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自製烘焙食譜


類別: 麵包店 麵包
愛爾蘭蘇打麵包瀏覽量: 6,716

製作無酵母麵包只需揉麵2-3分鐘,烤20-30分鐘。當然,這個食譜也能成為你的救星。嘗試不同的配方真的很有趣…

優質麵粉、優格、蘇打麵包…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 圓形麵包
類別: 麵包店 麵包
作者: 美食作家
愛爾蘭葡萄乾蘇打麵包瀏覽量: 8,978

附照片的詳細食譜。

優質麵粉、橙皮屑、雞蛋、優格、葡萄乾、蘇打麵包…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個麵包 熱量: 205
作者: 廚師
中式薄餅配蔥花和沾醬瀏覽量: 5,500
食譜內容:

泰勒將自製的蔥油餅沾上辣醬——這種辣醬是用醬油、米醋和類似是拉差辣椒醬的辣椒醬混合而成。少許糖和黑芝麻則平衡了整體風味…

薄餅、雞蛋、優質麵粉、花生醬、薑、辣椒、是拉差辣椒醬、醬油、米醋、蔥、香菜、芝麻…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 246
中式炒麵瀏覽量: 7,410
食譜內容:

沒有什麼比熱氣騰騰的煎餅更美味的了,尤其是配上辣木鬚雞。以前冷凍煎餅是從台灣進口的,只要用蒸氣加熱一下就好了。它們非常…

薄餅、雞肉、橘子、八角、肉桂、薑、肉荳蔻、澱粉、花生醬、芝麻、米酒、白蘭地、金酒、雪莉酒、蔥、海鮮醬、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
烏塔帕姆是印度南部的一種扁平米餅。瀏覽量: 11 236

這是從泰米爾菜餚中改良而來的食譜,雖然我稱這些米糕為麵包,但它們實際上更像是厚厚的、圓形的、上面有麵糊的煎餅,可以作為小吃食用。新鮮的…

薄餅、扁豆、巴斯馬蒂米、香菜、薑黃、芥末籽、辣椒、洋蔥、番茄、香菜、茄子、椰子、咖哩、羅望子、胡蘆巴、咖哩葉、酥油…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
火腿起司煎餅瀏覽量: 6,790

附照片的詳細食譜。

薄餅、雞蛋、牛奶、白麵粉、豐蒂娜起司、帕瑪森起司、奶油、火腿、鼠尾草…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
博倫格佐義大利燻肉瀏覽量: 4 151

這些來自摩德納的精緻薄餅是用非常精細的麵粉製成的。餡料由義大利五花肉(豬五花肉製成的培根)、帕瑪森起司和迷迭香製成。

薄餅、精緻麵粉、豬油、義大利燻肉、帕瑪森起司、迷迭香、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: - 餐廳老闆
木須雞瀏覽量: 6 139
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

薄餅、雞腿肉、高麗菜、大白菜(大白菜)、紫甘藍、香菇、紅蘿蔔、荸薺、海鮮醬、是拉差醬、味醂(米酒)、蔥、香菜、米粉…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
索卡-鷹嘴豆煎餅瀏覽量: 11,574

這些鷹嘴豆粉煎餅很適合搭配多種地中海或中東風味的餡料,例如簡單的酸奶醬:不妨試試將希臘酸奶與檸檬皮屑混合…

鷹嘴豆粉、孜然、煎餅…
時間: 35分鐘 複雜: 平均的 數量: 7個鷹嘴豆煎餅 熱量: 77
作者: 廚師
烤起司薄餅瀏覽量: 5,884
食譜內容:

在可麗餅中填入三種義大利起司混合物,淋上義大利麵醬,烘烤至起司融化、醬汁冒泡。

薄煎餅、番茄醬、番茄、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、雞蛋、牛奶、豐蒂娜起司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、月桂葉、羅勒…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 5-10
作者: 著名廚師
蟹肉結瀏覽量: 4,080
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

蟹肉、薄餅、優質麵粉、牛奶、雞蛋、蛋黃醬、酸奶油、檸檬汁、芥末、伍斯特醬、辣醬、芹菜、青蔥、紅蔥頭、細香蔥、辣椒粉、龍蒿、歐芹、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 數量: 6個煎餅結
類別: 速食 披薩 麵包店
希臘風味雞肉披薩瀏覽量: 5,974
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、蘑菇、櫻桃番茄、馬蘇里拉起司、菲達起司、酵母麵團、蒜粒、卡拉馬塔橄欖、葡萄酒醋、第戎芥末醬、松子、牛至、羅勒…
時間: 32分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 披薩 麵包店
全麥披薩麵團瀏覽量: 11 218

我們比較喜歡用白全麥麵粉。它不僅顏色更淺,味道也比普通的全麥麵粉(紅全麥麵粉)更溫和,紅全麥麵粉質地更緊實、更粗糙。什麼…

全麥麵粉、酵母麵團、龍舌蘭蜜、蜂蜜…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 290
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
無麩質披薩麵團瀏覽量: 35,700

這款易於操作的麵團的秘訣在於馬鈴薯。馬鈴薯賦予麵團完美的質地和風味,而且還富含鉀元素。

馬鈴薯、龍舌蘭蜜、蜂蜜、無麩質麵粉、雞蛋、澱粉、米粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 數量: 700克 熱量: 330
類別: 速食 披薩 麵包店 餅乾
作者: 廚師
雞肉披薩鬆餅瀏覽量: 6,587

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、酵母麵團、番茄醬、檸檬汁、馬蘇里拉起司、馬斯卡彭起司、帕瑪森起司、菠菜、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件 熱量: 189
類別: 速食 披薩 麵包店 麵包
作者: 廚師
比安卡披薩瀏覽量: 10,498

吉亞達的披薩麵團上撒滿了粗鹽和新鮮百里香,讓你完全不會想到起司。這款簡單的披薩被粉絲們譽為「絕對美味」和「必勝之選」…

酵母麵團,百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 221
類別: 速食 披薩 麵包店
作者: 著名廚師
絕佳的披薩麵團瀏覽量: 15,523
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

番茄醬、酵母麵團、麵包粉、馬蘇里拉起司、蒙特雷傑克起司、普羅臥乾酪、紅辣椒片、牛至、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 速食 皮塔餅 麵包店 麵包
全麥皮塔餅瀏覽量: 21,935

新鮮自製的皮塔餅(採用1:1比例的優質麵粉和全麥麵粉製成)是一種製作簡單、美味可口的口袋狀糕點。皮塔餅最好用專用烤盤烘烤…

優質麵粉、全麥麵粉、酵母麵團、營養成分…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 數量: 16 個直徑 20 公分的皮塔餅。
類別: 麵包店 甜點 餅乾
作者: 美食作家
花生醬餅乾配果醬和酥餅碎瀏覽量: 9,748

伊娜·加滕在花生醬酥餅底上均勻地塗抹一層果醬(她選擇的是覆盆子果醬,但你也可以用任何口味),然後依次塗抹第三層和第四層…

花生醬、花生、酥餅麵團、果醬、覆盆子果醬、優質麵粉、香草精、雞蛋…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 數量: 24塊磁磚
類別: 麵包店
作者: 著名廚師
美式火雞香草餡餅瀏覽量: 8885
食譜內容:

博比·弗雷將切片火雞胸肉與蔬菜和香草混合,然後用鼠尾草、迷迭香和百里香等香料包裹,放在酥皮下烘烤。

火雞、酥皮、歐芹、迷迭香、百里香、鼠尾草、黑胡椒、月桂葉、優質麵粉、奶油、胡蘿蔔、蕪菁、豌豆、韭蔥、青蔥、白葡萄酒…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
作者: 廚師
馬鈴薯煎餅“拉特克斯”瀏覽量: 16,040

達夫戈德曼的馬鈴薯煎餅炸至酥脆,可以搭配蘋果醬或您家人最喜歡的配料:酸奶油、肉桂蘋果醬、糖…

黃馬鈴薯、雞蛋、麵粉、洋蔥、蘋果醬(泥)、肉桂、酸奶油、馬佐麵包…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 18個馬鈴薯餅
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
哈拉麵包瀏覽量: 7,848

這款口感紮實卻又輕盈蓬鬆、富含雞蛋的麵包,淋上溫熱的蜂蜜,撒上罌粟籽,烘烤至金黃閃亮。雖然傳統上製作猶太麵包需要…

酵母麵團、雞蛋、優質麵粉、蜂蜜、罌粟籽…
時間: 平均的 複雜: 平均的 份量: 12-16
類別: 麵包店 開胃菜 起司
作者: 著名廚師
烤布里起司瀏覽量: 13,263

這款做法簡單又別具一格的開胃菜,以布里起司、核桃和肉桂為餡料,烘烤至金黃色,搭配任何起司菜餚都堪稱絕妙…

布里起司、餅乾、核桃、紅糖、肉桂、雞蛋、酥皮…
時間: 58分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
卡普雷塞開放式餡餅瀏覽量: 7174

吉娜和派崔克尼利將番茄片和馬蘇里拉起司片層層疊放在塗抹了香蒜醬的酥皮上,然後烘烤15分鐘即可。這是一道簡單又美味的開胃菜。

酥皮、番茄、馬蘇里拉起司、雞蛋、麵粉、香蒜醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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