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節慶食譜


類別： 主菜， 肉， 。
古巴火腿瀏覽量： 6,949

附照片的詳細食譜。

火腿、豬肉、柳橙汁、檸檬汁、萊姆汁、牛至、孜然、大蒜…
時間： -- 份量： 12 - 14
類別： 主菜， 鳥， 。
蒜香烤雞瀏覽量： 12 182

烤雞的絕佳方法。秘訣在於將雞拍扁。用菜刀，沿著脊骨和雞胸的中間切開。這是一道非常美味的雞肉菜餚：它…

雞肉、洋蔥、大蒜、白酒、青檸汁、孜然…
時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
樹莓奶油凍瀏覽量： 9,893

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

海綿餅乾、檸檬草、奇亞籽、巧克力、可可粉、杏仁、覆盆子、伏特加、糖漿、雞蛋、奶油…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： - 烹飪書作者
香料桃子瀏覽量： 4,719

這道菜是我聖誕節必備的菜餚，就像我生活中許多其他美好的事物一樣，它來自我的「戰友」。我用了罐裝桃子，有玻璃罐裝的，也有…

桃子、糖漿、米醋、葡萄酒醋、辣椒、薑、黑胡椒、丁香、肉桂…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 8人份開胃菜
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 廚師
烤雞配柳橙、馬鈴薯和荳蔻瀏覽量： 8,796

在她的烹飪頻道上，阿蒂·塞奎拉 (Aarti Sequeira) 為大家帶來一道印度風味的周日晚餐。 「我烤雞的秘訣是：把雞切成蝴蝶狀，這樣就能烤熟。當然，你還需要…」

雞肉、馬鈴薯、荳蔻、橙皮、生薑、大蒜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 4-6
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： - 烹飪書作者
魯道夫派（聖誕牧羊人派）瀏覽量： 5,538

這是一道看似簡單卻實則費時費力的家常菜。它並不複雜，但確實需要好幾個步驟。畢竟，很多菜餚都是如此…

豬肉、香菇、牛肝菌、紅酒、牛奶、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、伍斯特沙司、肉荳蔻、歐洲防風根、馬鈴薯…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 平均的 份量： 14-16
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
白巧克力布朗尼瀏覽量： 8 211

附照片的詳細食譜。

黑巧克力、白巧克力、香草精、棒棒糖棒、糖粉、優質麵粉、雞蛋…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 數量： 20塊布朗尼蛋糕
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力開心果軟糖瀏覽量： 11,906

我願意相信糖果商不會把它簡單地稱為軟糖，因為它味道簡直太棒了，而且製作它不需要焦糖溫度計或任何復雜的測試…

巧克力、煉乳、開心果…
時間： 10分鐘 加上設定時間 複雜： 容易地 數量： 64個蛋糕
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者： - 烹飪書作者
水果塔瀏覽量： 10,477

這或許是你日常菜單上最健康的甜點之一。當然，甜點本來就不是為了健康——甜點的存在純粹是為了享受。然而，準備晚餐…

餅乾、奶油乳酪、奶油、藍莓、越橘、覆盆子、醋栗、石榴、草莓、櫻桃…
時間： 25分鐘 加上設定時間 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 醬汁， 甜的， 。
乾果酸辣醬瀏覽量： 6,484

每年排燈節（印度教新年）期間，我父親都會收到一箱箱乾果。有一年感恩節，我收到了一些有機椰棗，想起了這個傳統，於是決定…

辣椒、櫻桃乾、乾杏、蔓越莓、蘋果醋、橙皮、蘋果汁、肉桂、八角、丁香、芥菜籽、茴香籽、薑、酸辣醬、椰棗…
時間： --
類別： 主菜， 穀類、豆類， 肉， 醬汁， 調味料， 。
羊肉比爾亞尼飯瀏覽量： 10 259
食譜內容：

印度香飯（一種米飯和肉的砂鍋菜）的食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日，它仍然被認為是最精緻的菜餚之一…

巴斯馬蒂米、雞蛋、辣椒、棕色奶油、罌粟籽、咖哩、生薑、香菜、小茴香、芫荽、薄荷、腰果、葡萄乾、優格、青檸汁、八角、茴香籽、肉桂、丁香、羊肉、肉荳蔻、椰子片、荳蔻…
時間： -- 份量： 8-10
類別： 開胃菜， 點心， 。
作者： - 烹飪書作者
楓糖蜜餞山核桃瀏覽量： 8 155

做這些的時候，我絕對不能讓自己吃一顆，否則我知道派對上就沒吃了。它們最好趁熱吃（但一定要…）

山核桃、辣椒粉、楓糖漿…
時間： 35分鐘
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： - 烹飪書作者
霍基波基糖果瀏覽量： 12,477

我本來想說它沒有聽起來那麼有趣，但後來我改變了主意。 Hokey pokey是康沃爾語中蜂巢的意思。這種鬆軟的甜點吃起來非常美味…

糖漿...
時間： 35分鐘
類別： 雞尾酒， 加杜松子酒， 加利口酒， 。
作者： - 烹飪書作者
青蘋果馬丁尼瀏覽量： 8,980

這款雞尾酒酒勁兒挺大，但味道實在太好喝了，根本停不下來。不得不說，它絕對是參加派對前營造氣氛的完美之選…

伏特加、金酒、糖漿、利口酒、蘋果…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯馬丁尼
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者： - 烹飪書作者
櫻桃起司蛋糕瀏覽量： 5,721

這個食譜旨在打破一個長久以來的誤解——這個誤解雖然大體上是正確的，但也令人沮喪。我一直認為真正的起司蛋糕就是按照所有規則烘焙的派。但現在我不太確定了…

餅乾、奶油乳酪、糖粉、香草精、檸檬汁、櫻桃、奶油…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
作者： - 烹飪書作者
聖誕節蘭姆酒瀏覽量： 8916

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

蘋果酒、紅茶、紅糖、丁香、肉桂、月桂葉、荳蔻、蔓越莓、橘子、蘭姆酒…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 飲料， 咖啡， 。
作者： - 烹飪書作者
浪漫熱巧克力瀏覽量： 9,749

附照片的詳細食譜。

黑巧克力、紅糖、香草精、肉桂、牛奶、蜂蜜、蘭姆酒…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力蛋糕配復古鮮花瀏覽量： 4,537
食譜內容：

我喜歡用糖漬勿忘我來裝飾這款蛋糕，你不得不承認，它們看起來真的很可愛，但別急著去商店買。用其他任何東西都可以，或乾脆什麼都不用…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、香草精、糖粉、黑巧克力、可可粉、糖漿…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者： - 烹飪書作者
柑橘紙杯蛋糕瀏覽量： 5,410

我用克萊門汀橘（一種小型無籽柑橘）做了這個蛋糕。如果你用的是其他柑橘類水果，像是柳橙和檸檬，那就需要多加些糖。

橘子、杏仁、雞蛋…
時間： 2小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
雙倍椰子莫吉托瀏覽量： 7,621

附照片的詳細食譜。

椰奶、椰子蘭姆酒、汽水、萊姆汁、糖漿、羅勒、薄荷…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 數量： 1個派對水壺
類別： 主菜， 肉， 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
古巴三明治配自製泡菜瀏覽量： 4 158
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

豬肉、小黃瓜、甜菜根、蔬菜醬、三明治麵包、雪莉醋、小茴香、月桂葉、牛至、蒔蘿籽、芥菜籽、香菜、洋蔥、大蒜、蜂蜜…
時間： -- 份量： 8-10人份，適合聚會
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
節日羔羊瀏覽量： 9,886
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

羊肉、黑啤酒、辣椒、多香果、百里香、洋蔥、大蒜、紅糖、巴斯馬蒂香米、黑豆、椰子、薄荷…
時間： 1小時43分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
傑米奧利佛的布吉伍吉潘趣酒瀏覽量： 6,620

這款潘趣酒可以用任何蘭姆酒製作，只要你有一瓶淡蘭姆酒和一瓶黑蘭姆酒即可。你可以用利樂包裝的果汁，或是稀釋濃縮果汁…

紅糖、柳橙皮屑、鳳梨汁、芒果、柳橙汁、糖漿、蘭姆酒、萊姆酒…
時間： 35分鐘
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
千里達卡拉盧瀏覽量： 6,085

附照片的詳細食譜。

豬肉、羽衣甘藍、菠菜、秋葵、辣椒、洋蔥、百里香、蟹肉、米、莧菜（葉）…
時間： 2小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 6-8
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
作者： 著名廚師
海地飲料“Cremasse”瀏覽量： 7,556

克雷馬塞（有時拼作 crumassé）是海地的傳統飲品，通常在假日與家人朋友一起享用。它類似於蛋奶酒和其他節日冬季飲品，但不含…

椰奶、煉乳、肉桂、肉荳蔻、香草精、蘭姆酒…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 數量： 3.5 湯匙
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： - 烹飪書作者
宴會上的咖哩飯瀏覽量： 3,738

附照片的詳細食譜。

巴斯馬蒂米、洋蔥、丁香、荳蔻、咖哩、肉桂、孜然、葛縷子、香菜、長粒米、杏仁…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 肉， 。
博利切牛排，內餡為西班牙辣香腸和火腿瀏覽量： 5 312
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

牛肉、胡蘿蔔、甜椒、洋蔥、大蒜、牛至、孜然、月桂葉、柳橙汁、白葡萄酒、番茄醬、香蕉片、炸薯條、西班牙辣香腸、火腿、大蕉…
時間： 7點鐘。 複雜： 平均的 份量： 12
類別： 甜點， 冰淇淋，雪葩， 。
印度開心果冰淇淋“Pista Kulfi”瀏覽量： 7,829

真正的「拉布迪」其實就是將牛奶煮沸，然後小火慢煮，直到水分幾乎完全蒸發，混合物變得濃稠順滑。將其與糖、堅果（例如…）混合即可。

牛奶、荳蔻、開心果…
時間： 1小時5分鐘 加上凍結時間 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 醬汁， 甜的， 速食， 。
作者： - 烹飪書作者
蘋果蔓越莓酸辣醬瀏覽量： 6,348

附照片的詳細食譜。

蘋果、洋蔥、薑、薑黃、小茴香、香菜、蘋果醋、酸辣醬、蔓越莓…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 數量： 1升。
類別： 主菜， 肉， 醬汁， 肉汁， 。
愛爾蘭肉餅配牛奶肉汁瀏覽量： 8,693
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

香腸、切達起司、香菇、乾洋蔥、大蒜、牛肉末、羊肉末、咖哩、羅勒、牛至、雞蛋、奶油、日式麵包糠、芹菜、雪莉酒…
時間： 2小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 1個肉餅

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