最受歡迎的烤蝦食譜

泰式椰漿蝦飯

簡單的醃料就能讓烤蝦煥然一新。這裡我們用到青檸汁、咖哩醬和大蒜。放入冰箱醃製幾分鐘，再放到烤架上烤製，蝦肉就會充分吸收泰式風味，變成一道美味佳餚！

食譜： 泰式椰香羅勒蝦仁飯

蝦仁和西葫蘆法士達

這款德州墨西哥風味的法士達以烤蝦為特色，烤蝦用辣椒粉、煙燻辣椒粉和甜椒粉調味。這道菜一定會成為您家人的最愛。

食譜： 烤蝦法士達配炸西葫蘆

烤蝦、芝麻菜和西瓜沙拉

用芝麻菜、西瓜、小黃瓜、薄荷、洋蔥和橄欖做成清爽的沙拉，再放上辣烤蝦。

食譜： 芝麻菜西瓜沙拉配烤蝦

烤蝦配阿根廷青醬

Trisha 為顧客奉上烤蝦，搭配簡單的莎莎醬，莎莎醬由香菜、芒果、青檸汁、墨西哥辣椒和紅洋蔥製成——甜鹹口味完美平衡。

食譜： 烤蝦配芒果莎莎醬

炸蝦配米粉

烤蝦熟得很快，每面只需烤幾分鐘。這意味著您只需35分鐘就能準備好一頓完整的餐點。

食譜： 烤蝦配米粉

鮮蝦菊苣沙拉配蜂蜜香醋汁

烤蝦很容易就能變成一道豐盛美味的夏日佳餚。瓦萊麗的食譜證明了這一點：烤菊苣配蝦，淋上簡易的蜂蜜芥末醬。

食譜： 烤蝦和菊苣

烤蝦配炸番茄醬

為了提升菜餚風味，鮑比也會將製作雞尾酒醬的番茄烤一下。記得在番茄上刷一層橄欖油，防止它們黏在烤架上。

食譜： 煙燻蝦子佐烤番茄雞尾酒醬

蝦串和芭蕉

大蕉不一定要油炸！成熟的大蕉（黃色帶黑點）烤著吃也很美味——是美味蝦串的絕佳配料。

食譜： 烤蝦串配芭蕉

尼斯沙拉佐香辣烤蝦

Bobby保留了尼斯沙拉的一些經典元素（青豆和馬鈴薯），但他也在食譜中加入了美味、調味的烤蝦。

食譜： 尼斯沙拉佐香辣烤蝦

蝦仁、蘑菇和玉米法士達

平日總是做一樣的菜，是不是覺得膩了？夏天的時候，不妨試試這道醃漬烤蝦，輕鬆為你的菜單增添新意。我們喜歡把烤蝦和玉米、波布拉諾辣椒、炸蘑菇一起捲進玉米餅裡，當然你也可以用自己喜歡的餡料。

食譜： 蝦仁、蘑菇和玉米法士達

烤蝦沙拉

這個食譜需要用到金屬烤串簽。如果沒有金屬簽，可以用木簽代替，但一定要先用水浸泡至少30分鐘，以免在烤架上著火。

食譜： 羊奶酪烤蝦沙拉

炸蝦玉米餅佐熱帶莎莎醬

如果你喜歡甜味和煙熏味的組合，這道菜絕對適合你。用墨西哥辣椒醃製的烤蝦搭配鳳梨莎莎醬，風味完美平衡。

食譜： 烤蝦玉米餅佐熱帶莎莎醬

蒜蓉烤蝦（gambas al ajillo）

鮑比用美味的西班牙風味醃料醃製蝦子：將蝦刷上醃料後立即放在烤架上。用烤串串起來烤，方便翻面操作。

食譜： 蒜蓉烤蝦“Gambas al Ajillo”

“Fra Diavolo”海鮮義大利麵

吉亞達在她的弗拉迪亞沃羅意麵中加入了鮮嫩的蝦仁、蛤蜊和龍蝦。海鮮的淡淡甜味平衡了番茄醬的辛辣味。

食譜： 烤海鮮「弗拉·迪亞沃羅」意麵

烤凱薩沙拉配蝦

這款簡易凱薩沙拉醬包含了令其美味的關鍵食材：鯷魚、大蒜和大量檸檬汁。將其塗抹在羅馬生菜和烤法國麵包上——這款獨特的烤沙拉是炎炎夏日的完美之選。

食譜： 烤凱薩沙拉配蝦

熱狗配炸蝦和蔬菜醬

這些簡易熱狗隻需要兩種原料：蝦子和蛋黃醬。你可以提前一天做好熱狗和沾醬，放入冰箱冷藏過夜。

食譜： 熱狗配烤蝦排和炸蔬菜醬

烤蝦配玉米粥

這道玉米粥蝦仁的做法是用市售的玉米粉——誰也不想在炎熱的夏天站在一鍋滾燙的玉米粉旁。蝦仁、玉米粉和聖女果一起烤幾分鐘。然後，裹上香料奶油；奶油融化後會變成濃鬱的醬汁，淋在熱騰騰的蝦仁上。

食譜： 烤蝦玉米粥

希臘沙拉佐烤蝦、奧佐義麵和油醋汁

鮑比在這道簡單的烤蝦沙拉食譜中展現了地中海美食的清新與簡約。蝦肉變成淺粉紅色即可。

食譜： 希臘沙拉佐烤蝦與油醋汁

炸蝦波伊三明治

這款蝦仁三明治以煙燻辣椒粉、卡宴辣椒粉、伍斯特沙司和辣醬調製的濃鬱醃料醃製而成，風味十足。想要增加酥脆口感，可以試試烤一下法國麵包片。

食譜： 烤蝦波伊三明治

烤蝦配烤番茄雞尾酒醬

這道菜的醬汁可以趁熱食用，也可以常溫食用，搭配烤蝦。這道菜非常適合聚會或簡單的晚餐：只需搭配新鮮沙拉和一些厚皮麵包。

食譜： 烤蝦配烤番茄醬

烤蝦仁

博比·弗雷用烤架烹調這道經典菜餚。不到一個小時，你就能享用一頓完整的晚餐。

食譜： 蒜蓉烤蝦

烤盤上醃漬老灣蝦

這些蝦子只需用檸檬汁、大蒜和老灣海鮮調味料醃製30分鐘即可。它們味道鮮美，但千萬不要醃製時間過長，因為檸檬汁會「烹調」蝦肉，使其變得乾柴。

食譜： 烤盤上醃漬老灣蝦

烤醃蝦配辣椒和大蒜

這款簡易蝦醃料是越南人氣醬汁「nuoc mam cham」（魚露醬）的簡化版，原始醬汁由亞洲魚露、青檸汁、糖和辣椒混合而成。為了節省時間，這裡用碎紅辣椒代替新鮮辣椒。蒜要磨成細末，以免在烤製過程中燒焦。

食譜： 烤醃蝦配辣椒和大蒜

椰香青檸烤蝦

這款簡單快速的醃料是消耗剩餘椰奶的好方法—只需要少量即可。它能為烤蝦增添甜美的風味，醃製過程僅需30分鐘。將鮮嫩多汁的烤蝦搭配蒸白米飯或米粉，即可享用一頓清爽美味的晚餐。

食譜： 椰香青檸烤蝦