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拉丁美洲美食食譜


類別： 速食， 玉米餅， 麵包店， 馬鈴薯煎餅，煎餅， 。
作者： 著名廚師
蝦仁、西班牙辣香腸和酪梨醬墨西哥薄餅瀏覽量： 3,729

西班牙辣香腸和蝦的經典組合讓人聯想到西班牙海鮮飯，餡料中加入胡椒傑克奶酪，再搭配辛辣的鱷梨醬，味道會更加豐富…

玉米餅、蝦仁、西班牙辣香腸、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、胡椒傑克起司、大蒜、萊姆汁、酪梨…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 玉米餅， 麵包店， 馬鈴薯煎餅，煎餅， 。
作者：
玉米雜燴蘑菇墨西哥薄餅瀏覽量： 1,423

一道美味無比的墨西哥薄餅，餡料是牛肝菌和香甜濃鬱的丹麥哈瓦蒂起司。這道開胃菜還搭配了雜燴菜，這是一道北美菜餚…

玉米餅、牛肝菌、玉米、白豆、紅洋蔥、大蒜、哈瓦蒂起司、墨西哥辣椒、牛至…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 670
類別： 速食， 玉米餅， 開胃菜， 三明治， 。
作者：
黑豆肉餅墨西哥薄餅瀏覽量： 2,800
食譜內容：

豐盛美味的小麥玉米餅墨西哥薄餅，內餡是香辣牛肉碎、黑豆和略帶堅果風味的切達起司。佐以清爽的百里香醬汁…

玉米餅、牛肉、黑豆、切達起司、辣椒、辣椒粉、孜然、麵包屑、伍斯特醬、番茄醬、雞蛋、牛奶、歐芹…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 922
類別： 速食， 玉米餅， 開胃菜， 三明治， 。
青豆火雞墨西哥薄餅瀏覽量： 2,853

例如，剩下的煮熟或烤熟的火雞肉，加上切達奶酪，可以作為墨西哥薄餅（quesadillas）的餡料，這是最受歡迎的墨西哥玉米餅類菜餚之一。

玉米餅、四季豆、火雞肉、蔓越莓醬、切達起司、墨西哥辣椒…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 蛋、乳製品， 。
作者： 美食作家
分層砂鍋－一種分層砂鍋菜，裡面有肉和羽衣甘藍瀏覽量： 3173

這些砂鍋菜是典型的美式菜餚。據信，這些食譜在美國流行起來要歸功於1984年出版的一本烹飪書。烹調時，將麵包和餡料一層層鋪好…

香菇、牛奶、奶油、牛至、雞蛋、牛肉末、豬肉末、羽衣甘藍、法國麵包、恰巴塔麵包、起司、高達起司…
時間： 9小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 12
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： 廚師
巴西鬆露“Brigadeiro”瀏覽量： 6,972

美味無比的巴西松露巧克力，又稱布里加迪羅巧克力，是松露巧克力的經典品種之一，其靈感來自一位巴西政治家兼空軍旅長…

煉乳、奶油、可可粉、香草精、巧克力碎（顆粒）、五彩紙屑…
時間： 2小時30分鐘 複雜： 容易地 數量： 20顆松露
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者：
自製玉米片瀏覽量： 6,975

新鮮酥脆的自製墨西哥玉米片做法簡單——用平底鍋煎或用烤箱烤都可以。除了玉米餅之外，你只需要…

玉米餅…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 36 件
類別： 速食， 玉米餅， 麵包店， 麵包， 。
作者：
自製小麥粉玉米餅瀏覽量： 10,408

小麥餅是用未發酵的麵團製成的，烘烤方式與傳統玉米餅相同。這種扁麵包可以作為傳統菜餚的餅底…

優質麵粉，玉米餅…
時間： 1小時25分鐘 複雜： 平均的 數量： 12-16 件
類別： 麵包店， 麵包， 。
作者： 廚師
用玉米粉製作的自製玉米餅瀏覽量： 11 167

如今被稱為玉米餅的這種玉米薄餅，是前哥倫布時期美洲原住民的主食，因為在歐洲人到來之前，美洲原住民並沒有種植小麥。如今，玉米餅…

玉米粉，玉米餅…
時間： 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
焦糖醬煎餅“cajeta”瀏覽量： 2,564

「卡赫塔」（Cajeta）是一種濃稠的焦糖醬，是墨西哥家庭的傳統食品。它的口感類似於煮沸的煉乳。這種醬汁與各種烘焙食品搭配都很完美，包括…

煉乳、牛奶、雞蛋、糖、麵粉、奶油、香草精、丁香、肉桂、山核桃、糖粉、覆盆子…
時間： 複雜： 容易地 份量： 4 數量： 16 件
類別： 醬汁， 肉汁， 沾醬， 。
作者： 廚師
莫雷醬瀏覽量： 13,018

附照片的詳細食譜。

辣椒、綠番茄、番茄、杏乾、西梅干、葡萄乾、大蕉、黑巧克力、紅酒、牛至、孜然、茴香籽、黑胡椒、丁香…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 醬汁， 調味料， 。
作者： 著名廚師
塔可調味料瀏覽量： 26,482

墨西哥捲餅調味料是一種墨西哥調味料，通常包含玉米澱粉、辣椒粉、孜然粉、甜椒粉、芫荽籽和鹽，也可能包含乾洋蔥、辣椒、牛至等。

辣椒粉、孜然、香菜籽、卡宴辣椒粉、甜椒粉、墨西哥捲餅調味料、玉米澱粉…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 25克
類別： 雞尾酒， 啤酒， 。
雞尾酒“米歇拉達”瀏覽量： 47 155

附照片的詳細食譜。

淡啤酒、伍斯特醬、辣椒粉、番茄汁…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯雞尾酒
類別： 雞尾酒， 啤酒， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
米歇拉達至尊雞尾酒瀏覽量： 3,721

附照片的詳細食譜。

黑啤酒、番茄汁、伍斯特醬、魚露、辣椒粉、香菜…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
辣椒配花椰菜和豆子瀏覽量： 4 117

附照片的詳細食譜。

斑豆、花椰菜、甜椒、胡蘿蔔、番茄、番茄醬、辣椒粉、孜然、可可粉、咖啡…
時間： 2小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 蛋、乳製品， 。
作者：
墨西哥玉米餅煎蛋餅瀏覽量： 2,836

附照片的詳細食譜。

蛋、玉米餅、西班牙辣香腸、起司、薩爾薩醬、羅馬生菜、蘿蔔、香菜…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 650
類別： 醬汁， 沾醬， 。
作者：
萬聖節蜘蛛網酪梨醬瀏覽量： 8,732

這道菜非常適合作為萬聖節主題派對的開胃菜。酸奶油代表蜘蛛網，黑橄欖代表可食用的蜘蛛。骷髏頭則增添了一絲詭異的氣氛…

酪梨醬、玉米餅、酪梨、橄欖、青檸汁、酸奶油…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 醬汁， 沾醬， 。
作者：
培根酪梨醬瀏覽量： 3,915

附照片的詳細食譜。

酪梨、培根、萊姆汁、孜然、墨西哥辣椒、李子番茄、玉米餅…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者：
牛肉西蘭花墨西哥薄餅瀏覽量： 4,572

附照片的詳細食譜。

玉米餅、碎牛肉、綠花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、莎莎醬、起司、萊姆汁、辣椒粉、小茴香、香菜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 590
類別： 開胃菜， 加醬汁， 醬汁， 速食， 。
鳳梨黃瓜莎莎醬瀏覽量： 3199

附照片的詳細食譜。

鳳梨、小黃瓜、墨西哥辣椒、紅洋蔥、萊姆汁、墨西哥番茄莎莎醬、香菜、薯片…
時間： 10分鐘
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者：
玉米起司碎瀏覽量： 4,554

自製酥皮餡餅，餡料是玉米辣椒，上面撒著薯片碎…

玉米、科蒂哈起司、墨西哥辣椒、阿斗波醬汁醃製的奇波特爾辣椒、通用麵粉、奶油、青檸、香菜、玉米片…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者： 美食作家
牛肉豆捲餅瀏覽量： 10,027

肉餡捲餅在烤箱裡烤製後，上面撒上了起司…

牛肉、烤豆、切達起司、番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、玉米餅、香菜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 麵包店， 餡餅，麵包卷， 。
作者：
番石榴餡餅瀏覽量： 5 119

附照片的詳細食譜。

無酵麵團、奶油乳酪、番石榴汁、糖粉、萊姆皮屑、雞蛋…
時間： 50分鐘 複雜： 平均的 數量： 10個餡餅
類別： 主菜， 鳥， 。
雞肉橄欖玉米粉蒸肉瀏覽量： 8,472

附照片的詳細食譜。

玉米皮、烤雞、豌豆、起司、橄欖、玉米粉、莎莎醬、香菜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 12
類別： 開胃菜， 起司， 。
起司醬餡玉米粉蒸肉瀏覽量： 5,798

附照片的詳細食譜。

玉米皮、玉米粉、切達起司、豬油、安喬辣椒、番茄、蘋果醋、萊姆皮、酸奶油…
時間： 2小時。 複雜： 平均的 數量： 36個玉米粉蒸肉
類別： 穀類、豆類， 鳥， 。
作者：
雞肉佐莫雷波布拉諾醬瀏覽量： 15,826

附照片的詳細食譜。

雞肉、玉米餅、黑巧克力、黑胡椒、芝麻、肉桂、茴香籽、香菜、瓜希略辣椒、安喬辣椒、南瓜籽、杏仁、葡萄乾…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者：
雞肉丸和墨西哥辣椒玉米餅瀏覽量： 4 117

附照片的詳細食譜。

白麵包、雞蛋、洋蔥、大蒜、香菜、雞肉末、墨西哥辣椒、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、番茄果肉、百里香、肉桂、月桂葉、玉米餅…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 306
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者：
豬肉卡尼塔玉米餅瀏覽量： 7281

附照片的詳細食譜。

豬肉、大蒜、萊姆汁、柳橙汁、玉米餅、香料束、月桂葉、百里香…
時間： 3小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者：
多汁牛肉烤肉玉米餅瀏覽量： 10,454

附照片的詳細食譜。

瓜希略辣椒、李子番茄、洋蔥、大蒜、牛肉、孜然、肉桂、辣椒粉、香菜、百里香、月桂葉、玉米餅…
時間： 2小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6

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