宿醉時吃個豬肉漢堡配煎蛋
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
複雜： 容易地
份量： 1
每份營養成分：
食用份量： 1/4份
卡路里 197， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 75 毫克 鈉 347 毫克 糖 2 G.
食用份量： 1/4份
卡路里 197， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 75 毫克 鈉 347 毫克 糖 2 G.
這款早餐漢堡做法超級簡單，非常適合那些前一天晚上吃得太多而感到不適的人。甜辣蛋黃醬會成為你的新寵，幾乎可以提升任何漢堡或熱三明治的美味。想要快速煎製漢堡肉餅，只需剝去生豬肉香腸的腸衣，然後將其捏成你想要的形狀即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙蛋黃醬
- 0.5茶匙是拉差醬
- 0.5茶匙楓糖漿
- 1 個芝麻漢堡麵包，切成兩半
- 1片生菜葉
- 1 片番茄
- 3-4片薄薄的紅洋蔥圈
- 100克豬肉香腸用碎肉
- 1茶匙植物油
- 1 片切達起司
- 1個大雞蛋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將蛋黃醬、是拉差辣椒醬和楓糖漿混合。將混合物塗抹在兩個麵包片的切面上。在下半片麵包上放上生菜、番茄和洋蔥。將肉餡揉成球狀。將其放在一張保鮮膜上，然後壓成直徑10-12公分的薄肉餅。
- 在中高火下，於不沾小煎鍋中加熱植物油。將肉餅從錫箔紙中取出，煎至兩面金黃且完全熟透，每面約煎3分鐘。
- 將切達起司塗抹在肉餅上，蓋上鍋蓋，煎至起司融化，約30秒。將肉餅轉移到麵包的下半部。
- 將雞蛋打入煎鍋，撒上鹽和黑胡椒，以中高火煎至蛋白凝固且邊緣酥脆，但蛋黃仍呈流質狀，約2-3分鐘。將煎好的蛋放在肉餅上，蓋上漢堡麵包的上半部。趁熱享用。
筆記
如果找不到豬肉香腸餡，可以去掉生早餐香腸（豬肉）的腸衣，做成一個大肉餅。
類別：
食譜集
類似食譜
