雞肉照燒飯菠菜沙拉碗
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 404， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 34 毫克 鈉 662 毫克 糖 0 G.
卡路里 404， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 34 毫克 鈉 662 毫克 糖 0 G.
別看這沙拉名字聽起來很高級，其實做法非常簡單快捷，尤其如果你已經有了煮好的糙米（也可以用超市買的冷凍糙米）和烤雞。雞肉撕成絲，拌入新鮮蔬菜：菠菜、甜豆、甜椒、小番茄和香草。照燒醬汁混合花生醬，增添了獨特的亞洲風味，腰果則帶來濃鬱的口感和令人愉悅的質地。搭配煮好的糙米飯一起享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯，切碎 烤雞 （不含皮膚）
- 3大匙照燒醬
- 2 湯匙花生醬（最好是黑花生醬）
- 4 杯菠菜（約 55 克）
- 220克甜豌豆，去蒂切半
- 1個橘色甜椒，切成條狀
- 1 包 280 克黃色和/或紅色小番茄，切成四瓣
- 4根青蔥，切成薄片
- 0.5 杯新鮮羅勒葉，切成薄片
- 0.5 杯鹽烤腰果，粗切
- 2 杯煮熟的糙米（如果是冷凍的，請解凍）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將照燒醬、花生油和1/4杯水混合攪拌至順滑。加入菠菜、豌豆、甜椒、番茄、蔥、羅勒、雞肉和腰果；攪拌均勻，依照口味加入鹽和胡椒調味。
- 用微波爐加熱米。配雞肉和蔬菜沙拉食用。
類別：
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