加勒比海食譜


類別: 主菜 穀類、豆類
椰子飯“Arroz con Coco”瀏覽量: 3,826

一道傳統的加勒比海菜餚,配上炸芭蕉、魚和沙拉…

長粒米、椰子水、椰子片、葡萄乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 著名廚師
古巴三明治,內餡是豬裡肌和火腿,配香蕉片和莫吉托雞尾酒瀏覽量: 4,568

附照片的詳細食譜。

豬肉、火腿、瑞士起司、三明治麵包、香蕉片、萊姆皮、橙皮、牛至、醃黃瓜、蔬菜醬、洋蔥、青蔥、大蒜、冰沙、蘭姆酒、薄荷、大蕉…
時間: 40分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 甜點 水果
烤大蕉配果醬瀏覽量: 8,452

附照片的詳細食譜。

香蕉、番石榴(花蜜)、蘭姆酒、大蕉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 廚師
經典莫吉托瀏覽量: 6,779

經典的莫吉托雞尾酒起源於古巴哈瓦那,據說是歐內斯特海明威最愛的飲品。它通常由青檸、薄荷、蔗糖和朗姆酒調製而成——這些原料都產自古巴…

蘭姆酒、紅糖、萊姆汁、汽水、薄荷…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤
作者: - 餐廳的共同所有人
牙買加烤雞瀏覽量: 7,097

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、辣椒、蔥、大蒜、萊姆汁、醬油、紅糖、五香粉、百里香、肉荳蔻、肉桂…
時間: 25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
炸青香蕉瀏覽量: 17 117

附照片的詳細食譜。

香蕉片、香蕉、大蕉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-9
類別: 濃稠的燉菜
慢燉加勒比海牛肉燉菜瀏覽量: 4,930

附照片的詳細食譜。

牛肉、地瓜、甜椒、薑、咖哩、多香果、椰子水、萊姆汁、蔥、米飯…
時間: 35分鐘 加上慢燉時間
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
加勒比海蝸牛甜甜圈配塔塔醬瀏覽量: 6,737
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

通用麵粉、雞蛋、牛奶、辣椒粉、甜椒粉、蒜粉、洋蔥粉、牛至、百里香、第戎芥末醬、萊姆汁、洋蔥、辣醬、香菜、塔塔醬、海螺…
時間: 29分鐘 複雜: 平均的 份量: 5(每人4個甜甜圈)
類別: 主菜 醬汁 燒烤
作者: 美食作家
雞胸肉佐墨西哥辣椒芒果醬瀏覽量: 7,314

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、多香果、萊姆汁、番茄醬、伍斯特醬、葡萄酒醋、糖蜜、芒果、燒烤醬…
時間: 42分鐘 加上1小時醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 292
類別: 開胃菜 點心
作者: - 餐廳老闆
炸芭蕉瀏覽量: 20,082

附照片的詳細食譜。

香蕉、青檸、辣椒醬、芥末、辣根、米醋、紅辣椒片、辣椒粉、大蒜、大蕉…
時間: 20分鐘
類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
芒果酸辣醬瀏覽量: 10 315

附照片的詳細食譜。

辣椒、生薑、大蒜、蘋果醋、紅糖、葡萄牙乾、酸辣醬、芒果…
時間: 30分鐘
類別: 主菜
作者: 著名廚師
加勒比海風味烤全魚配蔬菜瀏覽量: 13,773

附照片的詳細食譜。

鱸魚、羅非魚、比目魚、萊姆汁、葡萄酒醋、白酒、洋蔥、大蒜、甜椒、櫻桃番茄、紅辣椒片、月桂葉、牛至、歐芹…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
燉雞配米飯和時令蔬菜瀏覽量: 4,669

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、花生醬、洋蔥、大蒜、百里香、月桂葉、長粒米、冬南瓜、豌豆…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
鳳梨翻轉蛋糕瀏覽量: 5,057

附照片的詳細食譜。

糖粉、牛奶、奶油、雞蛋、紅糖、香草莢、乾櫻桃、蘋果汁、鳳梨…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 炙烤 開胃菜 醬汁 燒烤
作者: 著名廚師
煙燻牙買加風味雞翅佐甜羅望子沾醬瀏覽量: 6,593

濃鬱辛辣的牙買加風味醃料瞬間為這些煙燻雞翅增添了濃鬱的牙買加風味…

雞翅、辣椒、薑、紅糖、多香果、柳橙汁、葡萄酒醋、番茄醬、蜂蜜、羅望子…
時間: 45分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 炙烤
作者: 著名廚師
烤牙買加風味雞肉佐新鮮芒果莎莎醬瀏覽量: 3,584
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、雞翅根、柳橙汁、薑、辣椒、紅洋蔥、大蒜、萊姆汁、葡萄酒醋、紅糖、百里香、肉桂、肉荳蔻、丁香、多香果、香菜、莎莎醬、芒果…
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 576
類別: 主菜 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
加勒比海風味辣醬雞翅瀏覽量: 6,800

附照片的詳細食譜。

雞翅、辣椒、蘋果醋、萊姆汁、柳橙汁、醬油、紅糖、蔥、大蒜、茴香籽、辣椒粉、多香果、百里香、薑粉、蜂蜜…
時間: 1小時10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 開胃菜
加勒比海風味烤雞翅瀏覽量: 13,230
食譜內容:
  • 醬:
  • 牙買加風味調味料:

附照片的詳細食譜。

雞翅、燒烤醬、醬油、辣椒、薑粉、多香果、百里香、孜然、肉桂、肉荳蔻、洋蔥、大蒜、蘋果醋、檸檬汁、紅糖、鳳梨、牙買加烤肉調味…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 18個辣雞翅
類別: 炙烤
作者: 美食作家
柑橘醃漬烤雞腿瀏覽量: 9,923

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、青檸皮、檸檬皮、柳橙皮、辣椒粉、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
啤酒燉牛尾瀏覽量: 14,336

附照片的詳細食譜。

牛肉、芹菜、薑、韭菜、大蒜、胡蘿蔔、番茄醬、多香果、黑啤酒、歐芹…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
牛尾燉菜瀏覽量: 5,086

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、番茄、月桂葉、紅酒、牛肉…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
正宗古巴三明治瀏覽量: 15 233

附照片的詳細食譜。

豬肉、火腿、白麵包、格魯耶爾起司、醃黃瓜、芥末、古巴麵包…
時間: 23分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 著名廚師
石榴潘趣酒瀏覽量: 7 130

附照片的詳細食譜。

萊姆汁、鳳梨汁、柳橙汁、肉荳蔻、石榴汁、蘭姆酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 著名廚師
草莓椰林飄香“熔岩流”瀏覽量: 7,422

這是一款源自夏威夷的流行雞尾酒,以椰林飄香(Pina Colada)為基礎。製作這款雞尾酒,你需要解凍並切片的草莓。從超市買回家後,把草莓加入…

草莓、鳳梨汁、椰子蘭姆酒、蘭姆酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 杯雞尾酒
類別: 主菜 穀類、豆類
加勒比海風味燉羽衣甘藍配米飯瀏覽量: 9,714

這道美食頻道雜誌的豐盛菜餚是營養均衡的完整膳食的絕佳選擇。它包括煙熏香腸、健康的糙米、羽衣甘藍和黑豆。

羽衣甘藍、糙米、黑眼豆、香腸、番茄醬、月桂葉、百里香、墨西哥辣椒、青蔥、大蒜、芹菜、肉桂、丁香…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者: 著名廚師
自製莫吉托瀏覽量: 7,968
食譜內容:

首先,將薄荷和青檸混合,然後加入朗姆酒和冰塊——這就是按照博比·弗雷的配方調製這款飲品的秘訣。這種預處理可以讓各種原料充分融合…

青檸、薄荷、蘭姆酒、汽水…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 杯雞尾酒
類別: 速食 三明治
作者:
古巴豆腐和涼薯三明治瀏覽量: 8,645

附照片的詳細食譜。

豆腐、洋蔥、大蒜、柳橙汁、豆薯、辣椒粉、法國麵包、芥末、瑞士起司、甜椒、醃黃瓜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 497
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
牛肉燉菜“Ropa Vieja”瀏覽量: 15,943

附照片的詳細食譜。

番茄泥、番茄醬、蘋果醋、大蒜、小茴香、墨西哥辣椒、牛肉、甜椒、洋蔥、橄欖汁、橄欖…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 464
類別: 醬汁 速食
作者:
牙買加番茄醬瀏覽量: 8 327

附照片的詳細食譜。

萊姆汁、牙買加香料混合物、番茄醬、鳳梨醬、桃子醬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地

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