晚餐食譜

親朋好友會一再要求你做這道瑞典肉丸。肉丸鮮嫩多汁，外皮酥脆，淋上濃鬱的酸奶油醬汁，佐以香芹籽和越橘…

將自製雞塊放入烤箱烘烤，裹上亞洲風味醬汁，撒上芝麻。如果你喜歡中餐，一定會喜歡這道菜。

在家製作美味的瑞典肉丸時，不妨大膽嘗試，把每個肉丸都做得個頭大一些。多種肉類和洋蔥碎的組合，使肉丸鮮嫩多汁，口感極佳…

黃油雞是旁遮普邦傳統菜餚“murgh makhani”的更常見名稱。雞塊在番茄奶油醬汁中慢燉，並加入香料。為了省錢…

細長的古巴辣椒也非常適合用來烤肉餡。它們的味道清淡宜人，所以搭配辛辣的墨西哥辣椒和薩松香料等鹹香餡料就再合適不過了…

用你最喜歡的肉丸食譜，將它們變成一道美味的東南亞菜餚。你需要椰奶、綠咖哩醬和大量新鮮食材…

這款綠色醬汁清爽的口感與香氣與烤牛排的濃鬱風味完美融合。醬汁是用薄荷和羽衣甘藍在攪拌機中製成的。只要將新鮮食材放入攪拌機攪拌即可…

鮮嫩的牛裡肌烹調迅速，非常適合做烤肉串。將牛肉和鳳梨切成大小相同的方塊，用柳橙汁、蜂蜜和香料醃製，然後…

自製的柳橙和墨西哥辣椒果醬能為烤箱烤製的豬肋排增添美味。烘烤時在肋排上刷上果醬，烤出來的肋排就會鮮嫩多汁，美味可口。

傳統的美味多汁的肉餅食譜通常包含大量的配料，包括蔬菜、香草、香料和奶酪，但桑妮·安德森的簡易食譜替換了大部分配料…

烤蝦非常簡單。無論使用戶外燒烤架還是烤盤，只需幾分鐘即可完成。而且做法也很簡單…

帶骨牛裡肌用咖啡鹽水醃製數小時，然後塗上咖啡粉和紅糖混合的香料，烤至表面形成一層香甜辛辣的脆皮。

準備一頓德式晚餐。酥脆麵包屑裹著的小牛肉獵人炸肉排，配上濃鬱的蘑菇肉汁和炸德式麵疙瘩。桑尼·安德森在德式麵疙瘩麵糊裡加了…

這塊牛排令人驚豔的風味源自於其在燒烤前用辛辣醃料醃製數小時。將同樣的風味加入蘑菇黃油中，即可享用…

烤倫敦肉牛排，淋上帕瑪森起司，逆紋切成極薄的片，配上炒蔬菜、蘑菇和培根。幹…

這道濃郁香滑、辛辣無比的紅扁豆燉菜用慢燉鍋烹製起來既快捷又方便，省去了洗碗的麻煩。乾香菇的加入提升了這道素食菜餚的風味，使其…

新鮮的嫩菠菜，用慢燉鍋快速高壓烹製，搭配煎奶酪，做成一道鮮嫩可口的印度菜，與巴斯馬蒂米飯完美搭配。

昨晚剩下的雞肉可以用來做一道全家人都愛吃的新菜。解凍一包菠菜，然後把它和雞絲、煮熟的意麵一起放入…

做這些雞排不需要雞肉末。它們是用切碎的熟雞做的，例如昨晚剩下的雞肉。食譜裡寫的是烤雞，但烤的或…

在這道法國菜餚中，博比·弗雷只用了雞胸肉和雞腿。為了確保它們更快熟透，並且在上菜時看起來更精緻，他將每條雞腿上的骨頭稍微露出來…

如果你喜歡經典的香草、大蒜和檸檬烤雞，但又沒時間烤整隻雞，那麼這個食譜就能幫助你。它只用雞胸肉，但這道菜卻風味十足…

漆樹果帶有檸檬般的清新風味，非常適合搭配烤雞。這道食譜使用的是乾漆樹果，可以在香料區找到。伯格倫德主廚還分享了…

“我們都在尋找那種可以反复製作的美味烤雞食譜。我會教你如何用雞油慢燉土豆，烤出一道漂亮的烤雞。而且最棒的是……”

一隻蝴蝶狀的雞放在切片馬鈴薯上烤製，搭配一份配菜，組成了一道完整的晚餐。馬鈴薯浸透了雞油，口感無比鮮嫩多汁…

想給傳統的烤雞點新意嗎？試試這款亞洲風味烤雞吧！雞肉抹上五香粉後放入烤箱烘烤。烤好後…

烤雞是一道非常適合家庭廚師和專業廚師的菜餚，關於如何做出完美的烤雞，有很多方法和建議。這個食譜…

享用這道只需平時一半時間就能完成的周日烤雞！雞肉切成蝴蝶狀，放在酸麵包片上烘烤。麵包浸泡過…

如果你不喜歡辛辣的開胃菜，那麼這道菜譜正適合你：蒜蓉蜂蜜芥末雞翅。這道菜譜裡沒有辣椒或辣醬，但雞翅卻美味無比…

這些雞翅美味無比、鮮嫩多汁的秘訣在於，它們是用慢燉鍋在甜辣中式燒烤醬中慢燉而成。為了確保雞翅外皮酥脆可口…

這道雞翅食譜使用了兩個燒烤區：首先在溫度較低的區域，然後直接放在炭火上。這樣可以確保雞肉內部完全熟透，同時雞皮酥脆…

雞肉和地瓜以雙層烤架烹調：將雞肉對半切開，放在上面，上面壓著一盤鑄鐵蔬菜，這些蔬菜不僅可以烤製，還可以作為…

「我知道肉餅配肉汁很好吃，但這個版本的肉餅味道很濃鬱，不需要肉汁，」桑妮安德森承認。 “而且既然你們當中很多人都喜歡肉汁，我想…”

牛排先抹上孜然和辣椒粉混合的香料，再用平底鍋煎至表面形成一層香辣酥脆的外殼。香料的比例恰到好處，造就了外皮香濃酥脆、內裡鮮嫩多汁的口感。

在雞胸肉上切出一個口袋，填入幾種起司的混合物，包括山羊起司、蔓越莓乾和義大利香草。將填餡雞胸肉烤至起司融化即可…

比目魚味道清淡鮮美，搭配檸檬奶油風味更佳。將魚片淋上融化的奶油、檸檬皮屑和酸豆，最後撒上蔥花…

經典的烤雞風味濃鬱，甜鹹交織，並帶有淡淡的煙燻味。將雞肉浸泡在茶水醃料中過夜，然後先進行燒烤…

為了確保烤製均勻，請將雞肉豎著烤！用啤酒罐串起雞肉，放在烤架上。烤製過程中，在雞肉上刷一層蜂蜜柑橘醬，雞皮…

將豬排裹上麵包屑，撒上檸檬皮屑和新鮮百里香碎，煎至金黃，即可享用外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味組合…

這道炸雞之所以如此美味，秘訣在於用蜂蜜、味噌和橙汁調製的醬汁/醃料。將雞肉用這種混合物醃製幾個小時後再進行燒烤。

這道簡易沙拉用的是桑妮安德森自製的煙燻鮭魚。這道菜不需要煙燻爐；你只需要烤箱或烤架、液態煙燻調味料和香料混合物。做出來的魚非常…

一盤烤盤就能搞定一頓完整的魚肉晚餐，包括法式燉菜和香噴噴的米飯。只要依照食材擺放在烤盤上的順序，所有菜餚就能同時出爐。首先，放入烤箱…

夏日晚餐，不妨試試這道經典的野餐菜餚：炸雞配清爽涼拌高麗菜。將雞肉用酸奶醃製，並加入兩種秘製配料——鹽水…

天然帶骨豬裡肌排用香料蘋果醬、小番茄、洋蔥、甜椒和培根慢燉，製成一道鮮嫩多汁、風味十足的菜餚。佐以…

製作一道靈感來自培根起司漢堡的砂鍋菜，裡面滿滿都是鮮嫩多汁的牛肉和融化的起司。這道菜用到了好幾種起司——瑞士起司、美式起司、切達起司、蒙特雷傑克起司和起司餛飩。

這款捲餅的餡料由牛肉末、栗子、義大利燻火腿、橄欖和芬芳的鼠尾草製成，口感濃鬱鮮美。將餡料填入火雞胸肉中，捲起來，然後…

將鮮嫩多汁的豬裡肌肉捲與菠菜、烤甜椒和帕瑪森起司一起烤製。用新鮮香草歐芹製成的阿根廷青醬是絕佳的搭配。在此之前…

帶骨豬裡肌肉餅側面切開一個小口，填入加香料的蘋果餡料，煎至酥脆，然後刷上楓糖漿，最後…

將天然帶骨豬裡肌肉餅從側面切開一個小口，填入玉米麵包、堅果和乾果餡料，用平底鍋煎熟，最後放入烤箱烤製。