» 世界美食 » 美國菜 » 第 2 頁
 

美國食譜


類別: 沙拉 蔬菜 葉子 加豆子
作者: 美食作家
酪梨、火腿和豆子的沙拉瀏覽量: 1,164
食譜內容:

這道食譜完美解決了那些在科布沙拉和冰山生菜楔形沙拉之間難以抉擇的人的問題。 Ree Drummond 將冰山生菜楔形沙拉與一些豐盛的食材搭配在一起,例如…

冰山生菜、毛豆、雞蛋、火腿、切達起司、酪梨、小黃瓜、小番茄、萊姆汁、蛋黃醬、辣椒醬、千島醬、番茄醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 837
類別: 沙拉 溫暖的 配麵包
作者:
香菜青檸汁牛排沙拉瀏覽量: 982
食譜內容:

這道菜譜選用價格實惠的倫敦烤牛排,這種牛排既能經受住濃鬱的醃料和高溫烹飪,又足夠大,可以供多人享用。一點點…

牛肉、甜椒、酪梨、萊姆汁、香菜、紅洋蔥、混合沙拉、伍斯特醬、辣椒粉、牛至、辣椒調味料、孜然、玉米餅…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 363
類別: 醬汁 調味料
作者:
肉類香料混合物瀏覽量: 1,004

準備節日餐桌上的各種菜餚會迅速消耗掉你所有的乾香料和調味料。這款風味濃鬱的混合香料可以幫助你的主人補充這些用量。相信我,任何人…

安喬辣椒、孜然、香菜、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、黑胡椒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 120克 熱量: 155
類別: 甜點 糖果
作者: 著名廚師
帶有辛辣味的花生脆糖瀏覽量: 770

「這款鹹味脆餅是我根據朋友給我的花生食譜改良的,」瑞秋雷分享道。 “我做了一些調整,加入了幾種堅果、辣椒、肉桂,還有一點……”

榛果、杏仁、花生、蜜餞堅果、安喬辣椒、肉桂、香草豆、玉米糖漿、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 491
最棒的肉桂捲食譜,搭配黏稠糖霜

最棒的肉桂捲食譜,搭配黏稠糖霜

無論您喜歡淋上奶油乳酪糖霜的鬆軟肉桂捲,還是撒滿山核桃和棕色糖屑的濃鬱粘麵包,我們都能滿足您的需求。

類別: 主菜 醬汁 肉汁
煙燻香腸咖啡早餐肉汁(紅眼肉汁)瀏覽量: 1,019

無論你早餐吃的是炒蛋、肉餅,還是鹹味麵包捲配咖啡,這款南美風味沾醬都是絕佳的搭配。它由安杜耶香腸碎、咖啡和香料製成…

碎香腸、奶油、咖啡、辣椒粉、黑胡椒、辣椒粉、肉醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 249
作者: 著名廚師
維圖什基麵包,淋上黏稠的糖霜,配上黑莓和榛子瀏覽量: 702

使用市售酥皮就能讓你離這些美味的黏麵包更近一步,尤其是搭配黑莓榛果餡料,更是美味無比。還有焦糖淋麵…

酥皮、黑莓、紅糖、檸檬汁、榛果、肉桂…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 419
作者: 廚師
一個萬無一失的泡芙配方瀏覽量: 1,286

有了這份圖文並茂、步驟清晰的食譜,你的泡芙每次都能烤出金黃蓬鬆的美味。這些簡單易做的泡芙非常適合早餐、午餐或晚餐。感謝…

優質麵粉、牛奶、雞蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 129
作者: - 歌手,烹飪書作家
楓糖焦糖培根堅果口味泡芙瀏覽量: 738

楓糖焦糖和培根賦予了這些酥皮小麵包香甜黏糯的口感,並帶有鹹香和煙燻風味。切碎的山核桃則增添了酥脆的口感和更豐富的層次感。

酥皮、楓糖漿、培根、奶油、焦糖、核桃、肉桂…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 651
類別:
作者: 美食作家
高壓鍋牧場風味馬鈴薯泥瀏覽量: 572

這款馬鈴薯泥是用多功能電鍋的壓力烹飪模式製作的,這樣在節日準備工作如火如荼進行時,可以節省大量時間和寶貴的爐灶空間。這款便利的電器不僅能幫上忙…

馬鈴薯、奶油乳酪、牛奶、牧場沙拉醬、細香蔥…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 536
類別:
作者: 美食作家
完美的鄉村風味炸土豆瀏覽量: 1,720

為了確保馬鈴薯外皮金黃酥脆,內裡軟嫩綿密,裡·德拉蒙德先將馬鈴薯煮熟,然後再進行油炸。重要的是不要一次放太多馬鈴薯…

黃馬鈴薯、甜椒粉、辣椒粉、大蒜、洋蔥粉、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 497
作者:
早餐可以做個簡單的維也納華夫餅三明治。瀏覽量: 3,054

對12歲的傑弗裡來說,烹飪是一場冒險。傑弗裡是《頂級廚師:兒童版》的參賽者,這也解釋了他為什麼會把夏威夷麵包放進華夫餅機裡。這些麵包,他…

豬肉、辣醬、楓糖漿、夏威夷麵包、番茄醬、雞蛋、美式起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 2個三明治 熱量: 2091
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
薄荷巧克力碎紙杯蛋糕瀏覽量: 772

這些迷人的紙杯蛋糕,散發著新鮮薄荷的清香,一定會讓喜愛巧克力和薄荷組合以及口感清爽輕盈烘焙食品的人們欣喜不已。蛋糕糊是用浸泡過薄荷的奶油製成的…

優質麵粉、奶油、雞蛋、黑巧克力、糖粉、薄荷…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 749
類別: 麵包店 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
紅絲絨紙杯蛋糕配辣椒和火辣肉桂奶油乳酪糖霜瀏覽量: 997

這款紅絲絨巧克力紙杯蛋糕,融合了肉桂和辣椒的辛香,專為喜愛獨特口味組合的食客而設計。蛋糕內部濕潤綿軟,頂部覆蓋…

蛋糕粉、可可粉、辣椒粉、肉桂粉、食用色素、奶油乳酪、雞蛋、優格、克菲爾、糖粉、烈酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 459
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品 速食 煎餅
作者: 廚師
蔬菜起司餡煎餅瀏覽量: 1,046

讓孩子輕鬆攝取健康蔬菜的方法之一就是用煎餅捲起來!將番茄、菠菜、胡蘿蔔和馬斯卡彭起司等餡料捲進每張煎餅裡,然後…

煎餅粉、胡蘿蔔、菠菜、帕瑪森起司、馬斯卡彭起司、小番茄、牛奶、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 564
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
壓力鍋素食玉米粉蒸肉瀏覽量: 811
食譜內容:

美味的玉米粉蒸肉不一定要用肉做餡。只要蔬菜和香料搭配得當,素食玉米粉蒸肉也能和肉餡的一樣美味。用壓力鍋可以加快製作過程…

黃皮櫛瓜、甜椒、人造奶油、玉米皮、墨西哥辣椒、番茄、玉米粉、辣椒調味料、孜然…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 625
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
墨西哥燉牛肉玉米餅瀏覽量: 1,950

泰勒·佛羅倫斯將牛肩肉放入番茄醬中,加入香料慢燉,直到肉質軟嫩,用叉子輕輕一撥就能撕開。為了做出完美的牛肉塔可,他…

牛肉、玉米餅、薩爾薩醬、安喬辣椒、孜然、卡宴辣椒、番茄、酪梨、塞拉諾辣椒、萊姆汁、香菜、酪梨醬、大蒜…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: 著名廚師
美式牛肉玉米餅瀏覽量: 1,385
食譜內容:

這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱,秘訣在於奧爾頓布朗自製的香料混合物,他將其加入牛肉餡中。除了香料之外,這種神奇的混合物還包含少量…

碎牛肉、玉米餅、墨西哥辣椒、生菜、番茄、墨西哥捲餅調味料、小茴香、辣椒粉、香菜、辣椒粉、卡宴辣椒、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 675
類別: 炙烤 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
卡真烤鯰魚玉米餅瀏覽量: 2,276
食譜內容:

有了這道食譜,您足不出戶就能享受到新奧爾良美食的風味和香氣!用卡真香料烤鯰魚、高麗菜和酸奶醬做成墨西哥捲餅…

鯰魚、玉米餅、蒜粉、牛至、百里香、辣椒粉、芥末粉、卡津調味料、高麗菜、青檸皮、香菜、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 483
類別: 炙烤 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁 醬汁 燒烤
作者:
整雞配鳳梨做墨西哥捲餅瀏覽量: 2,491
食譜內容:

這些塔可餅裡的雞肉是整隻豎起烤的,用鳳梨芯固定住。烤製過程中也會為雞肉刷上鳳梨醬,使雞皮散發出香甜微辣的風味。

烤雞肉、鳳梨、莎莎醬、紅洋蔥、萊姆汁、酪梨、番茄、胭脂樹橙、牛至、丁香、燒烤醬…
時間: 3小時。 (包括醃製時間) 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 1050
作者:
草莓酥餅甜甜圈冰淇淋三明治瀏覽量: 652

這款冰淇淋三明治融入了經典的草莓酥餅風味,是完美的夏日甜點。烤(而非油炸)的甜甜圈裡夾著草莓冰淇淋,然後…

甜甜圈、草莓冰淇淋、糖粉、優格、酸奶油、香草醬、草莓乾…
時間: 5小時25分鐘 (包括凍結時間) 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 449
類別: 甜點 蛋糕
作者:
美國巧克力凹凸蛋糕瀏覽量: 898

總部位於底特律的糖果公司 Sanders 生產各種糖果和甜點,但最出名的是其巧克力蛋糕“Bumpy”,其名稱意為…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油、可可粉、咖啡、優格…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 783
作者: 美食作家
墨西哥捲餅吧的特色菜包括:牧場雞肉捲餅、豆子和莎莎醬瀏覽量: 1,274

與其為一大群人做墨西哥捲餅,Ree Drummond 建議設置一個墨西哥捲餅自助吧,將所有食材單獨擺放在桌子上,客人可以隨意選擇自己喜歡的食材放在玉米餅上…

斑豆、玉米餅、雞胸肉、薩爾薩醬、甜椒、芒果、番茄、辣椒粉、孜然、酪梨…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 速食 漢堡
香辣夏威夷漢堡,配培根和起司瀏覽量: 1190

這款多汁厚實的漢堡融合了夏威夷特色鳳梨的甜美和墨西哥辣椒的辛辣。它由兩塊肉餅組成:一塊牛肉餅上鋪著融化的波蘿伏洛乾酪…

墨西哥辣椒、鳳梨、燒烤醬、碎牛肉、培根、波梨伏洛乾酪、番茄、生菜、芝麻麵包…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 2383
類別: 奶油濃湯
作者:
最好的番茄湯瀏覽量: 1,029

這款番茄湯色澤鮮紅,味道濃鬱,口感辛辣,搭配熱呼呼的起司三明治堪稱絕配,但單喝也同樣美味。在攪拌過程中加入奶油…

番茄、芹菜、洋蔥、百里香、大蒜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 161
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
柑橘龍舌蘭酒醃雞胸肉瀏覽量: 862

萊姆、柳橙和檸檬汁,混合龍舌蘭酒和香料,製成清爽的柑橘醃料,用於醃製雞胸肉,可以防止鮮嫩的雞肉在燒烤過程中變乾…

雞胸肉、萊姆汁、墨西哥辣椒、大蒜、檸檬汁、柳橙汁、龍舌蘭酒…
時間: 8小時35分鐘 (包括醃製時間) 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 169
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
烤雞配青檸和龍舌蘭酒瀏覽量: 758

龍舌蘭酒和青檸不僅是調製清爽瑪格麗塔雞尾酒的絕佳組合,也是醃製雞肉的完美搭檔。在醃料中加入辛辣的墨西哥辣椒、大蒜和辣椒,讓雞肉充分吸收風味…

雞胸肉、龍舌蘭酒、辣椒粉、柳橙汁、萊姆汁、辣椒、大蒜…
時間: 8小時30分鐘 (包括醃製時間) 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 277
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: - 餐廳的共同所有人
用節日晚餐剩菜做的墨西哥炸捲餅瀏覽量: 1,009

奇米昌加是墨西哥索諾拉市的特色菜,在美國西南部德克薩斯-墨西哥菜系中也廣受歡迎。傳統的奇米昌加餡料包括雞肉、豬肉或其他肉類…

火雞、玉米餅、蔓越莓、柳橙、白麵包、馬鈴薯泥…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1031
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: - 餐廳老闆
青檸龍舌蘭醬烤雞翅瀏覽量: 947

為了快速烤製雞翅,避免客人久等,蓋伊·菲耶里建議在前一天晚上將雞翅放入烤箱烤至半熟,然後放入冰箱冷藏,待需要時再取出…

雞翅、青檸、龍舌蘭酒、龍舌蘭蜜、阿斗波醬、孜然…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
德州墨西哥風味雞肉藜麥碗瀏覽量: 1,432

如果你冰箱裡有一些剩餘的熟雞肉、一些煮熟的藜麥和一罐罐裝豆子,只需10分鐘就能做出一碗美味又健康的飽腹晚餐。混合…

藜麥、黑扁豆、莎莎醬、小茴香、辣椒粉、雞肉、酪梨、萊姆汁、香菜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 393
類別: 開胃菜 加醬汁
柑橘醬雞翅佐龍舌蘭酒瀏覽量: 740

如果你喜歡雞翅,你一定會愛上這個食譜!它們微甜微辣,絕對美味。柑橘和龍舌蘭醬汁也和雞翅完美搭配…

雞翅、橘子、辣椒、龍舌蘭、醬油、澱粉…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1118
類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: 美食作家
快速德州墨西哥風味手撕雞瀏覽量: 1,270

手撕雞肉非常適合做墨西哥捲餅、玉米捲或三明治。想快速製作的話,可以用雞肉片(雞胸肉片,切片…)

雞胸肉、墨西哥辣椒、甜椒、薩爾薩醬、玉米片、牛至、辣椒粉、孜然、科蒂哈起司、酸奶油、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 687
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
雞肉千層麵配墨西哥辣醬瀏覽量: 812

瑞·德拉蒙德的這道食譜將義大利風味與墨西哥風味完美融合。千層麵和墨西哥辣醬玉米餅捲的奇妙組合,或者說是帶有辣醬玉米餅風味的千層麵…隨你怎麼稱呼,這道簡單的食譜…

千層麵團、辣椒粉、孜然、蒜粉、雞胸肉、乳酪、蒙特雷傑克起司、番茄醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 668
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者: - 電視節目主持人
煎蘋果胸肉瀏覽量: 1,670

雞胸肉用自製的酸甜醬汁慢燉而成,醬汁是用不含酒精的蘋果酒(未過濾的蘋果汁)製成的,燉出來的雞胸肉鮮嫩多汁,美味無比。為了達到完美的口味平衡…

雞胸肉、蘋果酒、維達利亞洋蔥、蘋果、月桂葉、百里香、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
類別: 雞尾酒 加伏特加 啤酒
作者: - 餐廳老闆
秋滿月雞尾酒瀏覽量: 602
食譜內容:

這款用伏特加、蘋果汁和南瓜啤酒調製的辛辣雞尾酒,是秋季節日,尤其是萬聖節的完美之選,或者當你只想品味秋天的味道時,它也是不錯的選擇。適量飲用…

淡啤酒、伏特加、蘋果汁、糖…
時間: 40分鐘 包括冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
甜椒寬面瀏覽量: 788

瑞·德拉蒙德在她的奶油龍舌蘭醬汁意大利寬麵條中加入了六種辣椒:甜椒、小辣椒、波布拉諾辣椒、墨西哥辣椒、黑胡椒和煙熏辣椒,這些辣椒增添了煙熏味和辛辣味。

義大利寬麵條、甜椒、波布拉諾辣椒、高湯、奶油、阿斗波醬、香菜、龍舌蘭酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 902
類別: 雞尾酒 加威士忌 加利口酒
作者: - 餐廳老闆
美國派雞尾酒瀏覽量: 1,379

蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 這款超美味的雞尾酒製作起來極為簡單。他將威士忌、蘋果利口酒和蔓越莓汁混合,然後倒入裝有冰塊的杯子中。一款令人驚豔的秋季飲品…

威士忌、利口酒、蘋果、蔓越莓汁…
時間: 2分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 441
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
蘋果脆配燕麥片瀏覽量: 1,020

蘋果酥是享受蘋果派風味和香氣最簡單的方法,無需費力製作麵團。只需將蘋果切片,放入小烤碗中,蓋上蓋子…

蘋果、燕麥片、核桃、紅糖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 297
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
蘋果酒和波本威士忌蜂蜜雞尾酒瀏覽量: 917

新鮮生薑和蘋果,氣泡蘋果酒,再加上一大杯波本威士忌——這款秋季雞尾酒絕對能滿足所有人的味蕾!甜度、果香和辛辣味恰到好處,還帶有清爽的檸檬和薄荷氣息,堪稱完美…

蘋果酒、波本威士忌、薑、薄荷、檸檬汁、蘋果、蜂蜜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 288
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
波本蔓越莓雞尾酒瀏覽量: 821

蔓越莓是秋季最受歡迎的口味之一,尤其是在使用柳橙汁和肉桂慢燉之後。自製蔓越莓醬通常就是這樣做的…而這款雞尾酒的頂部還加入了波本威士忌!

蔓越莓汁、柳橙汁、波本威士忌…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 237
類別: 雞尾酒 加威士忌 加利口酒
作者:
羅布·羅伊接骨木雞尾酒瀏覽量: 555

傳統的羅布·羅伊雞尾酒是用甜味美思酒調製的。這款輕盈版的羅布·羅伊雞尾酒用聖日耳曼接骨木花利口酒代替了甜味美思酒,但保留了威士忌,並加入了一小枝新鮮的迷迭香。

接骨木花利口酒、威士忌、苦酒、迷迭香…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 223
24種南瓜派食譜—美式派

24種南瓜派食譜—美式派

南瓜派是秋季最受歡迎的甜點之一。

類別: 熱飲 雞尾酒 加蘭姆酒
作者:
熱奶油蘭姆酒,加入香料和鳳梨汁瀏覽量: 863

奶油、紅糖和溫暖的烘焙香料將黑朗姆酒調製成一款溫暖的秋日雞尾酒,適合在寒冷的夜晚享用。我們建議每杯熱飲都配上一根烤肉串…

蘭姆酒、肉桂、多香果、肉荳蔻、鳳梨汁、紅糖…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 294
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 廚師
裝飾南瓜派(玫瑰花和葉子)瀏覽量: 768
食譜內容:

糕點師達夫·戈德曼(Duff Goldman)的甜點堪稱藝術品,就連簡單的南瓜派經他之手也能變得格外精緻。他將麵團扭轉塑形,做成玫瑰花…

通用麵粉、南瓜泥、奶油乳酪、糖蜜、薑粉、肉荳蔻、丁香、肉桂、雞蛋、奶油、粗砂糖…
時間: 6小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 463

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位