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新年食譜


類別： 飲料， 奶昔， 雞尾酒， 加威士忌， 加蘭姆酒， 。
作者：
蒸聖誕奶酒瀏覽量： 4,567

從基本成分來看，蛋奶酒幾乎與冰淇淋完全相同，但它主要是在較冷的天氣而非炎熱的天氣飲用。在其漫長的歷史中，這款口感滑順的飲品逐漸演變為…

牛奶、橙皮屑、檸檬皮屑、香草莢、雞蛋、糖、蘭姆酒、波本威士忌、肉荳蔻、蛋奶酒…
時間： 50分鐘 複雜： 平均的 數量： 1000毫升。
類別： 奶昔， 雞尾酒， 加威士忌， 。
作者： 著名廚師
用生雞蛋製成的含酒精蛋奶酒瀏覽量： 19,890

這種由生雞蛋、牛奶、糖和酒精製成的飲品，很可能起源於不列顛群島，其昂貴的原料最初使其在富人階層中流行起來。克服了…

雞蛋、糖、牛奶、奶油、波本威士忌、威士忌、肉荳蔻、蛋奶酒…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 數量： 6-7 湯匙 熱量： 235
10款經典香檳雞尾酒

10款經典香檳雞尾酒

你會愛上調製香檳雞尾酒，因為人們習慣在年末時喝上一杯這種氣泡酒來慶祝。

類別： 甜點， 水果， 。
作者：
葡萄酒中的無花果瀏覽量： 3,996

一份附帶照片的新年菜餚詳細食譜…

無花果、紅酒、藍紋乳酪、塔雷吉歐起司、曼徹格起司、百里香…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 開胃菜， 起司， 醬汁， 塗抹， 。
作者： - 歌手，烹飪書作家
起司卷配牧場醬瀏覽量： 7,993

一份附帶照片的新年菜餚詳細食譜…

奶油乳酪、牧場沙拉醬、酪乳、蛋黃醬、切達起司、山核桃、餅乾…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 15
類別： 速食， 披薩， 麵包店， 派， 。
作者：
節日披薩“新年花環”瀏覽量： 4,843

一步一步教你製作這款充滿節日氣氛的「新年花圈」披薩…

大蒜、洋蔥、番茄、羅勒、義大利辣香腸、庫帕蒂（煎香腸）、酵母麵團、優質麵粉、馬蘇里拉起司、雞蛋、紅辣椒片…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 開胃菜， 起司， 醬汁， 塗抹， 。
作者：
節日起司花環起司球瀏覽量： 18 173

用這款簡單易做的起司球做成節日花環，既可以作為裝飾，也可以用小號環形蛋糕模具將奶酪捏成花環，或者將奶酪混合物捏成球狀…

奶油乳酪、硬質起司、切達起司、帕瑪森起司、佩科里諾羅馬諾起司、伍斯特沙司、甜椒、歐芹、細香蔥、餅乾、白麵包…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 16-20
類別： 開胃菜， 起司， 醬汁， 塗抹， 。
起司球“起司錐”瀏覽量： 4228

製作起司錐起司球的詳細步驟。

杏仁、奶油乳酪、蛋黃醬、培根、蒔蘿、蔥…
時間： 8小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
菠菜朝鮮薊惠靈頓牛排瀏覽量： 8 187

新年餐桌主菜－威靈頓牛排的詳細製作步驟…

牛肉、菠菜、朝鮮薊、奶油乳酪、雞蛋、牛奶、奶油、酥皮、芥末、大蒜、火腿…
時間： 3小時45分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 麵包店， 派， 麵包， 。
作者：
聖誕老人餡餅瀏覽量： 5,934

冬季童話主題貼花派…

巧克力碎（顆粒）、雞蛋、牛奶、奶油、酵母麵團、優質麵粉、糖粉…
時間： 2小時15分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 。
作者： 美食作家
香醋蔓越莓烤球芽甘藍瀏覽量： 8,962

Ree 的香醋汁和蔓越莓乾將簡單的烤球芽甘藍變成了優雅的節日配菜。

抱子甘藍、香醋、蔓越莓…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12 熱量： 286
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者：
冬帽蛋糕瀏覽量： 7 111

一款夾著糖果餡料、表面塗有藍色糖霜的海綿蛋糕的配方…

蛋糕粉、椰蓉、巧克力糖…
時間： 3小時15分鐘 複雜： 平均的 份量： 16
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： 廚師
抱子甘藍配糙米和培根瀏覽量： 4,035
食譜內容：

吉亞達的節日餡料菜餚用兩種米飯代替麵包。珍珠洋蔥、抱子甘藍、榛果和培根碎帶來甜鹹交織的風味。

煙燻培根、糙米、野米、抱子甘藍、波托貝羅蘑菇、榛果、百里香…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 – 10 熱量： 390
類別： 甜點， 餅乾， 。
作者：
傳統肉桂星“Zimtsterne”瀏覽量： 15,463

這些是經典的德國聖誕餅乾。在聖尼古拉斯節（12月6日）前後，幾乎每家每戶的廚房裡都能找到它們。這些餅乾不含麩質，而且非常美味…

雞蛋、糖粉、檸檬皮屑、肉桂、杏仁…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 24塊餅乾
類別： 甜點， 餅乾， 。
作者：
希臘核桃酥餅（Kourabye）瀏覽量： 11,415

這些希臘節日餅乾在聖誕節最受歡迎，但也常用於婚禮、復活節和其他節日。它們幾乎總是撒上糖粉。聖誕節期間…

優質麵粉、酥餅麵團、核桃、糖粉、香草精、雞蛋、白蘭地…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 數量： 24塊kurabye餅乾
類別： 主菜， 鳥， 。
蒜香烤雞瀏覽量： 12 182

烤雞的絕佳方法。秘訣在於將雞拍扁。用菜刀，沿著脊骨和雞胸的中間切開。這是一道非常美味的雞肉菜餚：它…

雞肉、洋蔥、大蒜、白酒、青檸汁、孜然…
時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 醬汁， 甜的， 。
乾果酸辣醬瀏覽量： 6,484

每年排燈節（印度教新年）期間，我父親都會收到一箱箱乾果。有一年感恩節，我收到了一些有機椰棗，想起了這個傳統，於是決定…

辣椒、櫻桃乾、乾杏、蔓越莓、蘋果醋、橙皮、蘋果汁、肉桂、八角、丁香、芥菜籽、茴香籽、薑、酸辣醬、椰棗…
時間： --
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
作者： 著名廚師
海地飲料“Cremasse”瀏覽量： 7,556

克雷馬塞（有時拼作 crumassé）是海地的傳統飲品，通常在假日與家人朋友一起享用。它類似於蛋奶酒和其他節日冬季飲品，但不含…

椰奶、煉乳、肉桂、肉荳蔻、香草精、蘭姆酒…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 3.5 湯匙
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 美食作家
烤馬鈴薯泥瀏覽量： 14,402

你一定會把這道瑞德拉蒙的馬鈴薯配菜加入你的最愛食譜清單，它也必將成為你節日菜單上的主角。這款絲滑的馬鈴薯泥…

馬鈴薯、費城起司、奶油…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 開胃菜， 肉， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
釀豬肉蔬菜菇瀏覽量： 14,733
食譜內容：

瑞秋雷將蘑菇蓋快速烤至軟嫩，然後填入豬肉末、菠菜和帕瑪森起司。只要放入烤箱烤幾分鐘，這道美味的開胃菜就完成了。

蘑菇、褐菇、豬肉末、帕瑪森起司、洋蔥、大蒜、芹菜、甜椒、菠菜、白麵包…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 數量： 24 件 熱量： 94
類別： 開胃菜， 加醬汁， 魚， 。
作者： 美食作家
炸蝦雞尾酒瀏覽量： 7,014
食譜內容：

伊娜·加滕 (Ina Garten) 的蝦子做法簡單，味道鮮美，最好搭配她自製的辣醬食用，這種辣醬是用辣椒、番茄醬、辣根和檸檬汁製成的。

蝦仁、塔巴斯科辣椒醬、伍斯特醬、辣椒醬、番茄醬、辣根、檸檬汁…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 176
類別： 甜點， 蛋糕， 。
法式聖誕木蛋糕（Buche de Noel）瀏覽量： 34,773
食譜內容：

法式聖誕樹乾蛋糕自19世紀初以來就廣受歡迎，實至名歸。這款蛋糕的配方出自巴黎著名的糕點店Laduree之手。在法國…

黑巧克力、半甜巧克力、奶油、雞蛋、塔塔粉、香草精、可可粉、糖粉、蘭姆酒…
時間： 複雜： 難的
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 。
作者： 著名廚師
迷迭香烤火雞瀏覽量： 15,932
食譜內容：

這道菜的做法是將火雞用生薑醃製在液態鹽水中，然後放入烤箱，加入迷迭香烘烤。火雞的餡料包括紅蘋果、芳香的肉桂和鼠尾草等香料…

火雞、薑、黑胡椒、紅糖、蘋果、洋蔥、肉桂、鼠尾草、迷迭香、多香果…
時間： 9小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 主菜， 穀類、豆類， 肉， 鳥， 。
作者：
火雞捲，內餡是米飯和義大利培根瀏覽量： 7,594

雖然這道火雞食譜需要用到餡料，但並非傳統的麵包餡。這道來自美食頻道雜誌的食譜中，將火雞胸肉拍薄，然後填入瑞士甜菜和米飯餡料…

火雞、瑞士甜菜、米飯、義大利燴飯米、短粒米、甜菜、培根、義大利燻肉、大蒜、迷迭香、格魯耶爾起司、青蔥、羅勒、歐芹、檸檬、肉荳蔻、雞蛋、白葡萄酒、紅辣椒片…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 8
類別： 主菜， 鳥， 。
作者：
蔓越莓杏乾火雞捲瀏覽量： 6,859

附照片的詳細食譜。

火雞、杏仁、堅果、茴香籽、干邑白蘭地、蔓越莓、杏乾、青蔥、歐芹、白葡萄酒…
時間： 2小時15分鐘 複雜： 平均的 份量： 10 熱量： 541
類別： 主菜， 鳥， 。
作者：
蘋果蔓越莓醬烤火雞瀏覽量： 7,325
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

火雞肉、香菜、八角、白胡椒粒、薑、大蒜、蔓越莓、辣椒、糖蜜、蘋果醋、蘋果汁…
時間： 10小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 飲料， 奶昔， 。
作者：
低脂無酒精雞尾酒“蛋奶酒”瀏覽量： 5 221

蛋奶酒通常不被認為是低脂飲品，但這個版本用脫脂牛奶代替了全脂牛奶和濃奶油，並用玉米澱粉作為增稠劑。

牛奶、橙皮屑、檸檬皮屑、香草莢、雞蛋、澱粉、蘭姆酒、波本威士忌、肉荳蔻…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 90
類別： 開胃菜， 蛋， 。
作者：
香草釀蛋瀏覽量： 4,523

一道用龍蒿、細香蔥和歐芹製作的魔鬼蛋食譜。

雞蛋、牛奶、蛋黃醬、芥末粉、歐芹、細香蔥、龍蒿、辣椒粉…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地
類別： 雞尾酒， 配氣泡酒， 。
作者：
基爾皇家雞尾酒瀏覽量： 23 107

這款法國雞尾酒傳統上在餐前飲用，以喚醒味蕾。皇家基爾雞尾酒（Kir Royale）與它的干白葡萄酒表親一樣，都以黑醋栗利口酒為基酒調製而成…

醋栗利口酒、香檳、覆盆子...
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯雞尾酒
類別： 雞尾酒， 加杜松子酒， 配氣泡酒， 。
作者：
雞尾酒“法式75”瀏覽量： 16,448

這款雞尾酒歷史悠久，但它的正式名稱「法式75」是在1930年才確定的。加入少許糖漿、幾滴檸檬汁（2湯匙）、幾滴金酒，最後鋪上一層…

金酒、檸檬汁、香檳…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯雞尾酒
類別： 雞尾酒， 配氣泡酒， 。
作者：
香檳雞尾酒瀏覽量： 13,734

香檳本身並不需要添加任何東西，但加入一塊浸泡過幾滴水的方糖，可以讓這款經典飲品更加氣泡豐富…

苦味酒、白蘭地、香檳…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯雞尾酒
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 魚， 。
作者： 廚師
烤箱烤紅鯛魚配土豆瀏覽量： 27,797

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、大蒜、牛至、卡拉馬塔橄欖、紅鯛魚、石斑魚、檸檬、月桂葉、白葡萄酒、紅辣椒片…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 魚， 。
作者： 美食作家
烤蝦配醬汁瀏覽量： 13,667
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

蝦仁、辣醬、番茄醬、辣根、伍斯​​特沙司、塔巴斯科辣椒醬、檸檬汁、檸檬皮屑、黑胡椒…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 甜點， 糖果， 。
作者：
墨西哥巧克力爆米花球瀏覽量： 7,514

附照片的詳細食譜。

爆米花、紅糖、香草粉、香草糖、香草精、玉米糖漿、棉花糖、可可粉、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、辣椒粉…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地

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