一道簡單卻無比美味的食譜。香草混合物與魚肉完美搭配,卻不會掩蓋魚肉本身的鮮美。薄荷帶來一絲清爽,而鹽和胡椒則起到了畫龍點睛的作用…
烤魚和海鮮食譜
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
最佳燒烤食譜
用這些頂級燒烤食譜款待野餐的家人和朋友:排骨、牛腩、煙燻鮭魚等等。
烤蝦:10 種食譜
重新演繹經典菜餚,例如蒜香蝦、雞尾蝦和蝦肉三明治。
作者: 美食頻道
這道精緻又極其簡單的菜餚幾乎用到了菠蘿的每個部分,再搭配一塊鱸魚或鯛魚片。鳳梨皮可以保護魚肉免受直接高溫炙烤,防止燒焦並保持其鮮嫩多汁。
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
這道蝦子肉串做法極為簡單,卻能帶你瞬間置身於溫暖宜人的地中海夏日海岸。秘訣在於食材的完美搭配以及用希臘優格和…調製的醬汁。
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
有些人對牡蠣望而卻步,並非主要因為牡蠣肉質鮮嫩,而是因為牡蠣傳統上是生吃的。如果你也是其中之一,那麼這裡有一個食譜可以幫你克服對牡蠣的恐懼。更多內容…
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 271
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
人們通常認為戶外烤肉爐只是用來烤肉、蔬菜或香腸的工具,但事實並非如此。這件神奇的設備還可以用來烹調令人垂涎的佳餚…
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
50種烤肉串食譜:東方沙什利克變種
我們提供數十種烤肉串食譜,這些食譜都可以用烤肉串烹製(和食用!)。





















































