時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

您無需出門架起烤架，就能享受令人驚豔的燒烤風味。這款三明治的雞肉是在爐灶上烹製的，並淋上濃鬱美味的燒烤醬，醬汁甜、辣、酸三種味道完美融合。

原料：

• 1 杯雞湯
• 1瓶墨西哥啤酒
• 4塊去骨去皮雞胸肉，每塊170公克
• 2湯匙特級初榨橄欖油
• 2瓣大蒜，切碎
• 1顆中等大小的洋蔥，去皮切碎
• 2 湯匙伍斯特沙司（或依口味調整）
• 1 湯匙辣醬（推薦：塔巴斯科辣醬）
• 2大匙燒烤調味料
• 3大匙紅糖
• 4大匙番茄醬
• 1根大醃黃瓜，切片
• 6-8片甜醃黃瓜
• 6個軟三明治麵包，切成兩半

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 醃黃瓜， 燒烤調味料， 番茄醬， 塔巴斯科辣椒醬， 淡啤酒， 三明治麵包

我們推薦

準備：

步驟 1
• 取一個中等大小的煎鍋，將雞湯和啤酒混合，煮沸後放入雞胸肉。煮10分鐘，約5分鐘後翻面一次。
步驟 2
• 雞肉在水煮的同時，將第二個中等大小的煎鍋以中低火加熱。在熱鍋中加入橄欖油、大蒜和洋蔥，翻炒至雞肉完全熟透。將接下來的5種食材混合在一個中等大小的碗中，放在一旁備用。
步驟 3
• 雞肉煮熟後，取兩匙湯汁倒入碗中，加入醬汁、香料、紅糖和番茄醬拌勻。待湯汁和調味料混合均勻後，取出雞肉切片，放入中等大小的碗中。用兩把叉子將雞肉撕成絲，拌入醬汁中。將雞肉絲加入洋蔥和大蒜中，拌勻。小火慢燉5-10分鐘，期間可依口味添加雞湯，確保雞肉鮮嫩多汁。
第四步
• 將酸甜泡菜混合在小碗裡。將小圓麵包掰開，夾入雞肉絲。放上泡菜即可食用。

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