快速披薩配燒烤雞肉


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如何製作-快速燒烤雞肉披薩
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時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6

用超市買的現成麵團和烤雞,你的披薩很快就能做好。它口感紮實、濕潤,風味濃鬱,帶有經典燒烤醬的甜辣滋味。擀好的麵團烤至半熟,然後在餅皮上鋪上裹著燒烤醬的雞肉絲和三種起司:切達起司、帕瑪森起司和馬蘇里拉起司。烘烤後,起司融化成美味濃鬱的醬汁,令人難以抗拒。如果你想品嚐夏日燒烤的風味,這款披薩絕對是傳統義大利披薩的絕佳替代品。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2湯匙橄欖油
  • 1顆維達利亞洋蔥,切碎
  • 1個墨西哥辣椒,切碎
  • 1瓣蒜,切碎
  • 1茶匙匈牙利辣椒粉或辣辣椒粉
  • 1茶匙乾燥百里香
  • 1茶匙乾牛至
  • 1 湯匙 番茄醬
  • 1/4 杯芥末醬
  • 2大匙伍斯特沙司
  • 2/3 杯紅糖
  • 1大匙白醋
  • 1 烤雞去皮,將肉切成塊
  • 1 包(400 公克)現成披薩麵團
  • 0.5 杯磨碎的切達乾酪
  • 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
  • 220克水牛奶馬蘇里拉乳酪,撕成2-5公分的小塊。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏200度。
  2. 平底鍋中火加熱橄欖油,加入洋蔥和墨西哥辣椒。撒上鹽和胡椒粉調味,翻炒至洋蔥呈半透明狀並變軟,約10分鐘。加入大蒜、辣椒粉、百里香和牛至,拌勻,炒至香味四溢。加入番茄醬、芥末醬、伍斯特醬、紅糖和醋。轉中高火,快速翻炒至所有食材均勻裹上醬汁。轉小火,加入雞絲。翻炒至雞肉絲裹上醬汁,然後關火,稍微放涼。

  3. 同時,按照包裝說明擀開麵團,然後將其放在不沾烤盤上。將烤盤放入烤箱,烘烤7分鐘。
  4. 將披薩餅皮從烤箱中取出,留出 2.5 公分(1 吋)的邊,均勻塗抹上雞肉和燒烤醬。依序撒上切達起司碎、帕瑪森起司碎和馬蘇里拉起司碎。將披薩放入烤箱,烘烤至馬蘇里拉起司融化起泡,餅皮邊緣呈金黃色,大約需要 6-11 分鐘。將披薩從烤箱取出,放在砧板上。稍微冷卻幾分鐘後,切片享用。





類別:

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