時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

只要掌握幾個可靠的快手食譜，即使在最忙碌的日子裡，也能為全家準備健康美味的晚餐。這道菜融合了墨西哥風味和印度菜，聽起來有點奇怪，但味道卻非常棒：雞肉法士達披薩配烤餅。做法很簡單：只需將雞胸肉塊和蔬菜在烤盤上以法士達的方式烤製，淋上番茄醬，撒上碎奶酪，放入烤箱，不到15分鐘，美味的晚餐就能上桌。

原料：

• 1茶匙橄欖油，或視需要添加更多
• 450公克去皮去骨雞胸肉，切成條狀
• 0.5 杯切碎的蘑菇
• 1個中等大小的紅甜椒，切成薄片
• 半個中等大小的紅洋蔥，切成薄片
• 1茶匙 法士達調味料 （見註）
• 2張厚厚的拉瓦什餅（推薦：全麥烤餅）
• 0.5 湯匙 番茄醬
• 0.5 杯磨碎的切達乾酪或高達乾酪
• 提交指南酪梨片、香菜碎、鮮榨萊姆汁

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 菇， 甜椒， 紅洋蔥， 辣椒調味料， 孜然， 切達起司， 酪梨， 青檸汁， 番茄醬， 皮塔餅

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏220度。同時，在中高火的煎鍋或炒鍋中加熱油，然後放入雞肉。每面煎約5分鐘，然後從鍋中取出。
步驟 2
• 如果需要，在煎鍋裡再加些油，然後加入蘑菇、甜椒、洋蔥、法士達調味料，以及各1/2茶匙的鹽和黑胡椒。用夾子偶爾翻炒，直到蔬菜略微變軟，約5分鐘。從煎鍋中取出。
步驟 3
• 將馕餅放在烤盤或披薩石上。在每個烤餅上塗抹一層番茄醬，然後放上雞肉、蔬菜和起司。
  
  
  筆記
  
  你可以做飯 慢燉鍋的填充這樣，你就會得到一個只需要加熱的坯料。
第四步
• 烤至起司融化，約10-15分鐘。在披薩上放上酪梨片，撒上香菜，如果喜歡的話可以擠上一些青檸汁，然後將每個披薩切成兩半即可食用。
  
  
  筆記
  
  如果沒有法士達調味料，可以將0.5茶匙孜然粉和0.5茶匙香草精混合在一起。 辣椒粉。

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