晚餐食譜

蝦仁意麵被譽為最受歡迎的海鮮菜餚，實至名歸。而加入鮮亮多汁的櫻桃番茄，則為這道簡單的菜餚增添了更多風味。辣椒粉和辣椒片則…

這道菜只需要一個烤盤，非常適合忙碌的工作日。準備時間僅需40分鐘，幾乎不需要洗碗。大蒜…

試試這道簡單易​​做的菜餚，彷彿置身於義大利海岸的鄉村小餐館！最棒的是，它不到半小時就能做好。只需煮沸…

蓋伊·菲耶里用自製番茄醬、辣味意大利香腸和意大利香腸製作了這道廣受歡迎的意大利菜。他新鮮番茄醬中的蒜瓣酥脆可口…

這道美味佳餚是傳統雞肉帕瑪森起司的素食版本。肉質飽滿的大波托貝羅蘑菇完美取代了雞排。可作為主菜或配菜。

這道美味的燴飯融合了香滑的米飯、鮮嫩的蝦仁和濃鬱的辣番茄醬。做法簡單，無需烹飪…

這道美味可口的泰式風味菜餚只需十分鐘即可完成。將米飯、生雞塊和切碎的…

要做這道美味的起司砂鍋菜，其實並不需要煙燻雞：烤雞加一點液態煙燻調味料就足夠了。加入西蘭花苗等蔬菜，會讓這道菜更多汁…

墨西哥薄餅是美味又飽足的平日晚餐的絕佳選擇。它製作得快速簡便，而且常常是清理冰箱剩菜的好藉口。這個食譜…

這道菜用隔夜飯效果最佳。略微乾燥的米飯能更好地吸收其他食材的味道，而做出來的米飯也更蓬鬆。這也是一種很好的利用……的方法。

傑夫毛羅的這道砂鍋菜靈感來自傳統的希臘檸檬蛋湯，以其清爽的柑橘風味而聞​​名。形狀像米粒的奧佐意麵，與香濃的檸檬醬汁一起烘烤…

儘管名字裡有“新加坡”，但這道菜實際上與新加坡幾乎沒有任何關係。食譜裡用的是豬肉末，但新加坡炒飯通常是用蝦仁或蝦仁和…的混合物來做的。

即使除了洋蔥之外，你手邊沒有其他新鮮的時令蔬菜，你仍然可以做出全家人都愛吃的美味素食。這個食譜用到了四種常見的蔬菜…

這道美味又豐盛的砂鍋菜一定會受到全家人的喜愛。將層層堆疊的餛飩皮放入鍋中，淋上濃鬱的香蒜醬，再撒上蒜香麵包結。就這麼簡單！

這道燴飯是用剩飯快速做成的，但炒過的蘑菇混合物賦予了它濃鬱鮮活的風味，彷彿你花了幾個小時精心烹製而成。蘆筍段…

無骨豬肩肉捲成捲，塗上用大蒜和迷迭香製成的芥末醬，放入烤箱烘烤至鮮嫩多汁，風味十足。表面略微焦黃…

辣茄子是一道很棒的開胃菜或配菜，可以搭配您的亞洲風味晚餐。茄子切成小條，炸至金黃酥脆，然後…

這道上海菜用的是粗而有嚼勁的麵條，類似新鮮的日本烏龍麵。醬油賦予麵條深焦糖色，蔬菜則增添了清爽的口感。豬肉條更是…

「我小時候，」莫莉·葉回憶說，“每當我們全家去最喜歡的中國餐館點餐時，總是一樣：很多餃子和宮保雞丁，但卻沒有……”

炒河粉是一道粵菜，由煎炒的牛肉塊、寬米粉和綠豆芽組成。傳統的炒河粉配方包括…

這道菜的主角是香甜的夏季玉米，用來製作順滑濃鬱的醬汁，再配上清爽的弗雷斯諾辣椒和香草。為了增添煙燻風味，可以烤…

隔夜飯最適合這道菜。晾乾一夜能讓米飯更好地吸收其他食材的味道。你可以用煎培根代替臘腸。一切準備就緒…

牛肉捲是一道傳統的德國菜，通常在特殊場合或慕尼黑啤酒節聚會上製作。將薄薄的牛肉片塗上芥末醬，然後緊緊地捲起來…

清蒸魚在中國宴席和慶典上很常見，但也是平日晚餐的熱門選擇。清蒸馬希魚佐高麗菜…

「豉汁蒸排骨是一道很受歡迎的點心，但在我們家，我們更喜歡把它當晚餐吃，」食譜作者梁安迪說。 「…

「牛排是快速晚餐的完美選擇，」裡·德拉蒙德說。 “首先，你可以根據預算選擇不同部位的牛排，從價格昂貴的菲力牛排或肋眼牛排（如果是特殊場合的晚餐）到……”

披薩烤箱真是個方便的小工具：只要一分半鐘，就能烤出美味可口、色香俱全的披薩。但這個小幫手的功能遠不止於此。你還可以快速烤蔬菜、烘焙…

濃稠的肉醬，融入了丁香、肉桂和辣椒粉等芳香甜香料，澆在意大利面上，再撒上罐裝（或自製）豆子…

說到快速簡單的菜餚，Ree Drummond 絕對能讓經典家常菜變得輕鬆快速。這道雞肉白辣椒，配料豐富…

南瓜為這道辣椒增添了時令風味，大量的牛肉（包括碎牛肉和牛肉丁）以及芬芳的香料使它成為寒冷秋夜裡一道完美的暖身菜餚。

這款風味濃鬱的燴飯靈感源自克里奧爾菜“髒米飯”，這道菜是用碎肉煮熟的米飯，顏色略顯髒污，但味道卻驚艷無比。與通常的做法不同…

「這道菜不僅適用於蝦，也適用於其他任何海鮮。藏紅花為這道菜增添了一種經典而誘人的風味。最後不一定要加歐芹，但加了之後，這道菜…”

哈尼納特南瓜外型與冬南瓜相似，但更甜、體型較小、皮較薄。它非常適合用來做一道吸睛的菜餚，例如將南瓜對半切開，填入餡料…

這款美味的地中海風味炒蛋砂鍋，以黃油蒜蓉吐司塊搭配濃鬱的意麵醬汁，代替了…

「這道菜分成兩部分做，你可以只做抓飯，也可以只做雞肉。香料味道很濃鬱，但這道菜一點也不辣。我小時候，我媽媽經常做這道菜……”

要製作出帶有韓式烤肉風味的起司墨西哥薄餅，首先要將碎牛肉與混合的韓國香料和香草一起翻炒，然後塗抹在玉米餅上，再撒上起司…

這款美味酥脆的墨西哥薄餅裡包裹著香濃軟滑的傑克起司、鮮嫩多汁的蝦仁、烤甜椒片和芬芳的香菜。為了確保餅皮酥脆可口…

這道菜是用冷凍炒菜混合料做的。通常包括甜椒、綠花椰菜、四季豆和胡蘿蔔等蔬菜。將混合蔬菜用酸甜醬翻炒…

亞洲炒飯是處理昨晚剩飯的好方法。辣椒油和新鮮生薑為這道腰果雞肉炒飯增添了濃鬱辛辣的風味。

牛腩、豬肩肉、煎培根和純天然義大利香腸的組合，使這道菜成為一道名副其實的頂級肉醬。濃鬱的風味來自肉類和…

這道簡單又健康的辣椒肉醬是用瘦火雞肉和一種蔬菜——奶油南瓜麵條——製成的。南瓜麵條甜辣交織的紋理為這道菜增添了口感、風味和色彩。

這道香氣四溢的泰式湯品以椰奶、雞肉、香茅、泰國辣椒和其他香料熬煮而成，味道濃鬱而層次豐富。小白菜則增添了一絲蔬菜的清香…

這道菜的靈魂在於泰國羅勒，它賦予了這道菜美妙的甜辣香氣。將雞肉末與香料和芳香的亞洲醬汁翻炒，加入甜椒和新鮮的泰國羅勒…

是時候用火雞做點新花樣了。感恩節可不只是烤全火雞配餡料和肉汁！不妨把火雞當成雞肉的絕佳替代品。之後…

鮮嫩多汁的火雞胸肉裹上酥脆的麵包屑，佐以香氣四溢的日式火雞咖哩飯。搭配一份清爽的配菜，是烤高麗菜和芥菜沙拉…

這款低碳水、低卡路里，卻美味又營養的意麵，是用蔬菜麵條和濃鬱的火雞醬汁製成的。要把西葫蘆切成細麵條，你需要一個特別的…

這道雞肉菜餚在泰國非常受歡迎。無論是烤製或煎製，傳統上都搭配糯米飯，尤其適合佐以青木瓜沙拉（som tom）。雖然…