糖醋蝦仁酥皮點心


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如何製作糖醋蝦酥
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時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 16

每份營養成分:

卡路里 229總脂肪 17 G., 飽和脂肪 9 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 14 G., 纖維 1 G., 膽固醇 83 毫克 365 毫克 5 G.


這些酥皮點心是用市售牛角麵包麵團做的。每個點心都填滿了辣味奶油乳酪和一隻大蝦。酥皮點心出爐後,趁熱抹上杏子果醬,盡情享受甜美酥皮和酸甜餡料的完美結合。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 3大匙奶油乳酪醬
  • 1茶匙醬油
  • 1/4茶匙薑粉
  • 0.5茶匙切碎的大蒜
  • 1 罐(220 克)冷藏羊角麵包麵團(8 個)
  • 16隻大鮮蝦(約700公克),去殼,如果是冷凍的則需解凍,如果需要可以去除蝦尾。
  • 3大匙芝麻
  • 1/3 杯杏桃果醬



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在烤盤上噴灑烹飪噴霧或鋪上烘焙紙。
  2. 在一個小碗裡,將奶油乳酪、醬油、薑和蒜攪拌均勻,直到順滑;放在一旁備用。

  3. 將麵團分成8個三角形。將每個三角形縱向切成兩半,得到16個三角形。在每個三角形上塗抹約1/2茶匙奶油乳酪混合物。
  4. 用廚房紙巾將蝦仁拍乾。將1隻蝦仁放在每個三角形的短邊上,然後從短邊開始向尖邊捲起。
  5. 將芝麻放入小碗中。輕輕地將每張酥皮的頂部按壓在芝麻上;將酥皮放在烤盤上。
  6. 烘烤 16-21 分鐘或直至呈現深金棕色。
  7. 在一個小的微波爐適用碗中,將杏子果醬敞開蓋子加熱約20秒,或直到融化成液體。將1茶匙融化的果醬輕輕塗抹在每塊酥皮上。冷卻5分鐘後即可食用。





類別:

食譜集




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