烤胡蘿蔔、鷹嘴豆和松子


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如何製作-烤胡蘿蔔、鷹嘴豆和松子
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 22分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 323總脂肪 24 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 23 G., 纖維 6 G., 膽固醇 0 毫克 443 毫克 7 G.



烤胡蘿蔔、鷹嘴豆和松子——詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 4根紅蘿蔔,去皮後用削皮器切成條狀
  • 1罐鷹嘴豆
  • 1顆紅洋蔥,切成圈
  • 1/3 杯橄欖油
  • 2瓣蒜,切碎
  • 一把松子
  • 白色的 葡萄酒醋 用於噴灑
  • 撒上切碎的歐芹
  • 鹽和現磨胡椒粉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用橄欖油炒香紅洋蔥和鷹嘴豆。加入紅蘿蔔絲、大蒜和松子,煮至軟嫩。

    淋上白酒醋,加入歐芹,用鹽和胡椒調味。





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