馬蘇里拉起司希臘橄欖沙拉
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
這款沙拉的靈感來自義大利開胃菜卡普雷塞沙拉。它的主要食材——番茄、馬蘇里拉起司和羅勒——切成大小均勻的塊狀，與羅馬生菜、希臘卡拉馬塔橄欖和蒜瓣拌勻，淋上橄欖油和紅酒醋調製的醬汁。所有食材風味和諧，橄欖更添一絲清爽的酸味。這款沙拉可作為開胃菜，為菜單增添一抹意式風格。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.9公斤聖女果，對半切開
- 2顆羅馬生菜心，縱向切成四份，然後切碎
- 1/4 杯新鮮羅勒葉
- 1/4 湯匙卡拉馬塔橄欖碎
- 220克新鮮馬蘇里拉奶酪，切丁
- 2湯匙橄欖油
- 1瓣蒜，切碎
- 1大匙紅酒醋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將番茄、羅馬生菜、羅勒、橄欖、馬蘇里拉起司、橄欖油和蒜瓣放入大沙拉碗中。用紅酒醋、鹽和胡椒粉調味。充分攪拌。
食譜作者 - 南希·富勒是一位來自紐約州克拉弗拉克的美國廚師、女商人和主持人。
類別：
食譜集
類似食譜
