時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

牙買加肉餡餅－詳細食譜。

原料：

• 450克碎牛肉
• 2包預製酵母麵團
• 1個墨西哥辣椒，切碎
• 1顆中等大小的洋蔥，切碎
• 1大匙蒜末
• 1/2茶匙煙燻辣椒粉
• 1茶匙乾百里香
• 1茶匙粗磨黑胡椒
• 1大匙鹽
• 半杯麵包屑
• 半杯牛肉湯
• 1個打散的蛋
• 1茶匙 咖哩粉
• 1大匙水
• 附加設備：直徑 8 公分的餅乾模具。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 洋蔥， 蒜， 墨西哥辣椒， 辣椒， 百里香， 咖哩， 酵母麵團， 麵包屑， 蛋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 用中火在大煎鍋中將牛肉末炒至棕色。加入洋蔥、大蒜、辣椒粉、百里香、黑胡椒和鹽。翻炒均勻，然後加入墨西哥辣椒。關火，加入麵包屑和牛肉湯。充分攪拌，然後完全冷卻。
步驟 2
• 將烤箱預熱至205°C。
  
  在一個小碗裡，將雞蛋、咖哩粉和水混合。
  
  將派皮放在工作台上，用餅乾模具切出直徑 8 公分的圓形。
  
  在每個面皮上放一大匙餡料。將面皮對折，用手指捏緊邊緣。用叉子壓緊邊緣。將派轉移到烤盤上，並在表面刷上蛋液。放入預熱好的烤箱烘烤30分鐘。
  
  盛入盤中即可食用。

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