時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒

香檳莫吉托雞尾酒－詳細配方。

原料：

• 45-60毫升乾香檳、普羅塞克或其他氣泡酒
• 45毫升陳年蘭姆酒
• 少許苦味酒（最好是安格斯圖拉苦味酒）
• 一把新鮮薄荷葉（約1大枝），另備一些作裝飾用
• 15毫升鮮榨青檸汁（1顆青檸）
• 1-1.5茶匙細砂糖或15毫升糖漿（見下食譜）
• 冰塊

糖漿：

• 1 杯糖
• 1 杯水

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

青檸汁， 清理， 氣泡酒， 蘭姆酒， 糖漿， 苦的， 薄荷

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準備：

步驟 1
• 在雞尾酒調酒器中，將薄荷葉、蘭姆酒、青檸汁、簡易糖漿和苦味酒混合。加入冰塊，蓋上蓋子，用力搖晃或攪拌約30秒，直到所有材料混合均勻並冷卻。 （當調酒器開始起霧時，雞尾酒就做好了。）
  
  將調好的酒液倒入冰鎮的香檳杯中，搖酒器中留一些冰塊，杯中放幾片薄荷葉。將香檳斟至杯口幾乎滿。用薄荷枝裝飾。盡情享用。
步驟 2
• 糖漿： 將水和糖倒入小鍋中。小火加熱，邊攪拌邊煮，直到糖完全溶解。 （或用微波爐加熱。）裝入密封容器，放入冰箱冷藏保存。成品：約1.5杯。

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