調這道菜：
- 將高湯倒入一個大的非活性材質的平底鍋中，蓋上蓋子，以大火煮2分鐘。加入洋蔥、芹菜和大蒜。轉小火慢燉2分鐘。
- 加入麵條，再煮5分鐘。關火，依照個人口味加入香草、鹽和黑胡椒調味。如果喜歡，可以搭配檸檬片和檸檬汁食用。
類別：
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