馬鬱蘭

• 肉餅
• 馬鈴薯泥澆頭

用小肉餅做成節慶風味的肉餅，淋上如奶油般絲滑的馬鈴薯泥，撒上切碎的歐芹。這道菜既可以作為主菜，也可以作為配菜。搭配任何肉汁或醬料食用。 閱讀更多

• 鮭魚
• 青醬

鮭魚柳先抹上香草，稍微燻烤，然後放在烤架中央的雪松木板上，慢慢烤熟，充分吸收各種美妙的風味和香氣。烤出來的鮭魚肉質無比鮮嫩多汁。 閱讀更多

• 醬
• 海陸大餐
• 菇
• 韭菜

烹調一道精緻的餐廳級海陸大餐。香煎牛排和裹著馬鈴薯皮的鮮嫩白魚，鋪在杏鮑菇和玉米上，​​淋上濃鬱的香草紅酒醬汁。佐以： 閱讀更多

• 墨西哥辣椒蛋黃醬
• 香菜蒜泥蛋黃醬
• 阿根廷青醬
• 薯條

這些紙筒裝小點心非常適合家庭聚會、泳池派對、燒烤派對以及其他任何休閒聚會。自製薯條裝在紙筒裡，配上烤牛排條和三種可供選擇的醬料。 閱讀更多

• 牛肉
• 蒜泥蛋黃醬
• 義大利香料

鮮嫩多汁、風味十足的牛肉用慢燉鍋烹製，佐以濃鬱的意大利乾香草，搭配鬆軟的法式麵包卷，淋上自製蒜泥蛋黃醬和意大利醃菜。剩餘的義大利香料請儲存在密封容器中。 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 義大利香料

這款傳統的涼拌高麗菜沙拉加入了乾燥義大利香草和甜辣茴香調味，使其充滿地中海風味。將茴香切成極薄的片，薄如紙片，這樣才能均勻分佈在沙拉中—— 閱讀更多

這道菜的名字來自義大利語中斯佩爾特小麥的名稱“farro”，它的做法與義大利燴飯類似。斯佩爾特小麥先用油輕煎，再加入新鮮蟹肉，用海鮮高湯慢燉。至於綠色的… 閱讀更多

• 雞
• 野生稻米餡料

雞肉烤好前幾分鐘，刷上一層橙子果醬和蘋果醋混合而成的醬汁，使雞皮呈現出誘人的光澤和酥脆的口感。野米餡料與雞肉分開烘烤。與此不同的是… 閱讀更多

香甜的奶油南瓜和鹹香酥脆的意大利培根在這道意麵中完美融合，帶來意想不到的獨特組合。南瓜並非切成塊狀，而是磨碎後加入，巧妙地偽裝成… 閱讀更多

將牛排與嫩蘆筍、大蒜和馬鬱蘭一起放入錫箔紙包中，單獨烤製。這道菜最好選用薄切牛排，這樣肉和蔬菜才能一起烤熟。烤好後，讓牛排靜置一會兒再打開錫紙包。 閱讀更多

這道菜是勃根地牛肉的蘑菇版本，不含牛肉。濃稠鮮美的燉菜，配上杏鮑菇、義大利燻肉、勃根地葡萄酒和香草，佐以散發奶油香氣的雞蛋麵。 閱讀更多

美式漢堡「邋遢喬」（Sloppy Joe）已有近百年歷史，儘管吃起來總是弄得滿手油膩，但它的粉絲群卻在不斷壯大。與傳統的兩片麵包夾著的漢堡不同—— 閱讀更多

獵人式雞肉（Chicken cacciatore）是一道傳統的義大利菜餚，帶有濃鬱的鄉村風味，非常適合週日家庭晚餐。雞肉塊（不同部位）先炸至金黃，再用……燉煮。 閱讀更多

• 麵團
• 醬
• 披薩

製作這款披薩需要提前規劃，因為麵團需要在冰箱冷藏至少24小時，才能確保餅皮輕盈酥脆。餅皮上舖有三種起司（馬蘇里拉起司、里科塔起司和藍紋起司）、雞肉、義大利辣香腸，以及… 閱讀更多

• 番茄湯佐切達起司蒔蘿爆米花
• 魯本沙拉

想要為番茄湯增添一份獨特、清新又有趣的風味？那就用爆米花代替麵包丁吧！瑞秋雷自製了起司蒔蘿口味的爆米花，並搭配以下食材製作的沙拉來享用她的番茄湯： 閱讀更多

西班牙曼徹格起司與這款杏仁、歐芹和馬鬱蘭青醬堪稱絕配。這款醬汁的味道比傳統的羅勒青醬更溫和，卻依然濃鬱清爽。它與以下食物搭配堪稱完美： 閱讀更多

• 牛肉
• 斯科達利亞

牛裡肌先用橄欖油、大蒜和新鮮馬鬱蘭醃製，然後整塊煎至金黃，鎖住所有汁水，最後放入烤箱烤熟。使用溫度計… 閱讀更多

即使不用麵團也能做出美味的法式鹹派，但它仍然會有一個用麵包做成的酥皮。如果您沒有時間或心情處理麵團，這便是完美的選擇。在派盤底部撒上烤麵包屑，然後在頂部… 閱讀更多

芬芳的野生蘑菇，搭配鼠尾草和百里香，賦予這款鄉村風味的麵包餡料濃鬱的香氣。儘管名為“餡料”，但它是與火雞分開烘烤的，作為配菜食用。您可以提前準備好餡料… 閱讀更多

這道配菜傳統上是新英格蘭地區感恩節火雞的佐餐菜，新英格蘭是美國一個盛產海鮮的地區。與習慣生吃牡蠣的歐洲人不同，美國人習慣烤牡蠣，所以這道菜流行也就不足為奇了… 閱讀更多

這種乾燥香草混合物在法國南部很常見，是任何地中海風味菜餚的完美搭配，無論是烤雞、炸魚、烤肉還是蔬菜沙拉醬。所有原料均來自… 閱讀更多

這道口感細緻的燴飯淋上絲滑的起司醬，佐以一片酥脆的義大利燻火腿。盡情享受它絕佳的口感和豐富的風味組合吧！要製作這道燴飯，你需要用到短粒的阿博裡歐米，首先… 閱讀更多

依照這個食譜烤製的羊腿肉質鮮嫩多汁，香辣可口，外皮酥脆可口。烹飪過程分兩天進行。第一天，將羊腿用檸檬汁、大蒜和歐芹醃製。 閱讀更多

這道砂鍋菜是用超市買的蘑菇餛飩做的。先把餛飩放在爐子上煮，同時在煎鍋裡用番茄、蘑菇和義大利香腸碎做肉醬。蘑菇讓肉醬的味道格外… 閱讀更多

這道法式燉菜是用烤箱烤製的蔬菜——茄子、櫛瓜和番茄——切片後與煎過的甜椒、洋蔥和香草混合而成。橄欖油和紅酒—— 閱讀更多

醃辣椒是一種用途廣泛的食材，對於喜歡辛辣濃鬱口味食物的人來說，它是必備之選。它可以添加到任何你通常會用到新鮮辣椒的開胃菜或菜餚中，但除了辣味之外， 閱讀更多

只需幾種香料和烤核桃，就能將普通的四季豆變成一道精緻的配菜，既健康又美味。這道菜用的是青色和黃色的蠟豆。它們已經預先煮熟—— 閱讀更多

餐桌上擺滿與主菜肉類相得益彰的蔬菜，例如小胡蘿蔔、芹菜、蘿蔔和切片甜椒。在牧場沙拉醬中加入一些其他食材，使其風味更佳。 閱讀更多

這道令人垂涎欲滴、汁水飽滿的沙拉，由新鮮蔬菜、香草、罐裝豆類和烤海鮮組成，其鮮豔的色澤、驚豔的風味和獨特的擺盤定會讓所有人讚不絕口。首先淋上美味的橄欖油醬汁… 閱讀更多

要製作這道節日燴飯，首先要準備高湯，方法是將帕瑪森起司皮浸泡在高湯中。這種方法有助於提升菜餚的風味，並賦予其濃鬱的起司香氣。之後丟棄乳酪皮，高湯則逐漸… 閱讀更多

將簡單的南瓜湯變成精緻的蝦仁濃湯。首先，將烤好的南瓜湯與洋蔥、胡蘿蔔和香草一起放入雞湯中慢燉。然後用攪拌機將其攪打成泥，最後拌入棕色黃油即可。 閱讀更多

按照這個食譜製作的玉米粥非常美味，因為與普通玉米粉不同，它在烹飪過程中加入了新鮮的香草和大量的帕瑪森起司碎。玉米粥凝固後，可以煎炸—— 閱讀更多

• 鹹牛肉
• 根莖類蔬菜配香草
• 香草奶油

在美國，鹹牛肉和捲心菜通常是愛爾蘭裔家庭在聖派翠克節餐桌上的必備菜餚。按照這個食譜烹調的牛肉鮮嫩多汁，而且用鹽和其他香料調味恰到好處… 閱讀更多

• 醃料
• 沙拉
• 塔可

用青檸汁和新鮮香草醃製的蝦子和羅非魚風味濃鬱。餡料與清爽辛辣的涼拌高麗菜完美搭配。由於羅非魚片一側較厚，因此難以均勻烹飪。這裡，魚片是沿著……切開的。 閱讀更多

• 番茄醬肉丸
• 義大利細麵條

義大利麵起源於那不勒斯，由安東尼奧·維維亞尼命名。義大利文“spaghetti”特別指一種特定的義大利麵食。義大利麵最初長50厘米，但隨著時間的推移，逐漸縮短到現在的長度。 閱讀更多

楓糖漿在北美菜餚中常用於甜點和熱菜。別擔心雞腿太甜。芥末和楓糖漿這種不尋常的組合，為這道菜增添了難以言喻的豐富風味和香氣… 閱讀更多

• 烤豬肉
• 香腸和黑麵包的餡料

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

如果你總是烹調表皮金黃酥脆的家禽，今年不妨試試用火雞胸肉代替，然後用平底鍋煎。這道快手菜先在爐灶上烹調，最後用…完成。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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將薄荷、歐芹和馬鬱蘭與羊肉末和牛肉末混合製成肉丸，然後用雞湯和檸檬醬汁烹調。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 希臘優格黃瓜醬：

附照片的詳細食譜。

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• 醬
• 沾醬底層
• 披薩沾醬餡料

附照片的詳細食譜。

• 醃漬鹽水
• 裹麵糊的雞肉

為了確保雞肉在油炸過程中保持多汁，請先將其浸泡在白葡萄酒、蜂蜜和大蒜製成的鹽水中。然後用奶油煎炸，每塊雞肉都先沾上由酪乳、麵粉和香料（馬鬱蘭、龍蒿、洋蔥粉和大蒜）製成的麵糊。 閱讀更多

• 豬肉方面：
• 製作青醬：

這道帶骨豬裡肌肉外皮酥脆，略帶鹹味，裹著一層香脆的馬鈴薯和新鮮香草外皮，烘烤後肉質依然鮮嫩多汁。搭配濃鬱的香草青醬食用更佳。 閱讀更多

• 香草帕瑪森起司高湯：
• 炸番茄：
• 瑪莉娜拉醬：

效法瑞秋雷的做法，在番茄醬中加入辣椒，就能做出獨特的辛辣風味。她將義大利麵瓜帶皮烤製，然後淋上醬汁，擺盤精美。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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