時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

桑德拉李的五分鐘沙拉只需幾種食材即可製成，是對傳統卡普雷塞沙拉的獨特改良。她的版本使用了冷凍西蘭花小花、迷你馬蘇里拉起司球和多汁的櫻桃番茄。

原料：

• 4 杯冷凍西蘭花小花（解凍後）
• 12個小番茄，對半切開
• 1/4 杯紅洋蔥，切成半圓環
• 1/2 杯珍珠狀馬蘇里拉起司（大小與大珍珠相仿）
• 半杯紅酒醋沙拉醬
• 現磨胡椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠色花椰菜， 櫻桃番茄， 紅洋蔥， 馬蘇里拉起司

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準備：

步驟 1
• 在一個大碗中，將除黑胡椒以外的所有食材混合在一起。
步驟 2
• 將混合物分成四份，分別盛入四個冰沙拉盤中。撒上現磨黑胡椒即可食用。

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