花生醬

這些酥脆的德州風味餡餅，內餡是細膩的山羊奶酪，其絕妙的風味和口感定會令所有人讚不絕口。餡餅選用新鮮的黑莓和草莓，簡單地與糖和山羊奶酪混合，包成圓形即可。 閱讀更多

不斷翻炒可以保留荷蘭豆的鮮嫩多汁和甜美口感。市售的宮保醬（由醬油、生薑、辣椒和芝麻油混合而成）為這道低卡菜餚增添了一絲風味。 閱讀更多

鮮嫩的豬裡肌做法簡單，無論是特殊場合或快速的周中晚餐都非常合適。只需抹上五香粉，放入烤箱烤製——只需不到20分鐘——然後… 閱讀更多

關於健康飲食，這裡有一條簡單的建議：「吃彩虹般的食物」。這道色彩繽紛的炒菜，用甜椒、玉米、雞肉和蔥花烹製而成，就是個很好的例子。可用雞胸肉代替雞胸肉片。 閱讀更多

你會一次又一次地想起泰勒·弗洛倫斯的這道炸雞食譜。它外酥裡嫩，口感完美。這都要歸功於雞塊至少要浸泡在鹽水中兩個小時。還有一個小撇步： 閱讀更多

這道蔬菜配菜的主角是阿博爾辣椒，也叫「鳥嘴椒」。它辣度適中，味道濃鬱，香氣撲鼻。這種辣椒的小辣椒莢可以整個烹飪，這會讓菜餚的味道更溫和、更誘人。 閱讀更多

• 沙爹
• 花生醬

想要製作美味的雞肉沙爹，醃料應該包含鹹、甜、酸、辣四種味道。雞胸肉條用椰奶、醬油、紅糖、萊姆汁和咖哩粉醃製，然後一根一根地串在烤串上… 閱讀更多

這道炒菜顯然受到了泰式炒麵的啟發，但它缺少了賦予這道傳統菜餚標誌性酸味的羅望子。取而代之的是，加入了紅辣椒片和是拉差辣椒醬來增添辛辣風味。這是另一道… 閱讀更多

在這道經典亞洲菜餚的食譜中，花椰菜代替了米飯。然而，與傳統炒飯不同的是，它的碳水化合物含量更低，膳食纖維含量更高。這款炒「飯」是素食的，用以下食材烹調而成： 閱讀更多

西洋菜本身味道苦澀酸澀，但在這道菜中，它與薑、蒜和是拉差辣椒醬調製的辛辣醬汁搭配，成為一道風味濃鬱的亞洲風味配菜，與肉類或雞肉都很搭。綠葉蔬菜—— 閱讀更多

油炸整隻火雞聽起來似乎有點冒險，但炸出來的肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆，這是烤箱烤不出的效果。如果您打算為家人準備一道獨特的節日佳餚，那麼… 閱讀更多

多在飲食中加入芥菜！芥菜富含維生素K，有助於預防心血管疾病。此外，芥菜也是膳食纖維的良好來源，而且味道略帶苦澀。 閱讀更多

油炸酸黃瓜聽起來可能是一種奇怪的小吃，但一旦你嚐過，你會發現它別有一番風味！多汁鮮美的黃瓜裹上酥脆辛辣的玉米麵包皮，簡直完美—— 閱讀更多

只需15分鐘即可烹調出美味的醬汁蝦。中式梅子醬、番茄醬和米醋混合在一起，味道完美平衡。將醬汁拌入炸蝦中，使其均勻裹上醬汁。 閱讀更多

用醬油、薑、萊姆汁和大蒜醃製後烤製的蝦仁，味道鮮美無比。大蝦最適合這道菜。只需醃製20分鐘即可… 閱讀更多

裹著玉米粉脆皮的炸鯰魚是美國南方的傳統快餐。鯰魚片塗上海鮮調味料（老灣牌調味料效果不錯），裹上一層小麥粉和玉米粉的混合物，然後油炸至金黃酥脆。 閱讀更多

在家就能做出超美味的洋芋片，尤其是廣受歡迎的酸奶油洋蔥口味。它們和超市買的薯片一樣酥脆，而且配料天然，簡單易懂。要把馬鈴薯切成薄片， 閱讀更多

無論你用的是新鮮高麗菜還是超市買的混合高麗菜，拌上紅酒醋、任何一種植物油、糖和鹽調成的醬汁，味道都會非常棒。所有醬汁的配料都選自—— 閱讀更多

泡麵可以用來做簡單的煎餅，作為一道獨特的配菜，也可以代替麵包食用。只需將煮熟的麵條放入平底鍋中，兩面煎熟，無需翻動… 閱讀更多

• 牛肉
• 沙拉
• 薑汁青檸醬

這款融合了亞洲風味和香氣的奢華沙拉，是特殊場合的完美之選。其亮點在於鮮嫩的菲力牛排。兩塊小巧卻不失檔次的牛排，足夠四人享用。燒烤前—— 閱讀更多

試試這道美味的亞洲風味菜餚吧！它完美融合了雞肉、香菇、毛豆、香料、蔬菜、烏龍麵，以及濃鬱的醬汁，醬汁包裹並充分吸收了所有食材的美味。用快炒的方式烹調，既快速又簡單。 閱讀更多

• 雞
• 蜂蜜芥末醬

香脆雞柳是家庭聚會上最受歡迎的小吃之一。很少人會拒絕這道美味的開胃菜；大人小孩都愛吃，尤其配上一杯冰啤酒。而且雞柳的做法也很簡單： 閱讀更多

炒飯是一道美味的亞洲風味菜餚，你可以用昨晚的剩菜來做，享受全新的、充滿活力的口味。它是由煮熟的米飯、煮熟的肉類（冰箱裡任何你有的肉類都可以：牛肉、雞肉、火腿等等）製成。 閱讀更多

• 滑桿
• 供

這些富含蛋白質和蔬菜的迷你三明治，靈感源自東南亞美食，非常適合大型聚會，例如單身派對，因為這道開胃菜不是用麵包做的，而是用鮮嫩多汁的生菜葉做的！為了避免花費一整天的時間製作它們， 閱讀更多

這是一道廣受歡迎的中式美式菜餚－左宗棠雞的素食版本。用花椰菜代替雞肉。將花椰菜塊裹上蛋液和玉米澱粉的混合物，油炸，然後拌入… 閱讀更多

這道亞洲風味炒菜除了米飯和玉米外，還包含單獨炒製的炒蛋、蔥花、蒜末和各種香料。味道層次豐富，風味濃鬱。製作方法： 閱讀更多

這道最簡單快速的中式宮保雞丁食譜，非常適合犒賞自己和家人，品嚐亞洲風味。宮保雞丁的主要食材是雞肉、蔬菜、花生和辣椒。它選用雞胸肉製作，而雞胸肉… 閱讀更多

炸雞柳——裹上酥脆麵包屑的炸雞柳——是一道廣受歡迎的開胃菜，也是家庭聚會的絕佳選擇。炸雞柳先沾上打發的蛋清，再裹上一層麵包屑。 閱讀更多

這道沙拉以豬肉末和捲心菜為基礎，並加入了東南亞菜餚中常見的多種鮮豔調味料，使其風味獨特。將高麗菜沙拉與萊姆汁和花生醬汁混合，再加入豬肉末—— 閱讀更多

儘管名字聽起來很高級，但這道沙拉其實非常簡單快捷，尤其適合已經煮好的糙米（也可以用超市買的冷凍糙米）和烤雞的食材。雞肉撕成絲，拌入新鮮的… 閱讀更多

這種別出心裁的馬鈴薯做法一定會讓您的客人讚不絕口。它可以作為開胃菜代替薯條，也可以作為主菜的配菜。做法是將整個馬鈴薯帶皮烤製，然後掰成小塊。 閱讀更多

香甜的烤無花果和堅果的組合，使這些吐司成為一道美味的節日開胃菜。烤好的雜糧麵包片上塗抹一層柔滑濃鬱的奶油，這奶油是用堅果、乳清乾酪、蜂蜜和肉桂混合打發而成的… 閱讀更多

• 春捲
• 蒜蓉醬油沾醬
• 辣花生醬

素食亞洲春捲是一道美味又健康的開胃菜，大家都愛吃。新鮮的蔬菜，如大白菜、胡蘿蔔、蔥、甜椒、豆芽、香草和炸香菇，包裹在面皮中，口感豐富… 閱讀更多

水煮雞胸肉被認為是最健康的肉類之一，但儘管做法看似簡單，有時卻很難煮出真正美味多汁的雞胸肉。防止雞胸肉變乾的一個方法是水煮。雞胸肉先在沸水中煮熟，然後放入…（此處原文似乎有誤，無法準確翻譯）。 閱讀更多

這款華夫餅食譜使用酵母麵團，所以晚上開始揉麵，然後放入冰箱冷藏過夜。第二天早上，加入剩餘的配料，用不沾電華夫餅機煎製即可。華夫餅成品… 閱讀更多

• 麵條
• 食材

擔擔麵起源於四川省，最初是一種街頭小吃。小販們會扛著一根長棍走街串巷，棍子一端掛著一籃熱騰騰的麵條，另一端掛著一罐醬料。 閱讀更多

蛋捲是一種頗受歡迎的美式小吃，帶有亞洲風味，類似於油炸春捲。但蛋捲是用特殊的面皮製成的，這種面皮在油炸後會形成一層酥脆的外皮。 閱讀更多

炸豬皮（Chicharrón）是西班牙和拉丁美洲最受歡迎的小吃之一，它由油炸豬皮製成。炸豬皮的製作方法因國家而異：有些地方用豬油炸，有些地方用肉炸，甚至有些地方不用豬肉。 閱讀更多

這道菜是對茄子魚子醬開胃菜的創新演繹，茄子魚子醬在世界各地的不同菜系中都有其獨特的風味。印度的茄子泥（Baigan Bharta）散發出東南亞菜色特有的香氣。雖然是按照這個食譜烘烤的… 閱讀更多

小白菜是一種美味又健康的蔬菜，屬於高麗菜或綠花椰菜的一種。小白菜以其獨特的營養價值而聞名：它熱量低，富含多種維生素。 閱讀更多

裹著麵糊的炸蝦擺在餐桌上總是顯得格外誘人，充滿節慶氣氛。搭配蛋黃醬和醃菜一起食用，能完美襯托出海鮮的鮮美。或者，你也可以用蛋黃醬做成美味又飽足的三明治。 閱讀更多

• 醃料
• 新鮮桃子酸辣醬

烤雞肉串，並以印度風味呈現。印度菜餚獨特的風味和香氣，因混合香料醃料和新鮮自製的桃子酸辣醬（一種印度水果醬，常用於搭配肉類）而更加突出。 閱讀更多

• 母雞
• 燒烤醬

烤燒烤雞。為了保持雞肉鮮嫩多汁，我們建議將雞肉浸泡在鹽水中數小時。鹽分有助於鎖住雞肉中的水分，防止雞肉在長時間燉煮過程中變乾。在此過程中： 閱讀更多

在俄羅斯，義大利麵傳統上被視為配菜；而在亞洲，涼拌麵早已司空見慣；義大利人也藉鑒了這一做法，並賦予其獨特的民族風味。 閱讀更多

您可以將香氣撲鼻的茄子烤製後淋上花生醬，為茄子開胃菜增添新意，帶來獨特而濃鬱的風味。這道開胃菜製作快速簡便，而且看起來非常喜氣洋洋。 閱讀更多

用優格或克菲爾製成的麵糊能保持雞肉鮮嫩多汁。雞蛋和優格輕輕混合，不要攪拌，優格會使麵糊充滿氣泡，使其蓬鬆輕盈。這道裹麵糊的雞肉用途廣泛，可以… 閱讀更多

什錦飯是一道簡單又飽足的菜餚，適合多人享用，保證讓每個人都回味無窮。什錦飯剛做好的第一天就非常美味，放置24小時後味道更佳，簡直令人垂涎欲滴。這道菜起源於… 閱讀更多

• 花生醬
• 烤花生

花生醬是用磨碎的烤花生製成的，並添加其他成分來改善其口感和風味。你可能在許多國家的超市貨架上都看過這種受歡迎的產品。不妨在家自己做。 閱讀更多

• 沾醬
• 扁麵包

香辣蔥油餅是中國菜中最受歡迎的菜餚之一。它是一種扁平的餅，以各種形式出現在世界各地的許多菜系中。按照這個食譜，用煎鍋就能做出美味的蔥油餅。 閱讀更多

自製薯片配方 - 閱讀更多

少許油和醋能幫助這款美味沙拉醬的兩種主要成分完美融合，製成一種口感均衡、濃鬱可口的醬汁，非常適合搭配綠葉蔬菜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 豬肉
• 蒜泥蛋黃醬
• 組裝三明治

附照片的詳細食譜。

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• 墨西哥辣醬玉米餅
• 莫雷醬

雞肉餡的扁麵包捲成管狀，淋上巧克力摩爾醬烘烤而成。 閱讀更多

• 咖哩
• 米

附照片的詳細食譜。

你在餐廳點的糖醋雞可能太油膩太鹹，但《美食頻道雜誌》上的這道自製版本雖然清淡，卻非常飽腹。巧妙的做法和精選的食材，如雞胸肉， 閱讀更多

一份圖文並茂的烤雞沙拉詳細食譜。 閱讀更多

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• 馬鈴薯配花椰菜
• 薑蒜蓉

附照片的詳細食譜。

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• 蝦卷
• 花生沾醬

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• 咖哩蝦
• 泰式紅咖哩醬

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• 泰式蝦仁炒麵
• 醃豆腐

附照片的詳細食譜。

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 沙拉
• 沙拉醬

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 炸魚
• 根汁汽水和海鮮醬油醋汁

附照片的詳細食譜。

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• 麵糊
• 馬鈴薯餅
• 沾醬

附照片的詳細食譜。

將菠菜泥配上薄餅、豆子和優格醬一起食用。 閱讀更多

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番茄燉秋葵食譜。 閱讀更多

用辣味亞洲辣椒醬（sambal oelek）炒秋葵的食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 布永
• 湯和炸豆腐
• 麵條

附照片的詳細食譜。

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• 裹麵包屑的鮪魚
• 薑汁

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• 蔥花煎餅
• 沾醬

泰勒將自製的蔥油餅沾著辣醬吃——這種辣醬是用醬油、米醋和類似是拉差辣椒醬的辣椒醬混合而成，最後用少許糖和黑芝麻油來平衡味道。 閱讀更多

• 煎餅
• 填充
• 雞肉釉

沒有什麼比熱氣騰騰的煎餅更美味的了，尤其是配上辣木鬚雞。以前，冷凍煎餅是從台灣進口的，只需要用蒸氣加熱即可。但它們很脆弱，經常易碎，而且很容易破。 閱讀更多

今年，不妨用派崔克和吉娜·尼利夫婦的這道食譜，為您的節慶餐桌增添一道奢華的炸雞。這道美味佳餚的特色在於其風味濃鬱的香料麵包屑和超級酥脆的外皮。 閱讀更多

這道來自美食頻道雜誌的糖醋雞，用新鮮蔬菜、醬油、辣椒醬和大蒜混合烹製而成。即使不加其他調味料，雞肉也能在高溫下快速翻炒，形成酥脆的外皮和美味的口感… 閱讀更多

• 雞：
• 肉汁：

如果事先將雞肉在鹽水中醃製幾個小時，這道菜很快就能做好。然後，用油煎雞肉，但不要煎太久，因為醃製的雞肉非常嫩。用剩下的油做成濃稠的肉汁。 閱讀更多

寶拉·迪恩的蟹餅外皮金黃酥脆，內餡是鮮嫩的蟹肉、新鮮蔬菜以及蛋黃醬和伍斯特沙司的混合物。 閱讀更多

• 魚肉玉米餅
• 餡料的配料
• 番茄泥莎莎醬

魚肉玉米餅的食材與肉類玉米餅相同：酸奶油、高麗菜絲和莎莎醬。 閱讀更多

這道用酪乳醃製的雞肉，外皮金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁，是一道美味又簡單的野餐菜餚。 閱讀更多

甜鹹口味的完美結合，使這款小吃老少皆宜。更棒的是，爆米花球只需25分鐘即可完成。 閱讀更多

法式胡蘿蔔蒜蓉柳橙汁沙拉食譜。 閱讀更多

烤花生非常簡單。你只需要花生和植物油。你可以帶殼烤，也可以先去殼再烤。 閱讀更多

第二道菜的食譜－中式青花菜牛肉飯。牛肉裹上澱粉和醬油調成的麵糊炸。西蘭花與薑和番茄一起翻炒，然後用雞湯燉煮。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。