新年食譜

烤完節慶火雞後，不要倒掉烤盤裡的濃鬱肉汁。這些肉汁味道濃鬱，是製作美味肉汁的完美基底！用少許乾麵粉收汁…

酥脆的千層酥皮、軟糯的格魯耶爾起司和酸甜的蔓越莓，這三者完美融合，定能讓您的賓客讚不絕口。這道開胃菜外觀優雅精緻，做法卻十分簡單…

這些鮮紅翠綠的魔鬼蛋將像聖誕裝飾品一樣點綴您的新年或聖誕餐桌。要為蛋白上色，您需要合適的食用色素，至於餡料…

節日花圈主題在聖誕節尤其受歡迎。不妨將它運用到你的開胃菜中。用香腸捲做成花環，中間放上沾醬。大家都會喜歡的…

在客人等待晚餐時，不妨奉上這道造型別緻的聖誕樹起司開胃菜。它製作簡單，卻能給人留下深刻印象，營造節慶氛圍。製作時請使用冷藏過的起司…

如果你找不到合適的餅乾盤來裝飾新年或聖誕節餐桌，那就烤一個可食用的餅乾盤，並進行相應的裝飾吧！為此，你需要一個耐熱的盤子（例如…）

Kransekage 是一種令人驚豔的斯堪的納維亞甜點，其名稱可翻譯為“花環蛋糕”。這款蛋糕由許多大小不一的圓環組成，烘焙而成…

丹麥聖誕麵包（Julekage）散發著荳蔻和肉桂的香氣，裡面塞滿了乾果、蜜餞橙皮和堅果。別被長長的配料表嚇到：它們大多都…

這是一款讓人移不開眼的甜點。這些迷你起司蛋糕造型宛如夢幻的雪球，無需烘焙。每個起司蛋糕都搭配全麥餅乾底…

將這款充滿魔力的冬季雞尾酒做成雪人的形狀。這款飲品在聖誕節或新年派對上會非常吸睛。蛋奶酒底料可以提前做好，直接盛裝在雪人造型的雞尾酒杯中…

這些迷你開胃菜看起來很精緻，但製作起來很簡單也很便宜。奶油乳酪餡料美味濃鬱，所以你只需要…

這款節日開胃菜造型像一根巨大的聖誕拐杖糖，裡麵包含了所有義大利辣香腸披薩的配料。上面淋著番茄醬，鋪著融化的馬蘇里拉起司和美味的香腸片…

這款精美的聖誕樹沙拉充滿節日氣氛，將為您的派對增添一份樂趣和美味。常綠的聖誕樹本身由生菜和沙拉葉製成，而肉類…

準備一份美味的帶骨火腿，表面塗上一層光澤亮麗的釉料。螺旋切開的火腿在烘烤過程中塗上一層酸甜可口的杏子果醬釉料。

這道豐盛的晚餐在烤箱裡一次性烹調完成，所以您甚至無需開火。這道節慶佳餚包括橙汁火腿、釀蘑菇、烤…

一大塊帶骨火腿，上面放著鳳梨圈和櫻桃，再淋上一層油亮的蜂蜜釉，是典型的美國節日美食，通常在聖誕節享用…

這款節日捲餅和蛋糕一樣美味，但又沒那麼矯揉造作，能為您的聖誕慶祝活動增添溫馨的氛圍。它由薑餅海綿蛋糕製成，口感香甜鬆軟…

布里起司是聖誕節和新年期間最受歡迎的美食之一。無論是在盛宴還是自助餐會上，用它製作的開胃菜總是大受歡迎，這都歸功於它美妙的…

如果你打算在新年享用魔鬼蛋，那就把它們做成迷人的裝飾聖誕樹吧！在蛋黃餡料中加入酪梨和新鮮香草，使其呈現綠色。

裡·德拉蒙德建議在新年或聖誕節烤製一款造型別緻的聖誕樹披薩。它看起來既迷人又美味。麵團球構成了聖誕樹的底座，而…

這道烤布里起司配菠菜和洋薊的食譜融合了廣受歡迎的節日開胃菜。融化的布里起司，搭配濃鬱的菠菜洋薊蘸醬，用一片葉子包裹起來…

這些鬆軟金黃的帕克豪斯小麵包，形狀像一個封閉的貝殼，讓人忍不住想掰開，露出蓬鬆的內芯，再塗上融化的黃油。下次就烤一些吧…

菠菜配上濃鬱的奶油醬汁、香脆鹹香的培根碎和融化的格魯耶爾奶酪，是任何節日菜餚的完美搭配，無論是肉類、家禽還是魚類。這道配菜是用冷凍菠菜製成的…

有些人喜歡純正綿密的馬鈴薯泥，有些人則喜歡加入香甜微辣的炸洋蔥。不妨做兩種口味，款待您的客人！尤其現在正是好時機…

烤抱子甘藍和珍珠洋蔥這道配菜將為您的節日餐桌增添一抹亮麗的色彩。它色香味俱佳，鮮嫩多汁——是搭配肉類或禽類的完美選擇！冷凍蔬菜…

製作一道簡單卻美味可口、色澤誘人的山羊起司開胃菜，在客人等待主菜時招待他們。將一塊山羊起司捲入切碎的蒔蘿中，然後…

這款肉餅看起來非常誘人，如果您預計招待的客人不多，它絕對是節日火雞的絕佳替代品。它只用火雞胸肉製成，而火雞胸肉是開放式的…

這道經典的橙香迷迭香烤火雞將成為任何節日的亮點。它也非常適合聖誕節或新年。您的客人一定會讚不絕口！烤製前…

如果您要招待一大群人，芹菜條是一個很棒的開胃菜選擇。首先，它們很容易準備；其次，它們熱量低，而且非常適合為餐桌增添色彩…

將濃稠的蔓越莓醬變成一道美味的酸甜點，非常適合在豐盛的節日晚餐後享用。只需將醬汁拌入蔓越莓果凍中即可…

烤火雞看起來確實很喜慶，但對於小型聚會或三口之家來說，有時分量太大了。火雞捲就是絕佳的替代品！它只需要…

這裡有個理由讓你擺放一棵真正的聖誕樹：你可以用它來調製雞尾酒！新書《如何享用你的聖誕樹》收錄了數十種雞尾酒配方…

咖啡愛好者一定會喜歡這些迷你餅乾，它們帶有濃鬱的咖啡香氣和淡淡的肉桂味，表面撒有香脆的粗砂糖，內餡則是一滴自製牛奶太妃糖。是完美的甜點之選…

這些色澤鮮豔的白巧克力曲奇將為您的家帶來濃濃的聖誕氛圍。柔和的深紅色薄荷曲奇上覆蓋著一層薄薄的白巧克力，並飾以紅色糖霜條紋…

義大利薄脆餅乾（Pizzelle）是傳統的義大利餅乾，薄而易碎，類似威化餅。它們是用特製的花紋壓模烘焙而成。從壓模中取出後，薄脆餅乾仍然柔軟有彈性，而且…

傳統上，聖誕樹乾蛋糕是用海綿蛋糕捲做成的，由於其製作工藝複雜，常常令經驗不足的烘焙師望而卻步。但即使是烘焙新手也能輕鬆駕馭這款節日蛋糕…

蔓越莓雞尾酒是冬季假期的完美選擇。它不僅能為您的聖誕節或新年派對增添一絲優雅，其清爽酸甜的口感也能完美地喚醒您的味蕾。

博比·弗雷建議將剩下的烤火腿塗上釉料，做成別具一格的三明治，在兩片紅薯煎餅中間夾上水煮蛋和辣椒醬，再撒上蔥花。

五彩繽紛的糖屑像五彩紙屑一樣點綴著這些餅乾。新年甜點的絕佳選擇！義式脆餅需要烘烤兩次。第一次，烤兩個小餅乾…

燉羽衣甘藍配黑眼豆是美國南方經典菜色。這道菜簡單又健康，富含蛋白質、纖維，而且味道鮮美。它也被認為…

造型有趣的糖霜餅乾深受大人和小孩的喜愛。它們可以隨意裝飾，是節日的完美選擇。這種簡單的糖霜餅乾麵團只包含雞蛋…

透過這個食譜，您將學會如何用最少的食材製作美味多汁的基礎肉餅。它只需要牛肉末、洋蔥和甜椒（加汁水）、一顆雞蛋…

當然，氣炸鍋放不下整隻火雞，但你可以只烤火雞胸肉，烤出來的火雞胸肉會鮮嫩多汁、色澤金黃、味道鮮美，堪稱一道真正的節日佳餚。初步…

希臘千層茄子千層餅融合了多種風味，香氣四溢。這款千層茄子千層餅加入了瑞士甜菜和甜菜葉，使其更加多汁健康。製作方法如下…

將純白巧克力融化，撒上堅果和乾果，增添風味和口感。這款巧克力不僅味道更佳，而且因為點綴著綠色開心果、紅色……等，也更賞心悅目。

這款巧克力棒，點綴著彩色糖粒，黑白相間的條紋，看起來非常精緻，但製作起來卻極為簡單。只要將兩種融化的巧克力——一種黑巧克力和一種白巧克力——倒在一張錫紙上…

節慶期間，不妨親手製作一款巧克力棒，它融合了巧克力和薄荷的清香，口感層次豐富，定能讓所有人讚不絕口。這款甜點特別適合聖誕節享用。孩子們…

這道配菜是用硬質小麥麵包做的。如果用的是新鮮麵包，請先在烤箱裡烤一下。麵包塊與蘋果、蔬菜、雞蛋…混合在一起。

美味的麵包餡料，或簡稱餡料，在美國傳統上是作為節日火雞的配菜。但你也可以用它來搭配任何禽類，甚至可以單獨食用，因為它非常飽腹，這不僅是因為…