萬用綠色醬汁
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
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份量： 1
每份營養成分：
卡路里 651， 總脂肪 57 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 24 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 38 毫克 鈉 1080 毫克 糖 11 G.
卡路里 651， 總脂肪 57 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 24 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 38 毫克 鈉 1080 毫克 糖 11 G.
這款鮮亮的香草醬汁百搭！無論是搭配魚類、家禽、穀物菜餚或烤蔬菜，都非常美味。它也可以作為蘸醬，佐以新鮮蔬菜或蝦仁。這款醬汁以歐芹和細香蔥的美味組合為特色，但您也可以使用任何您喜歡的清淡綠葉蔬菜（例如羅勒、香菜、蒔蘿或薄荷）。嫩菠菜為這款優格醬汁增添了迷人的綠色，您也可以加入嫩芝麻菜或羽衣甘藍。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯鬆散裝的新鮮歐芹葉
- 1 杯鬆散裝的嫩菠菜
- 1 杯原味希臘酸奶，任何脂肪含量均可
- 1/4 杯切碎的新鮮細香蔥
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 2湯匙鮮榨檸檬汁
- 一滴辣椒醬
- 1瓣壓碎的大蒜
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將歐芹、菠菜、優格、蔥、橄欖油、檸檬汁、辣椒醬、大蒜和 1 茶匙鹽放入攪拌機或食物處理機中，攪拌至順滑且呈鮮亮的綠色。
- 倒入碗或容器中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少 1 小時後再食用。 醬汁可以放在密封容器中，在冰箱裡保存長達 5 天，或在冷凍室保存長達 1 個月。。
類別：
食譜集
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