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自製烘焙食譜


聖誕肉桂卷,早上吃瀏覽量: 792
食譜內容:

當然,一年中的任何時候都可以烤這些香甜的肉桂捲,但它們在聖誕節早晨尤其美味。是什麼讓它們如此特別呢?秘訣就在於那令人驚豔的葡萄乾餡料…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、酵母麵團、紅糖、山核桃、肉桂、葡萄乾…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 535
類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
肉桂捲配咖啡楓糖釉瀏覽量: 691

這些美味的肉桂捲簡直是早餐的完美選擇。它們蓬鬆柔軟,口感香甜粘糯,採用酵母麵團製成,並淋上融入咖啡和楓糖漿的糖霜。它們…

優質麵粉、牛奶、酵母麵團、糖粉、肉桂、楓糖漿、咖啡…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 46 熱量: 361
類別: 速食 三明治 披薩 麵包店 麵包 餡餅,麵包卷
自製蔬菜貝果披薩瀏覽量: 824
食譜內容:

這些用自製百吉餅做成的迷你披薩是兒童派對的完美甜點。它們用蔬菜做成笑臉形狀進行裝飾,而且大小非常適合孩子們…

貝果、優質麵粉、酵母麵團、披薩醬、馬蘇里拉起司、香蕉辣椒、橄欖、小番茄、綠花椰菜…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 491
55 道最適合秋季及其他季節的蘋果食譜

55 道最適合秋季及其他季節的蘋果食譜

如果你想知道如何明智地利用收穫的蘋果,或者如何用廚房裡那顆孤零零的蘋果做出美味佳餚,

類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
蘋果焦糖軟椒鹽脆餅瀏覽量: 798

這些香氣撲鼻的軟椒鹽捲餅融入了焦糖蘋果的美妙秋日風味。切碎的酸甜蘋果直接加入製作椒鹽捲餅的甜酵母麵團。完成…

優質麵粉、酵母麵團、蘋果、肉桂​​、紅糖、糖粉、奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 6個椒鹽脆餅 熱量: 458
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
感恩節火雞薩莫薩瀏覽量: 873
食譜內容:

這些傳統的印度薩莫薩三角餃,餡料是火雞丁和蔓越莓乾,充滿了感恩節的節日風味。你可以在節日後第二天製作它們…

通用麵粉、馬鈴薯、豌豆、薑、火雞肉、蔓越莓乾、酸辣醬、墨西哥辣椒、薄荷、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 18 件
50道最佳南瓜食譜

50道最佳南瓜食譜

很難想像沒有南瓜的秋天!這裡有一些當季的南瓜食譜:從鬆餅和華夫餅等甜點到…

最佳蘋果烘焙食譜—派、糕點、酥皮點心、塔和餅乾

最佳蘋果烘焙食譜—派、糕點、酥皮點心、塔和餅乾

蘋果酥皮點心,內餡飽滿,香料濃鬱,是秋季傳統美食中不可或缺的一部分。快來品嚐你最愛的口味吧!

14款讓你一年四季都想烘焙的南瓜麵包和鬆餅食譜

14款讓你一年四季都想烘焙的南瓜麵包和鬆餅食譜

南瓜與巧克力、蔓越莓等食材搭配起來味道極佳,尤其是用小蘇打烤成美味的快手麵包時。

類別: 披薩 麵包店
作者:
南瓜起司披薩瀏覽量: 948

這款風味十足的披薩將成為你秋季最愛的美食。香甜的奶油南瓜塊與多汁爽口的芝麻菜、綿軟的乳清乾酪、芬芳的鼠尾草以及…完美融合。

酵母麵團、冬南瓜、青蔥、鼠尾草、乳清乾酪、芝麻菜、檸檬汁、帕瑪森起司、紅辣椒片…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 343
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜
作者:
鮭魚菲羅糕點“Salmon en Croute”瀏覽量: 1,570

酥皮鮭魚是一道充滿節日氣氛的法國菜餚,定會讓您的客人讚不絕口。鮮嫩多汁的鮭魚、香濃的馬斯卡彭起司和菠菜,包裹在酥脆的千層酥皮中…

鮭魚、酥皮、馬斯卡彭起司、蒔蘿、菠菜、第戎芥末醬、奶油、檸檬皮屑…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1616
45款令人捧腹大笑的萬聖節甜點

45款令人捧腹大笑的萬聖節甜點

幽靈、鮮血和甜糖果!這些節日美食一定會為任何恐怖烘焙增添甜蜜氣氛。

作者:
萬聖節幽靈蛋糕瀏覽量: 888
食譜內容:

莫莉葉的趣味幽靈形狀餡餅怎麼樣?口感酥脆,味道鮮美,餡料是焦糖洋蔥和切達乳酪,鹹甜交織,堪稱完美…

優質麵粉、切達起司、洋蔥、第戎芥末醬、蜂蜜…
時間: 1小時25分鐘 (包括麵團冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 492
類別: 披薩 麵包店 開胃菜 加醬汁 起司
作者:
義大利辣香腸披薩風味「碎片」開胃菜瀏覽量: 1,065

這些美味可口的起司骷髏披薩片造型詭異,絕對會成為你萬聖節派對上的熱門之選。而且只需30分鐘即可完成:快速麵團…

通用麵粉、辣椒粉、帕瑪森起司、義大利香料、蒜粉、馬蘇里拉起司、義大利辣香腸、披薩醬、番茄醬、番茄膏…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 153
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
藍莓木乃伊萬聖節鬆餅瀏覽量: 1,375
食譜內容:

這些藍莓鬆餅,上麵點綴著新鮮藍莓和奶油乳酪糖霜,是您萬聖節派對的完美甜點。您無需任何特殊技能就能將它們變成有趣的木乃伊…

全麥麵粉、蘋果派香料、雞蛋、檸檬皮屑、酪乳、藍莓、奶油乳酪…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 495
類別: 披薩 麵包店
烤扁麵包,配上雞肉、蔬菜和番茄醬瀏覽量: 1,558

只要手邊有幾道可靠的快手食譜,即使在最忙碌的日子裡,你也能為全家人準備健康晚餐。這道菜譜融合了德州墨西哥風味和…

雞胸肉、蘑菇、甜椒、紅洋蔥、辣椒粉、孜然、切達起司、酪梨、萊姆汁、番茄醬、皮塔餅…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
類別: 麵包店 麵包 開胃菜
作者: - 餐廳老闆
自製餡餅瀏覽量: 710

蓋伊·菲耶里以流行的撲克遊戲“德州撲克”命名了這款夾餡麵包。麵包裡塞滿了牛腩、焦糖洋蔥、烤甜椒、培根和起司…

牛肉、甜椒、哈瓦蒂起司、優質麵粉、阿斗波醬汁中的墨西哥辣椒…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 麵包店 披薩 麵包店
作者:
烤嫩香腸披薩瀏覽量: 841

辛辣的意大利香腸和香甜的蜂蜜完美融合,使這款披薩在眾多同類披薩中脫穎而出。為了節省時間,可以使用市售的現成麵團製作餅底。將餅底烤至金黃色…

酵母麵團、卡拉布里亞辣椒醬、番茄、蜂蜜、義大利辣香腸、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 315
類別: 麵包店 麵包
作者:
自製蒔蘿麵包瀏覽量: 620

自製的新鮮麵包,外皮酥脆,是你能給家人最好的犒勞。你不需要麵包機,用麵包模具在烤箱裡烤就好了。添加…

麵包粉、茴香籽、蒔蘿籽、小麥胚芽、糖蜜、蜂蜜、芝麻…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 2301
類別: 主菜 義大利麵 麵包
作者: 廚師
甜鮮寬麵瀏覽量: 730

甜味意麵是完美的早餐選擇。愛吃甜食的人和孩子都會喜歡。按照吉婭達·德·勞倫蒂斯的食譜烹製新鮮的意大利寬麵,煮熟後拌入香甜濃鬱的醬汁…

優質麵粉、雞蛋、榛果、橘子皮屑、蜂蜜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 953
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者:
橄欖醬朝鮮薊披薩瀏覽量: 778

如果您想用義大利披薩作為精緻的開胃菜,不妨選擇小披薩(pizzetta)。這種迷你披薩非常適合一口一個。試試橄欖醬、朝鮮薊和帕瑪森起司的組合吧。

朝鮮薊、橄欖醬、帕瑪森起司、酵母麵團…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 75
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店 麵包
作者:
辣雞肉餡的薄餅瀏覽量: 1,018
食譜內容:

這些雞肉薄餅類似於土耳其脆餅(lahmacun),後者是一種酥脆的土耳其薄餅,裡面塞滿了肉末和蔬菜。餅底和餡料都可以提前做好,如果您要為一整桌人做飯,那就非常方便了…

雞肉末、小茴香、肉桂、番茄醬、多香果、檸檬汁、小麥玉米餅、甜椒、優格…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 824
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜
作者:
糖醋蝦仁酥皮點心瀏覽量: 687

這些酥皮點心是用市售牛角麵包麵團做的。每個點心都填滿了辣味奶油乳酪和一隻大蝦。酥皮點心出爐後,立即塗上杏子果醬…

酥皮、蝦仁、奶油乳酪、薑粉、芝麻、杏子醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 229
最佳烤鮭魚食譜

最佳烤鮭魚食譜

鮭魚就像主菜中的「小黑裙」:幾乎可以做出任何風味。本食譜集收錄了多種烘焙鮭魚的食譜。

類別: 麵包店 餅乾 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者:
甜洋蔥塔瀏覽量: 675

這些美味的鹹味塔是任何節日或家庭聚會的絕佳開胃菜。酥脆的塔底填滿了焦糖炸洋蔥,上面淋上打散的雞蛋液,然後…

酥皮、維達利亞洋蔥、義大利香料…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 120
類別: 麵包店 開胃菜
作者:
義大利野餐麵包瀏覽量: 578

這款美味的麵包裡塞滿了義大利辣香腸、香腸和火腿,還有甜椒和洋蔥——都是經典肉類披薩的配料。切成一口大小的塊狀即可享用…

碎香腸、甜椒、橄欖、香菇、番茄醬、酵母麵團、火腿、義大利辣香腸…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 615
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
超酥脆的餅乾瀏覽量: 923

這些優格麵包嘗起來像經典的餅乾,但它們蓬鬆厚實的層次感卻讓它們脫穎而出。多種技巧共同造就了這種口感。首先,也是最重要的一點是…

優質麵粉、優格、克菲爾…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 339
類別: 麵包店 開胃菜 三明治
作者:
法國棍披薩“Rustica”瀏覽量: 692

如果你喜歡披薩但又沒時間揉麵,那就用棍麵包做吧!把法國麵包縱向切開,挖出麵包屑,就能得到一個漂亮的餅底,中間的凹槽夠大,可以放…

法國麵包、碎香腸、菠菜、牛至、甜椒、馬蘇里拉起司、索普雷薩塔香腸…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 982
類別: 麵包店
作者:
馬鈴薯、洋蔥和培根披薩瀏覽量: 813

這款豐盛的披薩融合了你喜愛的所有波蘭餃子元素——蒜香土豆泥、香甜的炸洋蔥、奶酪和鹹香的培根碎。將兩者結合起來真是個絕妙的主意…

酵母麵團、馬鈴薯、蒙特雷傑克起司、培根、洋蔥、優格…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1098
類別: 主菜 速食 麵包店 馬鈴薯煎餅,煎餅
作者:
辣炸雞華夫餅瀏覽量: 659
食譜內容:

蓬鬆的比利時華夫餅上鋪著香辣炸雞,再淋上楓糖漿,是美國南方的一道傳統菜餚,通常在周日早午餐時享用。炸雞在油炸之前…

雞肉、華夫餅、通用麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、辣椒醬、楓糖漿…
時間: 8小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜
作者:
佐香蒜醬和番茄的塔瀏覽量: 434
食譜內容:

這款香氣四溢的夏日撻融合了鹹香的羅勒醬和甜美的番茄,令人垂涎欲滴。撻皮中填滿了等量的自製羅勒和歐芹羅勒醬。將醬汁舀到半熟的撻皮上…

酥皮、沙拉番茄、香蒜醬、羅勒、百里香、檸檬汁、杏仁…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 459
23道美味的加勒比海食譜

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加勒比海地區位於中美洲和南美洲,擁有充滿活力的民族多樣性,包括島嶼和

用帶孔圓形模具製作的美味鬆餅“Bandt”

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班特紙杯蛋糕外型優雅,是用中間有孔的圓形烤盤烘焙而成,是特殊場合、派對和甜點的理想選擇。

簡單的家常食譜

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讓全家人一起在廚房裡:這些簡單美味的餐點和零食非常適合孩子們一起製作。

類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
作者:
酥皮“星”瀏覽量: 636

冰箱裡備著一包超市買的酥皮,隨時都能做出像這些小星星一樣的簡單點心。酥脆的外皮上淋上融化的黑胡椒乳酪,做法簡單…

酥皮點心…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 9
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
培根、雞蛋和起司餡餅瀏覽量: 631
食譜內容:

這些酥皮點心裡填滿了炒蛋、培根、奶油乳酪和蔥花,上面撒滿了美味的罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜末。它們非常適合做早餐,但午餐…

酥皮、奶油起司、馬蘇里拉起司、培根、芝麻、罌粟籽、乾洋蔥…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 347
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
胡蘿蔔威靈頓瀏覽量: 711

這道素食開胃菜的做法與經典的惠靈頓牛排類似,只是用胡蘿蔔代替了牛肉。將胡蘿蔔、炒蘑菇和山羊起司一起用酥皮包裹起來,然後…

胡蘿蔔、蘑菇、酥皮點心、山羊起司、蜂蜜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 142
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
酥皮烤布里起司佐杏子果醬瀏覽量: 900

「這是我們經常做的經典派對開胃菜,」傑特·蒂拉分享道。 「想像一下,一個牛角麵包裡夾著融化的布里起司、甜美的水果和果醬。瞧…」

酥皮、布里起司、杏子醬、蘋果、肉桂​​…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 134
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
夏日番茄塔瀏覽量: 496

傳家寶番茄的外觀或許不如雜交品種完美,但它們風味更濃鬱、更甜美,是烹飪佳品。這道做法簡單的…

酥皮、乳清乾酪、檸檬皮屑、沙拉番茄、帕瑪森起司、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 216
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者: 廚師
楓糖培根千層肉桂捲瀏覽量: 776

安妮·伯雷爾的這個食譜教你如何用一種簡單的食材——超市買的酥皮——做出最美味的肉桂捲。肉桂捲裡塞滿了培根碎和多汁清淡的葡萄乾…

酥皮、培根、楓糖漿、肉桂、葡萄乾…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 410
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者: 美食作家
起司泡芙“Cacho-e-pepe”瀏覽量: 856

「如果我要招待客人吃晚飯,而且要準備很多菜,我會準備最簡單的開胃菜:帕瑪森芝士碎、幾片上好的香腸,還有一碗鹹味的馬爾科納杏仁,」伊娜·加滕說道。 “但是當我…”

優質麵粉、牛奶、雞蛋、帕瑪森起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 40 熱量: 63
類別: 麵包店 餅乾 開胃菜
作者:
培根切達起司卷瀏覽量: 624

如果您正在尋找一款簡單易做的起司開胃菜來招待下次聚會,那麼這些迷你培根切達起司捲絕對是您的不二之選!每個起司捲都包裹著香濃的起司…

酥皮、奶油起司、培根、蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 101
70道中國食譜

70道中國食譜

中國擁有世界上最發達、最精緻的菜系之一。許多烹飪技法都起源於此,傳統的中國菜也源自於此。


按字母順序排列的食譜

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食物重量單位