火雞肉末西蘭花意麵
投票數： 10
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
這道簡單易做的義麵食譜，用火雞肉末和蔬菜烹調而成，能幫你輕鬆搞定一頓美味晚餐。不用火雞肉末，可以用熟食區的香腸代替，去掉腸衣，用各種香料調味的美味肉末就做好了。接下來只要煎一下，然後和蔬菜、煮好的義大利麵一起翻炒即可。西蘭花最後煎，等其他食材炒好後再蒸熟。這樣可以確保西蘭花鮮嫩多汁，保留足夠的維生素。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克 義大利通心粉
- 450克生肉 火雞香腸
- 1.5 杯綠花椰菜小花
- 適量紅辣椒碎
- 1顆洋蔥，切碎
- 3/4 杯雞湯
- 半個紅甜椒，切成薄片
- 2瓣大蒜，壓碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明烹調義面。
- 去除香腸腸衣。在預熱的煎鍋中炒香洋蔥。加入甜椒和香腸肉。翻炒並以中火煮5分鐘。加入大蒜和紅辣椒。
- 倒入雞湯，煮沸。然後加入青花菜小花，蓋上鍋蓋小火蒸煮。西蘭花變軟後，加入義大利通心粉。將所有食材攪拌均勻即可享用。
食譜 肉末意麵蔬菜和用香料、多香果和肉桂製成的醬汁。
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