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冬季食譜


作者: - 歌手,烹飪書作家
楓糖焦糖培根堅果口味泡芙瀏覽量: 737

楓糖焦糖和培根賦予了這些酥皮小麵包香甜黏糯的口感,並帶有鹹香和煙燻風味。切碎的山核桃則增添了酥脆的口感和更豐富的層次感。

酥皮、楓糖漿、培根、奶油、焦糖、核桃、肉桂…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 651
作者: - 歌手,烹飪書作家
橙香肉桂捲瀏覽量: 962
食譜內容:

這款簡單的食譜為經典的肉桂捲增添了一抹意想不到的柑橘風味。在麵團和糖霜中都加入了橙皮屑和鮮榨柳橙汁…

優質麵粉、牛奶、柳橙皮屑、柳橙汁、紅糖、肉桂、糖粉…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 722
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
起司烤蒜馬鈴薯泥(阿里戈風味)瀏覽量: 780

阿里戈(Aligot)是一種源自法國中部奧布拉克地區的精緻馬鈴薯泥和起司泥。傳統上,阿里戈是用奧弗涅托姆奶酪(Tomme d'Auvergne)製作的,這是一種帶有堅果風味的年輕奶酪,口感極佳…

黃馬鈴薯、月桂葉、大蒜、馬鈴薯泥、馬蘇里拉起司、格魯耶爾起司、細香蔥…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 767
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者:
經典蛋奶雞尾酒配炒蛋瀏覽量: 669

一旦你嚐過用蛋奶糊做的自製蛋奶酒,你肯定再也不想喝市售的蛋奶酒了。這是我們精心調製的完美又安全的聖誕飲品配方。它既充滿節日氣氛又非常…

雞蛋、牛奶、奶油、肉荳蔻、肉桂、白蘭地、蘭姆酒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 342
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
平底鍋煎蘑菇牛肉瀏覽量: 1,247
食譜內容:

「每當我想起上世紀70年代我小時候最愛的食物,牛肉燴飯總是第一個浮現在腦海裡,」裡·德拉蒙德說。 “它太美味了!牛肉燴飯簡直是完美的組合……”

蛋麵、牛肉、香菇、紅蘿蔔、第戎芥末醬、白蘭地、澱粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 421
聖誕花圈蛋糕瀏覽量: 1,017

對於家庭廚師來說,準備聖誕甜點真是一件充滿創意的事情,因此食譜作者希瑟·貝爾德把發揮創意的空間留給了你,無論是在細節上還是在簡潔性上…

優質麵粉、可可粉、雞蛋、優格、克菲爾、糖粉、杏仁萃取…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 30
類別: 甜點 蛋糕
挪威血蛋糕瀏覽量: 1,352

「血蛋糕(Bløtkake)是一種挪威節日蛋糕,上面覆蓋著鮮奶油和新鮮漿果。我第一次嚐到它是在慶祝挪威憲法日的派對上,後來又在聖誕節…

優質麵粉、雞蛋、奶油、蔓越莓…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 個直徑 23 公分的圓形蛋糕。
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
蔓越莓潘趣酒,加入伏特加和冷凍蘋果酒冰塊瀏覽量: 835

這款清爽的蔓越莓潘趣酒不僅擁有甜辣的口感,更令人著迷。瞧瞧這色彩!鮮紅的蔓越莓覆蓋了飲品的整個表面,還有冰凍的蔓越莓塊…

蘋果酒、蔓越莓汁、柳橙汁、伏特加、糖漿、蔓越莓…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 227
類別: 飲料 果汁
作者: 廚師
無酒精石榴蔓越莓貝利尼瀏覽量: 885
食譜內容:

「我不喝普通汽水,而是在冰箱裡放著這種用真正果汁調製的清爽氣泡飲料,」吉婭達·德·勞倫蒂斯說。 “這是一種石榴蔓越莓飲料…”

蔓越莓汁、糖漿、汽水、石榴汁、青檸、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 81
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 美食作家
新鮮沙拉“新年花圈”瀏覽量: 1,268
食譜內容:

這款造型宛如絢麗聖誕花圈的新鮮蔬菜沙拉,將為您的節慶餐桌增添一抹亮色。它的味道也和它的外形一樣令人愉悅。飽滿的沙拉蔬菜…

菊苣、橘子、菠菜、芝麻菜、石榴、蔓越莓乾、藍莓、帕瑪森起司、開心果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 254
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者: 著名廚師
烤箱烤牛裡肌佐烤甜椒和橄欖醬瀏覽量: 1 203

這道簡單的節日牛肉食譜是那些沒時間做飯卻又夢想用一頓豐盛大餐款待賓客的人的必備之選。做出來的牛肉…

牛肉、甜椒、歐芹、橄欖、烤肉調味料、大蒜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 538
美味的黏麵包瀏覽量: 773

這些小麵包之所以如此美味,是因為上面塗抹了一層黏稠的黃油糖霜,糖霜會滲入熱乎乎的麵包屑中,使其格外濕潤香甜。小麵包在糖霜中烘烤而成。之後…

優質麵粉、奶粉、雞蛋、蜂蜜、玉米糖漿、山核桃、紅糖、肉桂…
時間: 5小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 665
作者: 美食作家
柳橙餡麵包瀏覽量: 862
食譜內容:

這些小麵包之所以如此香甜濕潤,要歸功於一個意想不到的配料:餡料裡加入了橙子蜜餞!糖霜也是用橙皮屑和鮮榨柳橙汁製成的…

優質麵粉、牛奶、酵母麵團、柳橙醬、紅糖、柳橙皮屑…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 166
聖誕肉桂卷,早上吃瀏覽量: 792
食譜內容:

當然,一年中的任何時候都可以烤這些香甜的肉桂捲,但它們在聖誕節早晨尤其美味。是什麼讓它們如此特別呢?秘訣就在於那令人驚豔的葡萄乾餡料…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、酵母麵團、紅糖、山核桃、肉桂、葡萄乾…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 535
類別: 麵包 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
肉桂捲配咖啡楓糖釉瀏覽量: 691

這些美味的肉桂捲簡直是早餐的完美選擇。它們蓬鬆柔軟,口感香甜粘糯,採用酵母麵團製成,並淋上融入咖啡和楓糖漿的糖霜。它們…

優質麵粉、牛奶、酵母麵團、糖粉、肉桂、楓糖漿、咖啡…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 46 熱量: 361
壓力鍋版綠豆甜粥“Sakkarai Pongal”瀏覽量: 844

豐收節(Pongal)是印度南部慶祝的節日,節日期間會供應這種甜點。傳統上,它是用新鮮收割的大米和綠豆製成,並用印度紅糖調味…

巴斯馬蒂米、茉莉香米、酥油、荳蔻、腰果、葡萄乾…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
50道最佳南瓜食譜

50道最佳南瓜食譜

很難想像沒有南瓜的秋天!這裡有一些當季的南瓜食譜:從鬆餅和華夫餅等甜點到…

類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力聖誕老人馴鹿蛋糕瀏覽量: 996
食譜內容:

將這款奢華的巧克力蛋糕切成八塊,放在盤子上,讓你的客人們驚嘆於每塊蛋糕裡都藏著聖誕老人的馴鹿。裝飾蛋糕需要用到M&M巧克力豆…

優質麵粉、可可粉、白巧克力、雞蛋、酸奶油、奶油、巧克力醬、鹹味吸管、糖衣杏仁…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1254
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
Tahdig baal瀏覽量: 860

塔赫迪格是伊朗美食中的經典菜餚,做法多元。這道雞翅塔赫迪格是用一個鍋子烹調的--酥脆的雞翅沉在鍋底,然後…

巴斯馬蒂香米、番紅花、雞翅、檸檬汁、薑黃…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1125
類別: 甜點 糖果
作者:
童話巧克力太妃糖瀏覽量: 591

這款口感細膩的巧克力太妃糖非常適合全家老少一起製作,食譜作者還提供了一些小技巧,讓整個製作過程充滿樂趣。太妃糖凝固後,切成小方塊…

棉花糖奶油、濃縮牛奶、牛奶巧克力、榛果…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1556
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
超級食物奶昔瀏覽量: 581

這款甜點看起來像是巧克力奶油高熱量炸彈,但仔細一看,你會發現它營養豐富。杏仁醬、天然可可粉、黑巧克力、堅果和巧克力棒…

冰淇淋、杏仁醬、牛奶…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 632
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
超快手蘭姆酒葡萄乾蛋奶酒瀏覽量: 673

蛋奶酒是北美和歐洲很受歡迎的飲品,通常在聖誕節期間飲用。傳統上,它由雞蛋、牛奶、酒精和香料製成,但也有預先完成的蛋奶酒基料出售。

冰淇淋、肉荳蔻、波本威士忌…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 401
類別: 甜點 餅乾
作者:
瑞典橙口味薑餅瀏覽量: 1,410

瑞典薑餅與傳統薑餅的差別在於厚度。瑞典薑餅應該非常薄脆。為了將麵團切成薄而整齊的形狀,最好將其冷藏過夜…

優質麵粉、柳橙汁、糖蜜、丁香、肉桂…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 60 熱量: 55
類別: 飲料
作者:
瑪薩拉茶瀏覽量: 464

製作這款暖身的印度飲品,先用茶包沖泡普通紅茶,加入丁香和黑胡椒粒,飲用時再用牛奶稀釋。最後,在杯中加入少許香料…

紅茶、牛奶、丁香、南瓜派香料、肉桂…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 醬汁 調味料
作者:
糖漬橙皮瀏覽量: 453

在家製作糖漬橙皮很簡單,只需將橙皮放入糖漿中煮沸,然後裹上糖即可。糖漬橙皮用途廣泛…

橙皮屑…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 289
類別: 甜點 餅乾
作者:
糖霜餅乾三明治瀏覽量: 433

將簡單的糖霜餅乾變成大人小孩都愛吃的甜點。用你最喜歡的配方烤製圓形餅乾,待其完全冷卻後,在兩塊餅乾中間夾上果醬…

優質麵粉…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 14
類別: 甜點 餅乾
作者:
用於裝飾(和享用)的糖霜餅乾瀏覽量: 413

裝飾糖霜餅乾是你能為孩子們提供的最簡單、最有趣的烹飪工作坊之一。而且餅乾本身一定要好吃,因為小烘焙師一定會…

優質麵粉、糖粉、雞蛋…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 78
類別: 甜點 餅乾
作者:
糖霜餅乾“心形”瀏覽量: 543
食譜內容:

少許薑粉和一小撮肉桂粉,賦予這些香草糖餅乾一種美妙的辛香、清淡而微妙的風味。餅乾完全冷卻後,即可進行裝飾…

優質麵粉、香草莢、巴氏殺菌雞蛋、糖粉、薑粉、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 321
類別: 甜點 餅乾
作者:
橙香肉桂糖霜餅乾瀏覽量: 534
食譜內容:

糖霜餅乾是節日,尤其是冬季節日的完美甜點。通常,餅乾上的糖霜只是裝飾性的,但這些餅乾可不是!

優質麵粉、橙皮屑、檸檬汁、肉桂…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 355
類別: 甜點 餅乾
作者:
甜菜根餅乾瀏覽量: 664
食譜內容:

食譜作者莫莉·葉住在明尼蘇達州和北達科他州交界處的甜菜農場,所以她選擇這款餅乾模具也就不足為奇了。你可以用它烤出各種形狀的餅乾…

杏仁粉、糖粉、玉米糖漿…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 296
類別: 甜點 餅乾
作者:
香料糖餅乾瀏覽量: 636

冬天,當你想吃香噴噴的自製薑餅,卻又沒時間揉薑餅麵團時,這款簡單的糖餅乾食譜就能幫上忙。只要加入肉桂、生薑等香料…

優質麵粉、雞蛋、肉桂、丁香、薑粉、肉荳蔻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 88
類別: 甜點 蛋糕
聖誕樹樁蛋糕瀏覽量: 844

這款聖誕樹樁蛋糕是傳統聖誕樹乾蛋糕的簡易替代品。它以市售巧克力蛋糕為基礎,但如果你喜歡,也可以自己烘焙。

海綿蛋糕、覆盆子、草莓、開心果、糖粉、可可粉、棉花糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 三明治 蔬菜
作者: 美食作家
冬季蔬菜湯佐蒜香烤麵包瀏覽量: 896
食譜內容:

與傳統的蔬菜湯不同,這款冬季版蔬菜湯較為濃稠、醇厚,也較暖胃。它包含冬季蔬菜,例如南瓜、大量豆類和小麵條。湯靜置片刻後…

冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜、白腰豆、月桂葉、白葡萄酒、菠菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 615
類別: 甜點 餅乾
作者:
草莓雪球瀏覽量: 639
食譜內容:

我喜歡一邊喝茶一邊享用幾塊這樣的粉紅色餅乾。我用冷凍乾燥草莓碎和糖粉混合製成粉紅色糖屑。如果您喜歡更清淡的口味…

優質麵粉、糖粉、草莓乾…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 136
類別: 甜點 糖果
作者:
草莓巧克力棒瀏覽量: 765

巧克力草莓是傳統的情人節甜點,但它其實適合任何一天!只要融化一塊你最喜歡的黑巧克力,均勻塗抹在草莓上,然後…

時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 274
類別: 開胃菜
作者:
無花果餡雞胸肉瀏覽量: 509

鮮嫩的雞胸肉捲中包裹著香甜的無花果和炒蘑菇,帶來令人驚豔的味覺體驗。所列食材為一人份,可依需求酌情增加用量。

雞胸肉、無花果、蘑菇、楓糖漿、蜂蜜、松露油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 762
類別: 甜點 餅乾
作者:
星形餅乾瀏覽量: 543

這些簡單的糖霜餅乾在烘烤過程中能保持形狀,因此烤出來的星星形狀完美,邊緣光滑漂亮。你需要兩個星形餅乾模具——…

優質麵粉、雞蛋、糖粉…
時間: 4小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 56 熱量: 50
類別: 甜點 餅乾
作者:
彩色玻璃花環餅乾瀏覽量: 400

在糖餅乾的中心烤一個色彩鮮豔的透明棒棒糖,就能做出一個神奇的彩色玻璃窗,非常適合掛在聖誕樹上。別忘了…

酥餅…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 24
類別: 甜點 糖果
作者:
巧克力棒,上面撒有糖屑瀏覽量: 556

這個食譜非常適合製作主題甜點。融化白巧克力,撒上你喜歡的任何配料,待其再次凝固,一塊獨一無二的巧克力棒就完成了。這……

白巧克力…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 247
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
斯佩爾特小麥配焦糖蔬菜和蘋果瀏覽量: 802

用斯佩爾特小麥粉搭配炒蕪菁、洋蔥和蘋果,是一道美味可口的秋季佳餚。這道菜既用到了蕪菁本身,也用到了蕪菁新鮮的葉子。與蘋果和洋蔥混合在一起,味道…

斯佩爾特小麥、蕪菁、蘋果…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 278
作者:
黎明拳瀏覽量: 581

柳橙汁、鳳梨汁和椰奶賦予這款充滿加勒比海風情的飲品令人驚豔的熱帶風味。為了保持飲品更長時間的冰爽口感,防止其變稀,請使用冰塊…

鳳梨、草莓、柳橙、椰奶、蘭姆酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 374
作者:
橘子蛋酒瀏覽量: 601

椰子酒(Coquito)是一種以蘭姆酒為基底的椰子雞尾酒,是波多黎各聖誕節的傳統飲品。桑妮·安德森決定加入柳橙汁,讓它的熱帶風味更具節日氣氛…

椰奶、淡奶、橙味利口酒、雞蛋、蘭姆酒…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 558
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 廚師
巧克力山核桃波旁派瀏覽量: 497
食譜內容:

這款食譜將經典的胡桃派提升到了一個全新的風味層次。泰勒·弗洛倫斯在堅果餡料中加入了純正的無糖巧克力和少許波本威士忌。

酥餅麵團、山核桃、雞蛋、黑巧克力、波本威士忌…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 628
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
燉豬肉配根莖類蔬菜瀏覽量: 381

這道菜堪稱農家菜的典範,而少許波本威士忌正是大多數烤肉所欠缺的。一塊豬肩肉與胡蘿蔔、歐洲防風草、…一起放入烤箱慢燉。

豬肩肉、芹菜、胡蘿蔔、歐洲防風根、蘋果醋、波本威士忌…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 519
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤豬肩肉配冬季蔬菜瀏覽量: 765

這道絕妙的食譜甚至讓那些聲稱不喜歡豬肉的人都讚不絕口。試試這道鮮嫩多汁的啤酒燉肉,再配上一些溫熱的蔬菜,你就會…

豬肩肉、蕪菁、大頭菜、胡蘿蔔、義大利培根、番茄醬、雪莉酒醋、迷迭香、酸豆…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1175

按字母順序排列的食譜

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