使用雞蛋和乳製品的菜餚食譜

製作一份美味又健康的早餐，富含纖維和蛋白質。雞蛋烤製在瑞士甜菜上，搭配簡易的希臘優格沾醬。甜菜的莖和…

天貝是一種豆製品，常用於素食菜餚和小吃。想要快速美味地製作天貝，可以將其與亞洲香料一起煎炒，然後搭配…

香濃的玉米粒為這道意麵砂鍋增添了甜美的風味，與少許辣醬完美融合。辣醬可依個人喜好添加…

將經典的培根、雞蛋和起司早餐變成健康小吃。這款地瓜吐司用紅薯代替麵包製成。可以立即食用，也可以提前烤…

說到為經典意麵增添新意，沒有人比伊娜·加滕更勝一籌。這道通心粉起司砂鍋菜是用格魯耶爾起司、兩種蘑菇和少許…製成的。

這款玉米麵包布丁是肉類菜餚的完美配菜。它加入了芳香的香草和乳酪，口感極為嫩滑，美味可口，風味十足。最佳製作方法…

在這道砂鍋菜美味的太陽形酥皮下，藏著滿滿的餡料：炸薯餅、正宗的炸香腸、煎蛋和濃鬱的起司。餡料的做法是…

製作千層麵捲需要多花點時間，但您一定能用這道美味佳餚驚艷您的客人。每個千層麵捲都填滿了乳酪和其他義大利乳酪…

如果你從未做出過漂亮的荷包蛋，不妨試試桑妮安德森的方法。她的方法一次就能做出完美的荷包蛋。而且，桑妮在做三明治時，會用火腿代替…

為了確保你的炒蛋像雲朵一樣柔軟蓬鬆，一定要用奶油小火慢炒，不斷攪拌，讓蛋液慢慢凝固。在炒蛋快要做好前幾分鐘…

軟糯香滑的土豆，浸潤鼠尾草和蒜香，是一道老少皆宜的暖心佳餚。但這道砂鍋菜的特別之處在於…

農夫蛋（Huevos rancheros）是墨西哥一道廣受歡迎的早餐，美味又飽腹，傳統上是墨西哥農場在開始工作前享用的。這道菜…

米加斯（Migas）是一道德州墨西哥風味菜餚，由酥脆的玉米餅碎和炒雞蛋製成。它通常用剩餘的玉米餅製作，作為早餐食用。在她的食譜中，桑妮·安德森…

「涼鍋是我最喜歡的涼季菜餚之一。我用的是切成薄片的醃製牛肉，也就是烤肉。涼鍋通常是用公用的鍋烹製和盛放的，這樣……”

荷蘭醬是法國菜中最受歡迎的醬汁之一。它與蘆筍、花椰菜或西蘭花等蔬菜堪稱絕配，也是班尼迪克蛋的必備食材。

將火腿、蔥花和曬乾的番茄混合，與白麵包丁和磨碎的格魯耶爾起司交替鋪層。淋上打散的蛋液，烘烤至表面形成蓬鬆的蛋液層…

阿根廷人深諳美味牛肉之道，他們還發明了一種名為「奇米丘里醬」的特色醬汁，由歐芹、大蒜和奶油製成。它是烤牛排的完美搭檔！這種醬汁通常作為…

製作一道靈感來自培根起司漢堡的砂鍋菜，裡面滿滿都是鮮嫩多汁的牛肉和融化的起司。這道菜用到了好幾種起司——瑞士起司、美式起司、切達起司、蒙特雷傑克起司和起司餛飩。

這款豐盛的麵包布丁非常適合週日早午餐。香辣雞肉香腸與浸泡過肉桂奶油的麵包堪稱絕配。食用方法如下…

素食穆薩卡用法國綠扁豆代替肉末製成。除此之外，其他所有層次都與經典的希臘穆薩卡相同：茄子、馬鈴薯、番茄醬，以及…

這款蓬鬆的煎蛋捲起源於西班牙穆爾西亞，非常適合作為週日晚間早餐或搭配綠色沙拉的清淡晚餐。蛋捲裡有茄子、甜椒、西紅柿，以及…

這道菜的靈感來自日本料理大阪燒，一種通常用捲心菜絲製成的鹹味煎餅。這裡，我們用泡麵代替了高麗菜。成品口感酥脆…

Molly Yeh親手製作這些三明治用的馬鈴薯貝果。做出來的貝果蓬鬆柔軟，口感極佳，切塊冷凍後，早上就能快速享用。

這道美味的素食版辣椒肉醬，是經典菜餚的改良。豐富的蔬菜、豆類和香料，讓它既暖胃又飽足。為了確保即使是肉食愛好者也不會覺得這道辣椒肉醬乏味，不妨試試…

這款蔬菜千層麵充滿了夏日的豐盛滋味。櫛瓜、茄子、番茄和大量的馬蘇里拉乳酪，讓它既清爽可口，又飽足營養。這款千層麵不用傳統的千層麵皮，而是…

如果你打算在節慶場合做這道焗土豆，最好用精緻的小碟盛裝，更顯檔次。馬鈴薯泥拌上濃鬱的帕瑪森起司，上面鋪著香甜的焦糖洋蔥和百里香，再撒上…

這款蓬鬆、豐盛又營養的蛋捲非常適合早午餐、小吃或晚餐。香脆的煎培根碎與甜薯、羽衣甘藍等食材的甜味完美融合…

在她的簡化版班尼迪克蛋中，Ree Drummond 用煎牛排代替培根，用煎蛋代替水煮蛋，並且很快就能做出荷蘭醬，無需…

用這道美味、飽足又賞心悅目的早餐提前開啟你的聖派翠克節慶祝活動吧！鮮亮的綠色菠菜煎餅，搭配鹹牛肉薯條（沒有鹹牛肉薯條的聖派翠克節怎麼算完整呢…）。

這款扁豆煎蛋餅營養豐富，是早餐、午餐或晚餐的理想選擇。扁豆帶有淡淡的堅果香味，與馬鈴薯和菲達起司搭配得天衣無縫。

「印度的帕西人做的雞蛋菜餚美味極了，而馬鈴薯炒蛋（papeta par eda）是我最喜歡的菜式，」妮迪·賈蘭坦言道。 “這道菜早餐、午餐、晚餐都非常合適……”

伊娜·加滕的義式迷你蛋餅是完美的開胃菜，可以提前做好並冷藏保存。食用時，只需重新加熱即可。食譜…

只要稍加規劃和準備，你的露營早餐就能像外帶一樣美味！這些豐盛的墨西哥捲餅是用錫箔紙單獨包裹餡料，直接在篝火上烤製而成。加入所有食材…

台式紅燒肉是亞洲菜餚中最簡單卻也最飽足的菜餚之一。它之所以如此受歡迎，部分原因在於其鮮嫩多汁的五花肉與…的美味搭配。

這道素菜的靈感來自粵菜館常見的紅燒茄子。通常紅燒茄子會用豬肉或雞肉烹製，但我們用豆腐代替了動物蛋白…

一份培根、雞蛋和起司砂鍋聽起來很適合週日早午餐。桑妮安德森建議用一盤餐包黏在一起當底料。

這道通心粉起司堪稱砂鍋菜之王。關鍵在於合適的醬汁。它用了三種奶酪——奶油奶酪、切達乾酪和特濃切達乾酪——這讓它味道無比…

這款千層麵一定會成為你的拿手菜。它做法簡單，而且與傳統做法不同，它不會過於油膩，但由於加入了四種意大利奶酪，口感超級有嚼勁…

土耳其炒蛋（Menemen）是一種用番茄和甜椒炒製的菜餚，通常在土耳其作為早餐食用。有些人會在土耳其炒蛋中加入洋蔥，但這種做法頗具爭議：許多人認為裡面的洋蔥不夠多…

用市售冷藏麵團製作的小圓麵包完全可以而且應該用氣炸鍋烹飪。只要10分鐘，烤出來的餅乾比烤箱烤的更蓬鬆酥脆。

如果你家有氣炸鍋，一定要試試這個製作迷你煎蛋捲的絕妙方法！蛋捲是用特製的矽膠蛋模烘烤而成，並撒上…

氣炸鍋可不只是用來炸薯條的，這道菜完美地展現了它的多功能性。這道豆腐四季豆菜餚類似炒菜，但它用的是…

義式烘蛋是一種美味、健康、無麩質的甜點，可以取代派或法式鹹派，而且製作起來也更簡單。它由馬鈴薯、西葫蘆和雞蛋製成，形成類似披薩的餅底，上面放上披薩蛋餅…

烤製的希臘茄盒比烤箱烘烤的更香更美味。茄子、濃鬱的肉醬、絲滑的白汁和佩科里​​諾起司層層疊疊地烘烤而成…

這道菜最棒的地方在於你可以添加任何你喜歡的蛋白質，並選擇任何形狀的意麵，最好是短意麵。將煮熟的義麵與番茄醬混合，撒上乳酪，然後…

這道菜的做法與起司通心粉類似，只是用斯佩爾特小麥取代了傳統的意麵。搭配兩種濃鬱的起司——味道辛辣的切達起司和口感柔滑的馬蘇里拉起司——便成就了這道美味…

要做這道美味的起司砂鍋菜，其實並不需要煙燻雞：烤雞加一點液態煙燻調味料就足夠了。加入西蘭花苗等蔬菜，會讓這道菜更多汁…