時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

甜椒乳清乾酪煎餅——詳細食譜。

原料：

• 1個小青椒，切碎
• 2湯匙橄欖油
• 1瓣壓碎的大蒜
• 225克乳清乾酪
• 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
• 融化的奶油，用來塗抹煎餅
• 6張煎餅
• 1 杯番茄醬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

煎餅， 番茄醬， 甜椒， 乳清乾酪， 帕瑪森起司， 蒜

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準備：

步驟 1
• 平底鍋中火加熱橄欖油。加入甜椒，翻炒至軟化。
  
  加入蒜末，翻炒1分鐘。在一個碗中，混合烤甜椒、乳酪和2湯匙帕瑪森起司。依口味加入鹽和胡椒粉調味。讓餡料冷卻。
步驟 2
• 在每張薄餅上放約 2 湯匙餡料，然後捲成筒狀。
  
  將可麗餅接縫朝下，放在塗抹了奶油的淺烤盤上，烤盤大小應足以平舖一層。輕輕刷上一層奶油，撒上剩餘的帕瑪森起司碎。
  
  將煎餅放入預熱至 205°C 的烤箱中層烤 20 分鐘，然後佐以醬汁食用。

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