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時令菜餚


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤花椰菜排佐番茄醬瀏覽量: 856

將花椰菜切成整齊的塊狀,先用鹽水浸泡片刻,再進行燒烤。將烤好的花椰菜塊搭配自製的番茄茴香醬。佐以…

花椰菜、葡萄酒醋、糖、茴香籽、李子番茄…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 183
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
芒果酪梨沙拉瀏覽量: 1,548

這款美味且富含維生素的沙拉的亮點在於香甜的芒果塊,它們在綠色食材(黃瓜、生菜和酪梨)中脫穎而出,不僅因為其鮮豔的顏色,更因為其美妙的熱帶風味。

生菜、芒果、酪梨、小黃瓜、萊姆汁、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
烤花椰菜沙拉佐芝麻醬優格醬瀏覽量: 952

這道花椰菜沙拉用孜然和漆樹粉調味,淋上鮮亮的檸檬醬,是燒烤或沙什利克烤肉的完美搭配。最好用烤籃烤花椰菜…

漆樹粉、孜然、薑黃、花椰菜、優格、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、薄荷、歐芹、青蔥、紅洋蔥、核桃、葡萄乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 261
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤青蔥馬鈴薯沙拉瀏覽量: 629

烤好的青蔥和洋蔥能為馬鈴薯沙拉增添濃鬱的風味。將切碎的洋蔥與帶皮煮熟的紅皮馬鈴薯混合,淋上酸奶油和辣根醬汁。

紅皮馬鈴薯、青蔥、奶油辣根醬、優格、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
最棒的南瓜派瀏覽量: 690
食譜內容:

這款南瓜派完全是手工製作的:酥脆的派皮、極其細膩的餡料,甚至連肉桂粉和肉荳蔻粉都用的是自己磨碎的,而不是市售的派香料。這些香料…

酥皮、南瓜泥、蘋果醋、雞蛋、人造奶油、肉荳蔻、肉桂…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 291
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯沙拉配青豆瀏覽量: 641

加入四季豆,讓這道豐盛的馬鈴薯沙拉更添風味。除了馬鈴薯和四季豆,這道沙拉還加入了酥脆的芹菜莖和紅洋蔥,所有食材都裹在濃鬱的奶油醬汁中…

馬鈴薯、四季豆、芹菜、紅洋蔥、全麥芥末…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配麵包
作者:
潘札內拉瀏覽量: 582

這道義式夏日沙拉幾分鐘就能做好。烤麵包丁的同時,把番茄、紅洋蔥和羅勒切碎。加入冷卻的麵包丁和酸豆,最後淋上沙拉醬…

白麵包、番茄、紅洋蔥、葡萄酒醋、羅勒、酸豆…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕 水果
作者:
最棒的經典草莓酥餅瀏覽量: 489
食譜內容:

經典的美式草莓酥餅堪稱美味佳餚——新鮮草莓、鮮奶油和蓬鬆酥脆的餅底完美融合。這個食譜精選了其中最棒的…

草莓、優質麵粉、酸奶油、奶油、紅糖…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個蛋糕 熱量: 722
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
一鍋香辣蛤蜊瀏覽量: 595

新鮮蛤蜊用少量濃鬱的番茄湯、白葡萄酒和辛辣的塞拉諾辣椒慢燉而成。所有食材都在一個鍋子裡烹調,不到半小時即可完成。這道菜非常適合…

蛤蜊、番茄、塞拉諾辣椒、紅洋蔥、大蒜、白葡萄酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 558
類別: 開胃菜 醬汁 沾醬
作者:
辣椒起司沾醬瀏覽量: 654

這款節日蘸醬裡滿滿都是香辣牛肉、大量的起司、番茄和辣椒,雖然只是一道開胃菜,卻非常飽腹。它是用啤酒做的,所以…

碎牛肉、淡啤酒、蒙特雷傑克起司、馬蘇里拉起司、番茄、牛奶、辣椒粉、小茴香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 238
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者: 美食作家
辣味起司沾醬,配玉米和辣椒瀏覽量: 493

用這道香氣撲鼻、令人垂涎欲滴的開胃菜來款待你的朋友吧!這道菜融合了多種風味,包括烤玉米、起司醬、烤甜椒和辣辣椒…

玉米、甜椒、墨西哥辣椒、奶油起司、胡椒傑克起司、酸奶油、皮塔餅片…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 285
11種夏季紙杯蛋糕裝飾

11種夏季紙杯蛋糕裝飾

用這些主題紙杯蛋糕裝飾你的甜點桌:非常適合海灘、野餐或後院燒烤。完美無瑕。

類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者:
辣味木瓜酪梨醬瀏覽量: 623

這款酪梨醬加入了木瓜塊,木瓜的甜味為這道開胃菜增添了獨特的風味,與辛辣的哈瓦那辣椒和香菜泥完美搭配。味道是…

酪梨、木瓜、哈瓦那辣椒、紅洋蔥、香菜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
烤蝦佐橙椒莫霍醬瀏覽量: 790

用木籤串起來的大蝦是絕佳的下酒菜。它們的鮮美味道來自於烤製前刷上的蒜蓉黃油,以及橙香的莫霍醬…

蝦仁、哈瓦那辣椒、第戎芥末、柳橙汁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 187
類別: 飲料 果汁
作者: - 歌手,烹飪書作家
漿果冰茶瀏覽量: 881

冰茶是完美的夏日飲品,尤其是莓果冰茶。這個配方可以讓你無需添加不必要的香料就能調製出一杯風味濃鬱的冰茶。將沖泡好的紅茶與…混合。

紅茶、覆盆子果醬、草莓果醬、醋栗果醬、櫻桃果醬、蔓越莓汁、覆盆子…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 258
類別: 飲料 奶昔 果汁 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
莓果漂浮雞尾酒佐自製冰淇淋瀏覽量: 814
食譜內容:

「我自製的草莓冰淇淋和這些清爽的漿果無酒精雞尾酒簡直是絕配。我也很喜歡蘇打水的紅色和甜櫻桃味。這真是個好主意……”

蘇打水、櫻桃可樂、奶油、馬拉斯奇諾櫻桃、香草精、糖、蜂蜜、雞蛋、草莓乾、食用色素…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 534
簡單易做的夏日派對食譜

簡單易做的夏日派對食譜

美食頻道深諳舉辦精彩派對之道。我們整理了一些無需餐具即可享用的簡易食譜——非常適合燒烤聚會。

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
腰果胡蘿蔔沙拉瀏覽量: 1,028

為了讓這道胡蘿蔔沙拉看起來更精緻、更有節慶氣氛,可以用削皮器將胡蘿蔔削成長條狀。淋上以腰果為基底,加入辛辣墨西哥辣椒的油醋汁,增添風味,即可享用…

胡蘿蔔、腰果、墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地
類別: 炙烤 麵包店 開胃菜
作者:
烤螺旋香腸瀏覽量: 1,587

這些串在竹籤上的香腸捲一定會成為你下次野餐或後院派對上的熱門菜餚,而且只需要兩種原料:香腸和…

香腸、酥皮、番茄醬、芥末醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 256
一個月每天30道燒烤食譜

一個月每天30道燒烤食譜

整個夏天都可以用這些新食譜盡情燒烤。天氣變暖,正是烤肉的好時節!

類別: 主菜 速食 三明治
作者: 廚師
烤手撕豬肉三明治瀏覽量: 825

這些三明治的餡料是用豬肩肉製成的,烤至肉質酥爛,輕輕一拉就能順著紋理撕開。烘烤前,整塊豬肩肉都要用乾香料混合物醃製。如果…

豬肩肉、蘋果醋、芥末、番茄醬、大蒜、辣椒粉、黑胡椒、漢堡麵包、醃黃瓜、高麗菜、胡蘿蔔、紅洋蔥、燒烤醬…
時間: 30小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 743
作者:
南瓜布丁“幽靈”瀏覽量: 663
食譜內容:

南瓜是萬聖節最受歡迎的元素,何不用它來製作特別的節日甜點呢?南瓜布丁上面堆滿了鮮奶油,盛放在南瓜形狀的玻璃杯中…

明膠、牛奶、糖、雞蛋、肉桂、南瓜泥、塔塔粉…
時間: 12小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 180
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蘋果南瓜鬆餅瀏覽量: 776

這些鬆餅一出爐,整個廚房就會瀰漫著蘋果肉桂派的迷人香氣。它們鬆軟可口,中間包裹著香料烤蘋果…

蘋果、糖、奶油、肉桂、優質麵粉、泡打粉、牛奶、南瓜泥、香草精、雞蛋、糖粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 12 件 熱量: 228
作者: 電視廚師
南瓜華夫餅,上面撒有堅果、種子和乾果瀏覽量: 983
食譜內容:

南瓜泥和南瓜派香料的組合,讓這些華夫餅風味獨特、溫暖人心,又充滿節慶氣氛。克萊爾羅賓遜建議專門為它們自製南瓜泥…

南瓜、普通麵粉、泡打粉、南瓜派香料、紅糖、雞蛋、優格、牛奶、奶油、杏仁、葵花籽、楓糖漿、櫻桃乾、蔓越莓乾、奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 243
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
南瓜蘭姆酒蛋糕瀏覽量: 761

這款濕潤的南瓜蛋糕浸泡在朗姆酒糖漿中,香氣四溢,節日氣氛濃厚。要製作這款蛋糕,你需要一個中間有孔的圓形蛋糕模具。

通用麵粉、糖、酪乳、克菲爾、香草精、楓糖漿、雞蛋、奶油、南瓜泥、南瓜派香料、蘭姆酒、奶油…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 349
作者: 著名廚師
南瓜法式吐司配黑莓焦糖馬斯卡彭乳酪瀏覽量: 788
食譜內容:

這些奢華的法式吐司非常適合在特別的日子享用早午餐,或作為節日甜點。南瓜泥與浸泡過吐司的奶油混合在一起,並加入香氣撲鼻的…

奶油、糖、黑莓、黑莓利口酒、香草精、雞蛋、南瓜泥、肉桂、肉荳蔻、薑粉、牛奶、蘭姆酒、猶太麵包、奶油、馬斯卡彭起司、糖粉、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 286
烤箱裡的南瓜甜甜圈瀏覽量: 1,458
食譜內容:

秋天是享用溫暖香甜的南瓜甜甜圈的最佳時機。與傳統的油炸甜甜圈不同,這些甜甜圈是在特製的烤盤中烘烤而成,因此口感更加…

通用麵粉、南瓜派香料、泡打粉、南瓜泥、糖、奶油、香草精、雞蛋、肉桂…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 254
南瓜布丁瀏覽量: 587

用這款香氣四溢的南瓜布丁點亮你的秋日吧!它融合了肉桂、多香果、香草、生薑和丁香的奇妙辛香。這款甜點是用市售南瓜製作的…

牛奶、南瓜泥、肉桂、多香果、丁香、薑粉、糖、澱粉、雞蛋、香草精、奶油、酥餅…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 300
南瓜派口味布丁瀏覽量: 593

這款美味又精緻的甜點只需5分鐘即可完成,非常適合時間緊迫,又不方便用市售甜點招待客人的情況。只需將市售香草布丁與…混合即可。

香蕉、南瓜泥、南瓜派香料、香草布丁、全麥餅乾…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 148
類別: 開胃菜 點心
作者:
南瓜籽貝果配料瀏覽量: 631

做完南瓜工藝品或香噴噴的南瓜派後,別把南瓜籽丟掉。把它們和百吉餅上的配料一起烤一下,就能做成美味又獨特的零食。鬆軟的美式貝果…

南瓜籽、芝麻、大蒜粒、乾洋蔥、罌粟籽、雞蛋…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 238
類別: 甜點 餅乾
作者:
條紋南瓜餅乾瀏覽量: 1118

這些餅乾擁有美麗的白橙條紋切面、香甜微辣的南瓜風味和香氣,以及非凡的口感,令人著迷。外酥裡嫩,絕對讓人回味無窮…

普通麵粉、泡打粉、白砂糖、奶油、雞蛋、香草精、南瓜派香料、肉桂粉、紅糖、南瓜泥、糖粉、牛奶…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件 熱量: 711
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
南瓜迷你巧克力片瑪芬蛋糕瀏覽量: 782

南瓜巧克力鬆餅是絕佳的秋季甜點,無論是早餐、甜點或午後小點,都是完美之選。淡淡的南瓜香氣與…相得益彰。

普通麵粉、巧克力片、泡打粉、肉桂粉、南瓜泥、紅糖、奶油、酸奶油、香草精、雞蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 48個迷你鬆餅 熱量: 253
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬 塗抹
作者:
甜菜根腰果沾醬瀏覽量: 833

與其他流行的蘸醬不同,甜菜根蘸醬更加健康,但口感同樣順滑美味。它是用烤甜菜根與腰果醬混合製成的…

甜菜根、腰果、墨西哥辣椒、薑、檸檬汁、大蒜、小茴香、薄荷…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
牙買加肉餡餅“足球”瀏覽量: 943

如果你正在準備一些零食邊看比賽邊吃,這些足球形狀的酥皮點心就非常完美:用商店買的酥皮就能輕鬆製作,看起來也很有節日氣氛,而且味道鮮美…

酥皮、牛肉末、辣椒、百里香、蔥、大蒜、咖哩、多香果、牧場沙拉醬…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 16個餡餅 熱量: 97
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
炸墨西哥辣椒,內餡為起司和豬肉瀏覽量: 656

用這道令人驚豔的開胃菜款待您的家人和朋友吧!無論是啤酒派對還是盛大慶典,它都是完美之選。墨西哥辣椒,小心地切開…

墨西哥辣椒、豬肉、奶油乳酪、切達起司、雞蛋、牛奶、麵包屑、燒烤醬、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12 份小點心 熱量: 285
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
紫薯沙拉瀏覽量: 1161

想讓你的馬鈴薯沙拉更有節日氣氛嗎?那就用紫薯來做吧!這道配菜會為你的晚餐增添一抹亮麗的色彩,而且一定會大受歡迎,因為除了…

藍馬鈴薯、芹菜、紅洋蔥、醃黃瓜、酸黃瓜、辣根、紅辣椒片、蒔蘿、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 244
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 點心 加醬汁 起司 沾醬
作者:
雞肉玉米片配豆子和莎莎醬瀏覽量: 1,184
食譜內容:

新鮮自製莎莎醬和燒烤風味雞塊,讓這款玉米片一年四季都充滿濃鬱的夏日風味。非常適合大型聚會、家庭派對等等…

雞塊、玉米、香菜、萊姆、墨西哥辣椒、小番茄、酪梨、紅洋蔥、斑豆、阿斗波醬、薯片、玉米餅、起司、酸奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 731
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
布法羅雞腿瀏覽量: 3,313
食譜內容:

喜歡辣味布法羅雞翅的人一定會喜歡用同樣的方法烹調雞腿,然後將其作為主菜搭配配菜或作為下酒小吃。雞腿…

雞腿、辣椒粉、蒜粉、奶油、辣醬、燒烤醬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 608
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者: 廚師
酒精檸檬水瀏覽量: 2 115

按照這個配方製作的天然檸檬水本身就很好喝,但如果加入少許波本威士忌,就能調製出一款清爽怡人的雞尾酒,非常適合家庭聚會。製作方法如下…

檸檬汁、糖漿、檸檬水、蘇打水、波本威士忌、薄荷…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 加醬汁
委內瑞拉餡餅瀏覽量: 2178
食譜內容:

委內瑞拉餡餅是用玉米粉揉成的麵團製成的,這使其與其他拉丁美洲國家的類似糕點有所區別。這個食譜使用了一種特殊的…

玉米粉、牛肉、甜椒、酪梨、高湯、月桂葉、孜然、牛至、辣椒粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個餡餅
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者: 廚師
烤番茄莎莎醬瀏覽量: 727

這款莎莎醬中的所有蔬菜都是烤製的。番茄、大蒜、青蔥、洋蔥和塞拉諾辣椒混合在一起,創造出美味的風味,烤製後味道更加濃鬱。

李子番茄、塞拉諾辣椒、薩爾薩醬、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 98
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
酪梨醬配烤玉米和玉米片瀏覽量: 645
食譜內容:

在燒烤派對上,烤肉的同時,可以上一份烤玉米配酪梨醬作為開胃菜。將玉米烤至焦黑,這樣可以提升風味…

玉米、酪梨、塞拉諾辣椒、萊姆汁、玉米片、酪梨醬、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 278
類別: 甜點 糖果
作者:
白巧克力太妃糖配開心果和櫻桃瀏覽量: 779

白巧克力太妃糖是一款優雅的甜點,非常適合節日餐桌或搭配咖啡享用。待太妃糖凝固後,撒上切碎的乾…

白巧克力、巧克力碎(顆粒)、奶油、杏仁萃取、櫻桃乾、開心果、太妃糖、棉花糖…
時間: 20分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 數量: 114個方格 熱量: 337
類別: 甜點 糖果
作者: - 歌手,烹飪書作家
太妃糖配麥芽奶瀏覽量: 536

這款精緻的巧克力太妃糖加入了麥芽奶粉,使其風味更加濃鬱有趣,頂部還撒上了巧克力碎麥芽球…

牛奶巧克力、白巧克力、巧克力碎(顆粒)、奶油、太妃糖、棉花糖奶油、麥芽奶粉…
時間: 30分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 351
類別: 甜點 糖果 蛋糕
作者: 著名廚師
5分鐘內製作鳶尾花“聖誕花圈”瀏覽量: 546

大家都愛巧克力太妃糖,這款聖誕降臨花圈造型的甜點一定會成為您慶祝活動的一大亮點。它製作簡單快捷,而且美味可口。花環是用冷凍巧克力製成的…

半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、煉乳、太妃糖、核桃、葡萄乾、黑加侖乾、雞尾酒櫻桃…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 32塊瓷磚 熱量: 187
類別: 甜點 糖果
作者: 美食作家
奇波特爾太妃糖瀏覽量: 532

如果您喜歡獨特的手工糖果,不妨試試這款帶有墨西哥辣椒和煙燻墨西哥辣椒風味的巧克力太妃糖。這款太妃糖由半甜巧克力和甜煉乳製成。融化…

半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、煉乳、太妃糖、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、片狀海鹽…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 15塊瓷磚 熱量: 278
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司
作者: 美食作家
番茄山羊起司餡餅瀏覽量: 732

這些小塔製作起來出奇地簡單,但味道卻極其濃鬱複雜,這要歸功於其餡料:甜辣的焦糖洋蔥、酸甜柔滑的山羊奶酪…

酥皮、洋蔥、大蒜、白酒、百里香、帕瑪森起司、山羊起司、番茄、羅勒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 件 熱量: 293
類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者:
波本潘趣酒瀏覽量: 799

用蘋果酒和梨酒混合,再加少許波本威士忌,調製一款適合多人享用的潘趣酒。這款酒果香濃鬱,略帶辛辣,是陽光明媚的秋日裡的完美之選。加冰飲用,更佳…

蘋果酒、波本威士忌、梨子…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 雞尾酒 配氣泡酒
作者:
波特氣泡雞尾酒瀏覽量: 586

這款清爽氣泡藍莓口味雞尾酒非常適合單身派對和其他女性特殊場合。它口感順滑,香氣甜美,色澤濃鬱紅潤。

氣泡酒、普羅塞克、波特酒、藍莓…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒

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