夏季食譜

想讓漢堡更美味？試試用勞瑞蒜蓉黑胡椒醃料醃製牛肉餡。將肉餅烤熟，夾在麵包裡，再配上…

這道美味可口、富含蛋白質的釀番茄開胃菜，在農產品當季時總是一個不錯的選擇…

該吃點零食囉！烤麵包配上蝦仁、番茄和香濃的香蒜醬，美味極了。

地中海菜餚清淡爽口，就像夏天一樣。試試這道蝦仁配庫斯庫斯，它一定會成為全家人的最愛。

用鮮嫩多汁的牛排和香濃的烤起司製作美味又飽足的三明治。在牛排上淋上芥末、迷迭香和醬油調成的醬汁，風味絕佳。煎炸…

鮮嫩多汁的烤牛排切成細條，與炒豆泥、炸洋蔥、甜椒和碎起司一起捲入玉米餅中。然後將這些餡料塞進…

這道菜的亮點不在於牛排本身，而是燉煮牛排的醬汁。波多貝羅蘑菇、紅酒、伍斯特醬和多種香料賦予了醬汁獨特而濃鬱的風味。

用萊姆汁、紅糖、孜然和大蒜調製的柑橘味醃料醃製烤牛排，做成美味的墨西哥捲餅。最後淋上自製的綠番茄莎莎醬。

馬鈴薯沙拉通常與冬季餐點和濃稠的蛋黃醬聯繫在一起，但其實你也可以輕鬆地將馬鈴薯融入夏季沙拉中，尤其是用新馬鈴薯的話。例如…

來做這款韓式烤肉風味的玉米餅吧！玉米餅裡夾著烤牛排、清脆的梨子泡菜沙拉、嫩綠的蔬菜、炸蔥花和辛辣的…

義式麵包沙拉（Panzanella）是一道義大利夏季沙拉，用麵包丁和番茄，淋上酸爽的醋汁製成。它是燒烤的完美搭配，如果你正在烤牛排，何樂而不為…

這款豐盛多汁的墨西哥三明治，以裹上麵包屑的炸牛排為特色，搭配長麵包、酪梨片、生菜、醃製涼拌捲心菜…

這些紙筒裝小點心非常適合家庭聚會、泳池派對、燒烤以及其他任何休閒聚會。自製薯條裝在紙筒裡…

將牛腩肉用加了少許紅糖的辣醬醃製，烤至酥脆金黃，然後夾入玉米餅中，配上芝麻菜沙拉即可食用…

如果你正在計劃和朋友們享用一頓輕鬆的晚餐，那麼法士達絕對是完美之選。它美味可口，略帶異國風情，而且可以自己動手製作，這種形式深受許多人的喜愛：你可以自己準備…

傳統上，法士達是用平底鍋烹製的，但如果您想讓它充滿夏日風味，戶外燒烤爐是完美之選。將牛排、甜椒和洋蔥切成條狀，然後烤…

這道菜的名字在西班牙語中意為“啤酒”，意思是菜單上有一道用墨西哥啤酒醃製的鮮嫩多汁的牛排。將牛肉用啤酒、胡椒等香料混合而成的美味醬汁醃製…

「我喜歡蒸包的口感和略帶甜味，」Molly Yeh分享道。 “這個食譜的靈感來自我很久以前在香港吃過的美味牛排包。它們當時是……”

這款優雅的雞尾酒以莓果伏特加、君度橙酒和青檸汁調製而成，散發著莓果和柑橘的清香。在每杯酒中加入幾顆新鮮藍莓，更添風味…

當你開始感到不適，感冒即將到來時，最好的方法是喝一杯富含維生素的熱檸檬蜂蜜茶。這個配方靈感來自廣受歡迎的「藥球茶」…

楊桃片能為你的夏日冰茶增添清爽的果香和酸甜口感，還能作為星形裝飾。它們富含維生素C，讓你的茶飲更健康。如果你正在製作這款飲品…

這款簡易蛋糕融合了香甜新鮮的草莓、芬芳的羅勒和濃鬱的香醋，令人回味無窮。浸泡過的草莓鋪在切成兩半的酥脆蛋糕上…

這款美味的成人奶昔是聖派翠克節的完美甜點，也是晚餐後放鬆身心的絕佳選擇。它的風味直接來自香草冰淇淋…

這款看似簡單的蛋糕的秘訣在於淋在餅皮上的青檸糖霜，它在冰箱裡會凝固成凝膠狀。蛋糕稍微冷藏後口感最佳，所以請將其從冰箱取出…

「我的燒烤香料配方秘訣在於咖哩粉，」食譜作者卡迪亞布朗分享道。 “再加上我廚房裡常備的其他一些乾香料，味道就更棒了……”

三堂醬是韓國烤肉必不可少的組成部分。它是一種味道鮮美、濃稠的醬料，可以用來蘸新鮮蔬菜，也可以作為烤肉的醬汁，搭配用葉子包裹的烤肉一起食用。

將兩種廣受歡迎卻又截然相反的醬料——焦糖和是拉差辣椒醬——混合在一起會得到什麼？一種口感絲滑、甜辣適中的焦糖醬，非常適合淋在冰淇淋上…

任何漢堡的核心都是一塊多汁厚實的肉餅，而它的配料則可以根據你的個人口味隨意搭配！製作獨具特色、創意十足的漢堡的方法數不勝數，而這…

將酪梨、青豆、新鮮香菜、蔥和墨西哥辣椒混合，即可輕鬆製作一道春季酪梨醬。搭配黃瓜片蘸食，作為一道完美的開胃菜…

為了讓新鮮覆盆子醬的味道更加濃鬱鮮美，伊娜·加滕加入了少許覆盆子果醬和覆盆子利口酒。這款醬汁可以搭配冰淇淋、煎餅或起司蛋糕。它…

這款美味的醬汁製作簡單，只需兩種原料——無酒精蘋果汁和濃奶油——就非常適合搭配冰淇淋、鬆餅、餡餅以及其他各種甜點。天然…

香濃的花生醬是製作冰淇淋醬的絕佳選擇。只需將其與煉乳和黃油混合，加熱至順滑即可。將溫熱的醬汁淋在香草冰淇淋上…

這是一個用途廣泛的經典漿果醬配方。它可以用單一漿果製作，也可以用多種漿果混合製作。將莓果混合物過篩後，你會得到順滑亮澤的醬汁，但是…

傑夫毛羅這道炸雞食譜最棒的部分大概就是蜂蜜奶油和義大利醃菜了。芝加哥風味的切碎醃菜、奶油、鹽和蜂蜜的組合簡直完美…

這款酸甜微辣的醬汁是美國頗受歡迎的鐵板燒牛排館醬汁的改良版。它與牛排、雞肉、魚類和貝類海鮮堪稱絕配。在某些…

這款鮮亮濃鬱的香草醬汁幾乎可以搭配任何食物！無論是魚類、家禽、穀物菜餚還是烤蔬菜，它都是絕佳之選。它也可以作為蘸醬，佐以新鮮蔬菜或蝦仁。這款醬汁…

這款經典醬汁與各種菜餚和開胃菜都非常搭配，從薯條到炸魚條都相得益彰。要用傳統方法製作，你需要一個碗、一個打蛋器，以及…

這款炸豆腐三明治簡直太美味了，或許能讓素食主義者和肉食者徹底和解。豆腐先用鹽水浸泡，然後塗上甜芥末醬，最後裹上一層辛辣的…

天氣炎熱的時候，清涼爽口的雞肉沙拉三明治是既美味又飽足的理想選擇，而且不用開火煮飯。它們也是處理剩菜的好方法…

即使是在健行，也沒理由拒絕一份美味的炒蛋配甜椒和起司當早餐。最簡單的做法就是用馬鈴薯砂鍋！在家準備好土豆，然後在徒步路上把它填滿…

為了讓她的麩皮鬆餅更甜，伊娜·加滕加入了更多的藍莓，並用蜂蜜代替了一部分砂糖。結果令人驚艷！鬆餅口感濕潤，甜度恰到好處，而且健康美味…

只要稍加規劃和準備，你的露營早餐就能像外帶一樣美味！這些豐盛的墨西哥捲餅是用錫箔紙單獨包裹餡料，直接在篝火上烤製而成。加入所有食材…

穆夫萊塔是一種義大利壓制三明治，裡面塞滿了各種熟食肉類、起司和橄欖油，放置一段時間吸收了美味的汁液後味道會更好。

質地順滑、易於塗抹的酪梨醬一直是注重健康人士早餐吐司的理想選擇。但對於正在節食的人來說，製作吐司本身可能有點挑戰…

把這些可愛的小蟲加入你的夏日派對賓客名單吧，不過只能當作甜點！翻糖乾得很快，這對成品來說是好事，但如果…就不好說了。

牛胸肉先用煙燻牛肉香料混合物醃製，然後先敞開燻製，再用羊皮紙包裹燻製。十小時後，肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆可口。這……

海蜇口感彈牙，就像一張空白的畫布，可以吸收任何你喜歡的味道。在這道菜中，鹹甜交融的醬油汁賦予了海蜇令人驚豔的風味，而…

這款清爽的涼拌高麗菜風味十足。醃墨西哥辣椒帶來一絲辛辣，蛋黃醬增添了濃鬱的奶香，蘋果醋則帶來一絲酸甜。完美！