美國食譜

香甜微辣的烤奶油南瓜是一道完美的配菜，既適合節日也適合日常用餐。為了用最少的食材做出最美味的菜餚，請使用…

布法羅雞肉餅是經典肉餅的美味改良，以布法羅雞翅的濃鬱風味為主。它融合了辣醬、奶油、芹菜等多種食材…

鮮甜的龍蝦肉在濃鬱的奶油醬汁中慢燉，佐以玉米、豌豆、檸檬皮和少許融化的格魯耶爾奶酪，最後蓋上一層酥脆的龍蒿餅乾烘烤而成。完美的夏日佳餚…

這道雞肉餡餅太好吃了，難以置信它只花了16分鐘就完成了。 「解構式」做法是指餡料和酥皮是分開烹飪的（比…快得多）。

這些美味的單人份餡餅盛放在小小的鑄鐵煎鍋裡，餡料豐富，包括鮮嫩的牛肉、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔和百里香，上面蓋著一層金黃酥脆的酥皮。真是美味極了…

雞肉派是享用美味又飽足的便捷餐點的絕佳選擇。這款餡餅製作起來快速簡便，只需使用市售的餡餅皮即可，餡料包括…

美國南卡羅來納州的低地地區瀕臨大西洋沿岸，其美食也因此以海鮮菜餚為主，這道玉米片食譜就體現了這一點…

艾達莫倫坎普決定在她改良的這款奧地利夾心餅乾中加入一些美式風味：烤山核桃和紅糖賦予餅乾濃鬱的香氣和味道，而黑莓…

這款開胃菜融合了經典玉米熱狗的風味，卻做成了迷你鬆餅：牛肉香腸塊裹上甜玉米麵糊烘烤而成。趁熱享用這些鬆餅作為開胃菜…

這些餅乾還有其他名字，例如墨西哥餅乾和義大利婚禮餅乾，但它們並非原產於這些國家，也不是俄羅斯。它們是在美國發明的。然而…

如果您想在下次家庭聚會上用一些有趣的甜點款待您的客人，不妨試試這些迷你玉米熱狗，並搭配各種蘸醬。這些雞尾酒熱狗是用竹籤串起來的…

這款奢華的夏日甜點融合了新鮮莓果、濃鬱的莓果醬、輕盈的奶油乳酪糖霜和精緻的天使蛋糕塊。莓果醬製作起來既快速又簡單…

在國慶日或選舉慶祝活動中，用一面愛國旗幟形狀的蛋糕給賓客留下深刻印象。幾顆色彩繽紛的莓果和白色糖霜就能起到畫龍點睛的作用。這款蛋糕…

紅莎莎醬（西班牙語為Salsa Roja）由烤番茄和三種辣椒製成：墨西哥辣椒（jalapeño）、樹椒（chile de árbol）和煙燻辣椒（chipotle）。新鮮香菜為醬汁增添了獨特的風味…

這款派對開胃菜融合了兩種廣受歡迎的食材：酪梨果醬和魔鬼蛋。軟嫩的酪梨和蛋黃，再加一點酸奶油，就能輕鬆攪拌均勻…

這款美味、香甜、略帶酸味的加勒比海風味莎莎醬，完美融合了芒果、新鮮哈瓦那辣椒、香菜和青檸的滋味。請注意，哈瓦那辣椒非常辣，所以一定要提前取出…

挑戰傳統莎莎醬的所有規則，用西葫蘆代替番茄來製作！這道食譜只需要嫩皮多汁的西葫蘆和南瓜…

這個食譜將幫助你掌握如何烹飪超市買來的通心粉奶酪，讓你在家也能做出肉香四溢、鮮嫩多汁、美味無比的美味佳餚。再加上酥脆的玉米片和濃鬱的切達起司…

在這道食譜中，瑞秋雷將最受歡迎的感恩節菜餚的食材融合在一起，讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的肉餅是用火雞肉和麵包餡料製成的…

這款冰淇淋蛋糕的靈感源自經典的美國蚱蜢蛋糕，它由巧克力層和清爽的薄荷餡料組成。你無需烘烤蛋糕層——完美的替代品是…

「我們花了很多時間尋找完美的甜甜圈配方。我們的目標是做出口感輕盈、類似餅乾，但又不含過多脂肪的甜甜圈——我們做到了！甜甜圈表面凹凸不平，這賦予了它……”

這簡直是夢寐以求的起司蛋糕！口感濕潤，濃稠度恰到好處，絲滑柔順，搭配黃油香濃、甜度適中的全麥餅乾底，做法簡單，只要嚴格按照食譜來做…

墨西哥捲餅是一種將豐富的風味、營養和口感完美融合在薄薄的餅皮中的美食，因此無論在家、在辦公室還是在路上，任何時候都是享用它的絕佳選擇。這道墨西哥捲餅…

這道豐盛營養的菜餚，早餐或晚餐都非常適合。鮮嫩多汁的牛肉餅搭配奶油玉米糊、煎蛋、燉羽衣甘藍和綠葉蔬菜…

雞肉華夫餅配熱糖漿是美國南方很受歡迎的菜色。這個食譜在華夫餅麵糊中加入了一些玉米粉，使其口感略帶酥脆，並帶來意想不到的驚喜…

在玉米麵包麵團中加入酪乳有助於軟化其質地，並保留玉米粉特有的顆粒感。這個食譜還在酪乳中加入少許白醋…

這款通心粉起司醬汁雖然不含雞肉，卻充滿了布法羅雞翅的濃鬱風味。秘訣在於辣醬、奶油…的完美搭配。

這道菜將兩種廣受歡迎的觀賽小吃巧妙融合，做成一道美味的晚餐，非常適合多人享用。玉米餅做成環形，沾醬食用更佳…

將兩種人氣開胃菜——玉米片和布法羅雞——融合在一起，做成一道完美的派對美食。這道菜的做法出奇地簡單，而且你可以用…

將兩種美味甜點——香草冰淇淋和鬆軟的自製布朗尼——完美融合在一款冰淇淋三明治中。這款冰淇淋三明治由一塊大蛋糕製成，然後切成小塊。捲起來…

這些紙杯蛋糕的靈感來自美式節日甜點山核桃派。烤過的山核桃磨成粉狀，加入紙杯蛋糕麵糊中，代替了一部分…

鱒魚柳在烤箱中烤製，配上清淡微辣的黃油醬汁，醬汁中加入了蘑菇和甜椒。略帶焦香…

這種麵包餡料既可以塞進節日火雞裡烤，也可以單獨烤。第二種方法比較好，因為這樣可以吃到更多美味的配菜，而且可以保存更久…

盡情享受濃鬱巧克力布朗尼與一絲辣椒的美味組合。這款布朗尼採用市售布朗尼預拌粉、醃墨西哥辣椒和辣椒粉製成，風味獨特…

「在我成長的北卡羅來納州東部，墨西哥玉米餅幾乎是所有餐點的配菜：炸海鮮、烤肉、三明治、炸雞，」餐廳主廚分享道…

這道家常菜充滿了秋天的溫暖滋味和香氣。用濃鬱的蘑菇湯熬煮而成的玉米粥，搭配烤製的香甜微辣的橡子南瓜和炸…

如果你一直夢想在家複製巨無霸漢堡的招牌醬汁，那就試試這個極其簡單的配方吧。只需將蛋黃醬、番茄醬和是拉差辣椒醬按適當比例混合，你就能得到…

如果你喜歡經典的檸檬蛋白派，這些紙杯蛋糕絕對不會讓你失望。每個香草檸檬紙杯蛋糕都填滿了檸檬醬（可以用商店買的，也可以用你最喜歡的自製檸檬醬…）。

馬卡龍是一種口感鬆軟、不含麵粉的椰子餅乾。在這個食譜中，椰子的甜味與清新的檸檬和迷迭香完美融合，並帶有一絲松木的清香。

美式椰子馬卡龍因添加了檸檬皮和開心果而擁有明亮清爽的風味。口感柔軟嫩滑，還帶有香脆的堅果碎，是完美的甜點…

這款醬汁的靈感源自傳統的綠色莎莎醬，它由烤至焦黑的番茄、波布拉諾辣椒和青蔥製成，然後與…混合成濃稠的莎莎醬。

番茄（一種番茄植物）的味道比普通番茄更酸。它非常適合做美味的綠色莎莎醬，如果想要更濃鬱的風味，可以烤一下…

烤甜椒、新鮮香菜和歐芹使這款肉餅格外濕潤，而甜辣燒烤醬汁中略帶墨西哥辣椒的風味，則為其增添了誘人的光澤…

這款蛋糕的靈感源自美式蚱蜢派，它完美融合了濃鬱的巧克力酥皮和清爽的薄荷餡料。製作方法很簡單，只需使用市售的蛋糕粉即可…

煎培根或烤雞時，鍋子裡會留下一層濃鬱的油脂。別扔掉。你可以把它過濾到罐子裡冷藏，留著以後用…

如果你從花園裡摘了青番茄，不用等它們成熟——直接做這道卡津風味開胃菜吧。青番茄切片，裹上麵包屑，然後…

諾夫拉（Nöfla）是一種小餃子，由德國移民帶到美國達科他州。食譜作者莫莉·葉（Molly Yeh）稱其為“美國中西部北部地區最不為人知的秘密”。她製作了…

傳統的法式洋蔥湯通常會搭配烤麵包片和融化的奶酪，但這個食譜將它與一道美式經典美食——奶酪通心粉——完美結合。分享…

儘管名字叫法式蘸汁三明治，但它卻是美國人的發明。它是一種長麵包，裡面夾著起司、薄切烤牛肉和炸洋蔥，並配以蘸醬。