迷你起司漢堡
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 736， 總脂肪 46 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 44 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 119 毫克 鈉 928 毫克 糖 7 G.
卡路里 736， 總脂肪 46 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 44 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 119 毫克 鈉 928 毫克 糖 7 G.
你不需要是速食大廚也能快速為一大群人做出美味的起司漢堡！有個妙招可以省去製作肉餅的步驟。只需在爐灶上將牛肉餡煎至金黃，然後均勻地舖在迷你漢堡麵包上，再搭配其他經典的起司漢堡配料即可。這些多汁、奶香濃鬱、一口一個的小漢堡，是夏季戶外野餐或其他家庭聚會的完美選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（450 公克）餐包
- 1大匙植物油
- 半顆洋蔥，切碎
- 600克碎牛裡肌肉
- 4.5茶匙伍斯特沙司
- 0.5茶匙粗鹽
- 0.5茶匙現磨黑胡椒
- 1/4 杯蛋黃醬
- 2大匙番茄醬
- 1大匙芥末
- 1袋切達乾酪碎（220克）
- 0.5 杯醃黃瓜片
- 2湯匙橄欖油
- 1 湯匙百吉餅調味料（罌粟籽、芝麻、洋蔥乾和大蒜乾的混合物）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至燒烤模式。
- 將麵包從包裝中取出，保持密封狀態。用鋸齒刀將每個麵包橫向切成兩半，將上半部與下半部分開。將兩半麵包切面朝上放在烤盤上，烘烤2分鐘，直到表面呈現淺褐色。取出備用。
- 在大煎鍋中倒入植物油，以中火加熱。油熱後，加入洋蔥，翻炒至略軟，約3分鐘。
- 加入牛肉末，用木匙攪拌成小塊。調至中高火。加入伍斯特沙司、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。煮至牛肉不再呈現粉紅色，鍋中的水分幾乎完全蒸發，大約需要8分鐘。關火。
- 使用上下模式將烤箱預熱至 190°C (350°F)。
- 在一個小碗裡，將蛋黃醬、番茄醬和芥末醬混合。將蛋黃醬混合物塗抹在麵包的切面上，然後均勻地撒上約一半的起司。將肉餡鋪在起司上，再撒上剩餘的起司和酸黃瓜片。最後蓋上另一半麵包。
- 在麵包頂部均勻塗抹橄欖油，撒上貝果混合物。烘烤至起司融化且頂部呈金黃色，約10-12分鐘。切成小塊，趁熱享用。
類別：
食譜集
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