時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這款馬鈴薯泥是用多功能電鍋的壓力烹飪模式製作的，這樣在節日準備工作如火如荼進行時，可以節省大量時間和寶貴的爐灶空間。這款便利的電器不僅能幫您快速烹調馬鈴薯泥，還能保溫直到客人到來。

原料：

• 1.3公斤土豆，表皮深褐色，果肉白色
• 粗鹽和現磨黑胡椒
• 110克（8湯匙）軟化的鹹奶油
• 110克軟化的奶油乳酪
• 2 湯匙全脂牛奶，視需要添加更多
• 1茶匙 乾牧場沙拉醬混合物如果需要，可以添加更多
• 1大匙切碎的新鮮細香蔥
• 特殊設備Instant Pot多功能電壓力鍋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 奶油乳酪， 牛奶， 牧場沙拉醬， 細香蔥

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將馬鈴薯去皮切成5公分的塊狀。放入慢燉鍋中，加入3/4杯水淹過土豆，再加入1茶匙鹽。
步驟 2
• 蓋上蓋子並密封。按下“手動模式”按鈕，烹調10分鐘。烹飪完成後，手動釋放蒸氣。
步驟 3
• 揭開鍋蓋，保持多功能鍋的自動加熱模式。開始搗馬鈴薯泥。加入奶油、奶油乳酪、牛奶和香料混合物。再次搗碎土豆，直到順滑。嚐一下味道，依照個人口味添加鹽、胡椒或其他調味料。如果需要，可以再加一些牛奶。
第四步
• 將果泥趁熱盛出，撒上切碎的細香蔥。果泥在慢燉鍋中可保溫長達30分鐘。

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