雞肉紅椒麵
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 709， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 51 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 244 毫克 鈉 1001 毫克 糖 G.
卡路里 709， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 51 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 244 毫克 鈉 1001 毫克 糖 G.
雞肉紅椒麵——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6片培根，切丁
- 1顆中等大小的洋蔥，切丁
- 1個甜椒，切丁
- 1/4 杯麵粉
- 2湯匙辣椒粉
- 1/2茶匙乾馬鬱蘭
- 700克雞腿，去皮，剔除肥肉，將肉與骨頭分離，切成塊狀。
- 2杯淡鹽雞湯
- 250克雞蛋麵
- 半杯酸奶油
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一鍋加鹽的水煮開。放入麵條，按照包裝上的說明煮熟。用漏杓瀝乾水分。
- 用厚底平底鍋中火煎培根2分鐘。加入洋蔥和甜椒，再煎3分鐘。在一個大碗中，混合麵粉、辣椒粉、馬鬱蘭和1茶匙鹽。加入雞肉，攪拌均勻。
- 將火調至中高火。加入雞肉，翻炒至金黃色，約8分鐘。倒入雞湯，蓋上鍋蓋，煮沸後轉小火慢燉約12分鐘。
- 加入酸奶油和歐芹，再煮2分鐘。將雞肉紅椒湯與麵條一起食用。
類別：
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