起司豬排漢堡
投票數： 7
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 751， 總脂肪 51 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 39 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 751， 總脂肪 51 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 39 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
起司豬肉漢堡－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中高火。
將2湯匙植物油、橄欖、大蒜、牛至、辣椒粉、甜椒粉、芫荽籽、孜然和五香粉放入食物處理機中。攪拌至順滑。將混合物倒入大碗中，加入2湯匙蛋黃醬。 - 將肉餡與橄欖混合物混合，用鹽和胡椒調味。做成4個肉餅，每個肉餅厚約1.5公分。在每個肉餅中間挖個小坑，塞入少許奶酪，然後用肉餡包裹起來。在肉餅表面刷油，撒上鹽和胡椒調味。
- 在烤架上刷一層油。將肉餅煎至底部出現條紋，約5分鐘。翻面，繼續煎至全熟，約5分鐘。
將剩餘的一湯匙蛋黃醬塗抹在麵包切面上，輕輕烤至金黃色。將肉餅夾入麵包中，搭配您喜歡的餡料即可享用。
類別：
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