16 種最佳涼拌高麗菜食譜


有時候,最簡單的食譜才是最好的。以涼拌高麗菜為例。這種由切碎的蔬菜和美味的醬汁混合而成的菜餚製作起來極其簡單,但它往往是整頓飯中最美味的部分。無論你想嘗試經典的沙拉,還是搭配油醋汁的清爽涼拌菜,都一定能在這裡找到完美的食譜。

如何製作-16種最佳涼拌高麗菜食譜


您可能需要的所有類型的涼拌捲心菜


有時候,最簡單的食譜反而最成功。就拿涼拌高麗菜來說吧。切碎的蔬菜拌上醬汁——還有比這更簡單的嗎? !然而,這道配菜卻常被認為是任何一餐中最美味的部分。可以搭配手撕豬肉配燒烤醬,或任何… 培根房 或者燒烤,你一定會收穫無數好評。無論你是舉辦野餐還是夏日後院派對,你都絕對需要準備幾種不同做法的這種百搭美食。 適合炎熱天氣的配菜這就是為什麼我們把所有我們最喜歡的涼拌捲心菜食譜都匯集在這裡的原因。首先,來一份清爽脆嫩的沙拉,酸奶油和醋的酸度恰到好處。少許蜂蜜平衡了酸味,使這款涼拌捲心菜成為夏日餐桌上的理想之選。

最棒的蛋黃醬涼拌高麗菜

最棒的蛋黃醬涼拌高麗菜

我們準備了一道清爽可口的沙拉,帶有醋和酸奶油的獨特風味。少許蜂蜜可以平衡酸度。這道經典的夏日配菜非常適合野餐或燒烤。




罌粟籽高麗菜沙拉

罌粟籽高麗菜沙拉

罌粟籽帶有令人愉悅的堅果香味,是自製涼拌高麗菜的完美搭配。還有一個驚喜:這些黑色的小籽粒還能為這道菜增添一抹亮麗的色彩!



幾乎成名的涼拌高麗菜

幾乎成名的涼拌高麗菜

這是我們改良版的肯德基涼拌高麗菜。它清甜爽口,與美味的炸雞或烤肉三明治堪稱絕配。




彩虹高麗菜沙拉

彩虹高麗菜沙拉

這道色彩繽紛的沙拉做起來超簡單。將切碎的蔬菜混合,淋上蜂蜜、醋和橄欖油調成的酸甜醬汁即可。



辣味高麗菜沙拉

辣味高麗菜沙拉

讓涼拌高麗菜沙拉更美味的最簡單方法是什麼?加點辣味!幾顆醃墨西哥辣椒(再加上一些罐裝醃菜汁)就能達到目的。



紅甘藍沙拉佐葡萄

紅甘藍沙拉佐葡萄

這款清爽的沙拉配上醋汁,可以直接食用,也可以作為漢堡、豬肉三明治等的配料。



高麗菜沙拉

高麗菜沙拉

羅伯特的經典食譜只需要六種食材(外加鹽和胡椒)。最棒的是,它做起來超級快。為了達到最佳效果,最好提前做好沙拉,冷藏後再食用。




最棒的醋汁涼拌高麗菜

最棒的醋汁涼拌高麗菜

我們喜歡這款醋汁沙拉醬賦予它的風味——它是豐盛​​肉類菜餚(例如排骨或手撕豬肉)的完美搭配。您也可以隨意在高麗菜中加入大量的香料和醋。但這款色彩繽紛的沙拉真正的秘訣在於,蔬菜需要在冰箱中長時間醃製,讓醬汁充分滲透。



高麗菜沙拉佐香芹籽

高麗菜沙拉佐香芹籽

這道簡單沙拉的關鍵在於先將孜然籽和芥末籽烘烤一下,然後再與其他食材混合。加熱後它們的香味會更加濃鬱,確保最終成品風味十足。



義大利茴香捲心菜沙拉

義大利茴香捲心菜沙拉

這道菜看起來像普通的涼拌高麗菜,但味道卻出乎意料地鮮美。少許辣的辣根和磨碎的茴香更添風味。



高麗菜沙拉佐醃菜

高麗菜沙拉佐醃菜

麥可·西蒙用一個簡單的技巧做出了獨特的涼拌捲心菜:將你最喜歡的醃黃瓜切碎,加入混合物中(再加一點醃汁)​​。真是絕妙的主意!



奶油沙拉醬拌高麗菜

奶油沙拉醬拌高麗菜

鮑比是如何提升這道沙拉的風味的呢?他刨了一些西班牙洋蔥碎,拌入沙拉醬中。

食譜: 高麗菜沙拉


高麗菜沙拉配葡萄和核桃

高麗菜沙拉配葡萄和核桃

這款簡單的沙拉因為加入了核桃、酸甜的葡萄和大量的香草,而擁有精緻的口感。如果你想給客人留下深刻印象,這絕對是完美之選。



經典高麗菜沙拉

經典高麗菜沙拉

這是一道清爽簡單的經典沙拉,搭配濃鬱的醬汁。絕對是夏日配菜的完美選擇!



三色高麗菜沙拉佐藍莓

三色高麗菜沙拉佐藍莓

這款美麗的沙拉,以美國國旗的顏色裝飾,點綴著藍莓,是任何節日菜單的完美之選,也是任何夏季燒烤的絕佳搭配。



簡易高麗菜沙拉

簡易高麗菜沙拉

如何輕鬆提升超市買來的沙拉拼盤的美味?加入新鮮蒔蘿和歐芹。




圖片來源:美食頻道食譜作者 -


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