新年食譜

「這道菜的靈感來自我受邀參加的一場新年夜晚宴上的雞肉比爾亞尼飯，」食譜作者梅麗莎·蓋曼說。 「我幫女主人做了最後的潤飾…」

這款伊朗煎蛋餅，配上豐富的綠色蔬菜和芳香香料，通常在新年慶祝活動中製作，作為開胃菜或配菜。為了更好地烘烤節日氣氛，這款綠色煎蛋餅…

發糕，又稱招財糕，是中國廣受歡迎的甜點，通常在新年期間食用，寓意招財納福。這款蒸糕口感柔軟、有嚼勁，略帶甜味…

用這些喜氣洋洋的雪人煎餅來感受聖誕氣氛吧！一次煎兩張煎餅，煎到剛好能黏在一起，就能做出一個雪人。肯定會剩下一些…

如果沒有一份茨米斯（tzimmes），猶太新年就不算完整。茨米斯是一種用根莖類蔬菜和乾果製成的甜點。水果和蜂蜜象徵新年的甜蜜。胡蘿蔔和地瓜被切成…

「這道菜的食譜是我從爺爺佩普那裡學來的。我小時候，過年的時候我們家會吃紅燒白菜，現在我經常做這道菜，」邁克爾·西蒙說。白菜是用……燉煮的。

這是傳統中國年糕的改良版，用烤箱烘烤而非蒸煮。年糕通常在假日製作，據說如果在假日食用…

這些精緻的餅乾主要在諾魯孜節（波斯新年）期間烘焙。玫瑰水和荳蔻賦予其美妙的香氣，口感則類似酥餅。 Nan-berenji...

萊卡奇（Lekach）是一種很受歡迎的猶太新年糕點，它的甜味來自麵團中添加的蜂蜜和糖，而它溫暖的風味和香氣則來自磨碎的肉桂、多香果和…

無骨豬裡肌肉（請肉舖老闆將其壓扁或切成蝴蝶狀）是製作豬肉捲的理想選擇。首先，它的肉質鮮嫩…

裝飾聖誕餐桌最簡單快速的方法就是做一份降臨花圈造型的沙拉。它不僅令人印象深刻，而且美味又健康。這真是豐富餐桌菜餚的好方法…

用荳蔻、肉桂和咖啡烘焙這款香氣撲鼻、甜辣交織的聖誕花圈。撒上珍珠糖和糖粉，既有冬日氣息，又美味可口…

這些釀蘑菇是節日晚餐前的完美開胃菜。做法很簡單：將每朵蘑菇的傘蓋塞入一塊布里起司，撒上混合麵包屑…

為了讓賓客們更加期待即將到來的節慶盛宴，不妨奉上這道充滿聖誕氣息的清爽開胃菜。酸奶油和新鮮香草調製的蘸醬盛放在托盤上，周圍環繞著新鮮的…

這款蓬鬆誘人的派製作起來快速簡便，無需任何特殊工具。餡料可以使用多種食材，但軟蒜起司搭配煙燻辣椒和新鮮…

用這款色彩鮮豔的綠色和紅色可食用聖誕花圈來裝飾您的節日吧！它非常適合作為開胃菜招待客人，讓他們在等待正餐時享用。製作這款花環，您需要綠色…

蔬菜拼盤（蔬菜條）是任何節日的完美開胃菜，尤其搭配美味的蘸醬時更是如此。如果您正在籌備新年或聖誕派對，不妨準備一些蔬菜拼盤…

這些可愛的雪人萌到讓人捨不得吃，但它們的底部是用奧利奧餅乾碎和奶油芝士松露巧克力做成的，讓人無法抗拒。這些可食用的雪人被串在竹籤上…

這些杏仁餅乾被認為形狀像金幣，因此在中國新年慶祝活動中，它們成為象徵好運的熱門食品。傳統食譜要求將餅乾製成…

這道經典的節日菜餚從頭到尾都是用慢燉鍋烹製的。鹹香的酸豆和橄欖，搭配甜美的杏乾和少許紅糖，完美融合，風味絕佳…

「炸鰈魚是我最喜歡的菜餚之一，」傑弗裡·扎卡里安坦言。 “它讓我想起紐約市，那裡有許多傳奇餐廳供應這道菜，尤其是在…”

這些酥脆的馬鈴薯餡餅絕對是任何派對或慶祝活動的絕佳選擇：它們方便攜帶食用，美味可口，最重要的是，素食主義者會喜歡它們。

想吃美味蓬鬆的法式吐司當早餐，不用早起。所有食材都可以在前一天晚上準備好。只要將幾片隔夜麵包放入烤盤中…

如果你打算做格子派，這個配方是最好的。麵團非常適合做成格子派皮。起酥油和奶油的組合使麵團非常容易操作…

用這種麵團做出來的派質酥脆、鬆軟，入口即化。這都要歸功於加入了大量的黃油、冰鎮伏特加，以及一種簡單卻…

用這款香脆可口的自製焦糖脆片款待您的親朋好友，它擁有完美的甜鹹口味。製作這款焦糖脆片，您絕對需要一個焦糖溫度計或油炸溫度計。當糖…

在烤火雞的同時，準備一份最美味的肉汁來搭配它。這道肉汁濃鬱的風味來自於用雞雜、洋蔥和新鮮香草熬煮的自製高湯，以及…

讓您的賓客驚喜不已，把聖誕點心變成一場「尋找聖誕老人」的遊戲。在桌上放一塊用聖誕色彩的糖霜花裝飾的大圓餅乾。當客人拿起餅乾時…

這些餅乾上印著標誌性的紅色聖誕老人外套，配上白色蓬鬆的領子和黑色皮帶，一定會讓大人和小孩都愛不釋手。讓它們成為你聖誕派對的焦點吧…

用豎起擺盤的聖誕餅乾驚艷你的客人吧！按照這份詳細的步驟指南，用餅乾製作3D聖誕樹和整片森林。為了讓森林看起來更逼真…

拇指餅乾是西方經典的聖誕節點心。將小麵團用手指壓入一個小孔中，填入果醬，然後放入烤箱烘烤。有了它…

如果你新年收到了很多醣果作為禮物，現在是時候用它們做點特別的事情了。烤這些精緻的餅乾，做成迷你費列羅巧克力碗的形狀，裡面裝滿美味的…

這些節日糖霜餅乾看起來就像閃閃發光的冬日雪花！部分餅乾呈現淺藍色，撒上藍色糖粒，內餡是清爽的白色夾心，是完美的甜點…

這款簡單快速的甜點是聖誕節的完美選擇。酥脆的餅底是用壓碎的巧克力餅乾浸泡在煉乳中製成的，上面堆滿了各種口味的…

在寒冷的秋日或冬日，沒有什麼比和家人朋友一起享用一杯熱可可更愜意的了。這些懸掛在杯子上的薑餅人，更會讓你心情愉悅。

這款用蔓越莓、柳橙和核桃製成的酸甜醬無需烹調－只需用食物料理機攪拌即可！您可以使用新鮮或冷凍的蔓越莓。橘子的甜味…

這款大餡餅足夠20人享用。非常適合節日，尤其是新年或聖誕節！奢華的堅果巧克力餡料賦予這款餡餅濃鬱的節慶氛圍…

製作童話般的薑餅屋是一項有趣的冬季家庭活動。用這種麵團製作的薑餅足夠結實，可以支撐糖果裝飾的重量，同時…

卡魯瓦咖啡利口酒是經典雞尾酒「白色俄羅斯」的關鍵原料之一。無需其他配料，只需更換卡魯瓦咖啡利口酒，即可輕鬆定制您最喜歡的雞尾酒風味…

少許薄荷利口酒能讓經典的白俄羅斯咖啡奶油雞尾酒瞬間提升到一個全新的境界。薄荷的清香不會掩蓋其他風味，反而會與它們和諧地融合在一起。

用這款色彩明豔的雞尾酒點亮你的冬日派對吧！它一定會讓喜歡大都會雞尾酒和任何含有酸甜蔓越莓汁飲品的愛好者們滿意。它的特色是…

雖然瑪格麗塔雞尾酒在溫暖的月份更受歡迎，但它也很容易變成一款真正的聖誕佳釀。味道同樣充滿熱帶風情，擺盤也一定會令人眼前一亮…

如果你為了省時省力，決定在節日期間購買現成的帶骨煙熏火腿，那麼這個簡單的食譜將幫助你輕鬆改造它，使其看起來像是自製的。這……

用蛋糕裝飾節日餐桌的想法可能在最意想不到的時候突然冒出來；你最不想遇到的就是笨重的蛋糕。而這款輕盈的蛋糕…

這道肉鮮嫩多汁的秘訣在於長時間低溫烤箱烹調。豬肉的絕佳風味則融入了由墨西哥辣椒、大蒜、孜然等製成的辛辣醬料…

聖誕節「樹幹」蛋糕卷是最令人印象深刻卻又最簡單的節慶甜點。這個食譜不僅製作簡單，而且上桌也很方便…

起司捲開胃菜看起來非常喜慶，尤其是按照這個食譜製作的，上麵點綴著綠色的開心果和紅色的石榴籽——全是聖誕節的顏色！起司卷的底部…

低卡路里、低碳水化合物又美味的開胃菜在節日餐桌上並不常見，但對某些人來說，它們卻是真正的救星！這裡就介紹一種健康的選擇。與其…