夏季食譜

有時候，你只想享受椰林飄香的熱帶風味，卻不想攝取酒精。這款用攪拌機就能輕鬆製作的飲品，擁有所有經典椰林飄香的美味…

卡迪亞·布朗用鮮榨橙汁和蜂蜜製成簡單的糖漿，然後用它來將普通蘇打水變成美味的檸檬水。這是一款香甜清爽的飲品…

這款充滿活力、熱帶風情的碧藍色雞尾酒，將是您夏威夷主題或航海主題派對的完美選擇。它清爽怡人，帶有柑橘和鳳梨的香氣，一定會…

經典的內格羅尼雞尾酒完全由酒精製成（等量的金酒、金巴利和甜味美思），但我們成功地做到了不可能的事，創造出了無酒精版本！它標誌性的苦味…

這款代基里酒用攪拌機就能輕鬆製作，證明無需酒精也能享受美好時光。它是消耗草莓當季剩餘草莓的好方法，或者只是單純地犒勞自己…

即使不加蘭姆酒，莫吉托依然是一款美味清爽的飲品，甜味、酸味和一絲草本清香完美融合。龍舌蘭糖漿則為這款無酒精雞尾酒增添了一絲黏稠感…

做這道快手甜點，不需揉麵，甚至連莓果都不需要解凍。只需將它們倒入烤盤，撒上市售的蛋糕粉、核桃碎和燕麥片即可…

派皮是最簡單的自製糕點。只需將所有材料分層放入烤盤中，無需混合，然後烘烤至表皮酥脆，水果餡料…

美式派皮第二受歡迎的做法是用壓碎的全麥餅乾製成。凱蒂李在這個食譜中更進一步，用全麥餅乾代替了…

波托貝羅蘑菇是素食三明治的完美肉類替代品。它有一個大而厚實的肉質菌蓋，大小和肉餅差不多。在這個食譜中，為了增添風味和香氣…

想要嘗試一些新奇的素食漢堡肉餅嗎？試試這個食譜吧，它將香甜的南瓜與濃鬱的咖哩完美融合。還有飽足感十足的鷹嘴豆泥…

這款清爽飲品以自製番茄醋和羅勒為特色。這種甜醋可以添加到任何雞尾酒中，包括無酒精雞尾酒。我們決定不…

這些香氣撲鼻的鬆餅加入了新鮮覆盆子和檸檬皮，用全麥麵粉和燕麥片製成，燕麥片的淡淡堅果味與餡料的果香清新相得益彰…

這款飲品如其名，口感清爽怡人。只要一口，這款由番石榴、青檸、荔枝和香料蘭姆酒調製的雞尾酒，便能帶你瞬間置身加勒比海。加入大量冰塊，再加以裝飾…

很難相信甜美的西瓜和辛辣的墨西哥辣椒能完美融合在一杯飲品中，但它確實做到了！只要啜飲一口，就能感受到西瓜的清爽涼意，接著…

經典的颶風雞尾酒是用百香果汁調製的，而傑夫·毛羅的橙子版本同樣充滿熱帶風情，美味可口。橙味利口酒將提升鮮榨果汁的風味…

這款自製牧場沙拉醬加入了酪乳、切達起司和培根，味道鮮美，你肯定會想把它用在更多菜餚中，而不僅僅是這道沙拉。瑞德拉蒙將沙拉醬淋在一整片生菜上…

凱薩沙拉醬用攪拌機製作最簡便，將所有食材攪拌至完全順滑、乳化且濃稠即可。如果您有鳳尾魚，可以將其打成泥狀…

這道食譜完美解決了那些在科布沙拉和冰山生菜楔形沙拉之間難以抉擇的人的問題。 Ree Drummond 將冰山生菜楔形沙拉與一些豐盛的食材搭配在一起，例如…

粉絲們稱讚Molly Yeh的沙拉“簡單又超級美味”，但我們還要補充一句“妙招”。她先用奶油在煎鍋裡煎香麵包糠…

如果你喜歡嘗試各種咖啡飲品，這可能是你喝過的最棒的冰咖啡。它也是餐廳菜單上最受歡迎的咖啡之一…

雞肉佐以柔滑的芥末龍蒿醬，配上馬鈴薯泥、布里起司或卡門貝爾乳酪，以及培根韭蔥燉彩虹甜菜。所有食材同時烹調…

羅馬生菜葉上放有藍紋乳酪、脆培根碎、櫻桃，再淋上溫熱的煉製油脂醬汁，做成一道美味酥脆的配菜。

Molly Yeh 將小白菜和蔥與米醋和辣椒油拌勻，然後烤製，做成一道簡單卻美味的配菜，可以搭配任何餐點。

這百搭的肉餅食譜沒有嚴格的配料規定，你可以用手邊現有的任何食材：任何肉類、香料、紅洋蔥、黃洋蔥或白洋蔥…

這款活力四射、清爽怡人的潘趣酒由伏特加、蔓越莓汁、鳳梨汁、橙味利口酒和薑汁汽水調製而成。冷凍檸檬水冰塊和莓果更添風味…

鮮嫩多汁的蔬菜切成細絲，淋上清爽的檸檬汁，讓這道沙拉充滿春日氣息，賞心悅目。它精緻的造型略顯複雜：看起來似乎很難…

即使是最簡單的蔬菜沙拉，想要看起來別緻又漂亮，可以用普通的削皮器將它們削成細條，再淋上自製的青醬。這款羅勒和歐芹青醬可以…

釀甜洋蔥，裡面塞滿了蔬菜和濃鬱的切達奶酪，是搭配任何肉類菜餚的絕佳配菜。它們看起來既精緻又喜慶，味道更令人驚艷！以下是這道菜的食譜…

讓孩子輕鬆攝取健康蔬菜的方法之一就是用煎餅捲起來！將番茄、菠菜、胡蘿蔔和馬斯卡彭起司等餡料捲進每張煎餅裡，然後…

如果你捨不得丟掉那些鮮亮多汁的甜菜根或胡蘿蔔纓，不妨用它們做一份美味的青醬。在新鮮的綠葉蔬菜中加入芹菜、核桃、大蒜、帕瑪森起司碎和橄欖油…

這道烤義大利麵裡滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜，白葡萄酒、乳清乾酪和香蒜醬等食材更賦予了它濃鬱而豐富的風味。但這道菜最令人驚豔的地方在於…

如果你正在進行無麩質飲食或正在控制卡路里攝入，這款不含意麵的千層麵絕對適合你！它用西葫蘆和茄子條代替了麵條，營養豐富…

泰勒·佛羅倫斯將牛肩肉放入番茄醬中，加入香料慢燉，直到肉質軟嫩，用叉子輕輕一撥就能撕開。為了做出完美的牛肉塔可，他…

這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱，秘訣在於奧爾頓布朗自製的香料混合物，他將其加入牛肉餡中。除了香料之外，這種神奇的混合物還包含少量…

有了這道食譜，您足不出戶就能享受到新奧爾良美食的風味和香氣！用卡真香料烤鯰魚、高麗菜和酸奶醬做成墨西哥捲餅…

Jet Tila的特製醬汁賦予了這些韓式玉米餅令人驚豔的風味。這種醬汁的主要成分是辣椒醬（gochujang）。這種發酵的紅辣椒醬賦予了…

這些塔可餅裡的雞肉是整隻豎起烤的，用鳳梨芯固定住。烤製過程中也會為雞肉刷上鳳梨醬，使雞皮散發出香甜微辣的風味。

這道素食起司餛飩砂鍋菜快速、簡單又美味，非常適合平日下班後的晚餐。將市售餛飩與菠菜、起司等食材一起烘烤即可…

這款自製黑糖珍珠奶茶可以讓你自由調整茶和牛奶的比例，調製出帶有Q彈珍珠的完美飲品。這款美味的…

這款冰淇淋三明治融入了經典的草莓酥餅風味，是完美的夏日甜點。烤（而非油炸）的甜甜圈裡夾著草莓冰淇淋，然後…

如果你還在猶豫派對上是提供沙拉還是沾醬，不妨考慮一下這款清爽脆嫩的開胃沙拉，搭配濃鬱的醬汁，最好用薯片而不是叉子來吃。別猶豫了…

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉，為什麼還要用叉子呢？這道清爽的開胃沙拉正是基於這個理念而設計的，它充滿了切碎的色彩繽紛的夏季蔬菜，並淋上了醬汁…

香醋醃料有兩個作用：既能軟化較瘦的牛腩肉，又能賦予其美味。波托貝羅蘑菇，味道濃鬱…

與其為一大群人做墨西哥捲餅，Ree Drummond 建議設置一個墨西哥捲餅自助吧，將所有食材單獨擺放在桌子上，客人可以隨意選擇自己喜歡的食材放在玉米餅上…

精美的分層雞尾酒不僅外觀賞心悅目，風味搭配也十分出色，是讓賓客留下深刻印象的最佳方式。雖然分層調酒的技巧由來已久，但…

這款以金酒為基酒的雞尾酒中，自製石榴香醋汁的微妙酸味，以及苦艾酒和黑胡椒的辛香，與草莓的果香完美融合。這款飲品定能讓您滿意…

這款以龍舌蘭為基酒的雞尾酒，融合了橙子、芒果和青檸的迷人熱帶風味，令人回味無窮。其中一種原料──甜青檸汁──是由新鮮壓榨的青檸混合而成…

這款多汁厚實的漢堡融合了夏威夷特色鳳梨的甜美和墨西哥辣椒的辛辣。它由兩塊肉餅組成：一塊牛肉餅上鋪著融化的波蘿伏洛乾酪…

鯕鰍魚肉質緊實，味道清淡，非常適合油炸。這道菜的做法是，將鯕鰍魚片裹上一層甜中帶酸的醬汁，醬汁由鳳梨汁、醬油等調配而成…