時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這道簡單多汁的沙拉，選用甜美的奶油生菜、番茄角、紅洋蔥和卡拉馬塔橄欖，淋上濃鬱的油醋汁，將這些簡單食材的風味完美融合，呈現出和諧的口感。非常適合作為日常蔬菜餐。

原料：

• 1/3 杯蛋黃醬
• 2.5 湯匙紅酒醋
• 1 湯匙橄欖油
• 2茶匙切碎的新鮮歐芹
• 1棵比布生菜，葉子分開
• 2個熟透的牛心番茄，切片
• 半顆小紅洋蔥，切成薄片
• 2大匙去核卡拉馬塔橄欖，切半

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

沙拉番茄， 奶油生菜， 卡拉馬塔橄欖， 葡萄酒醋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個中等大小的碗中，將蛋黃醬和醋與0.5茶匙鹽和少許黑胡椒粉混合。拌入橄欖油和歐芹。
步驟 2
• 將生菜葉鋪在大盤子上，放上番茄、洋蔥和橄欖。淋上少許沙拉醬即可食用。

投票數： 1