巨型冰淇淋塔可
投票數： 1
時間： 3小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 406， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 179 毫克 糖 18 G.
卡路里 406， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 22 毫克 鈉 179 毫克 糖 18 G.
這個巨型墨西哥捲餅其實是個冰淇淋蛋糕！我們烤了兩個大的玉米片餅乾，裡面填滿了巧克力冰淇淋和巧克力碎，看起來像碎牛肉，然後在上面撒上綠色的椰子片（生菜）、黃色的棉花糖條（碎奶酪）和壓碎的櫻桃（西紅柿）。看起來太逼真了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（500 克）乾糖餅乾預拌粉 + 任何其他所需配料
- 0.5 杯粗玉米粉
- 優質麵粉，用於撒粉
- 1盒長方形巧克力冰淇淋（1.5公升），已軟化
- 0.5 杯可可脆片麥片（早餐麥片）
- 0.5 杯椰子片
- 綠色和黃色食用色素
- 5顆棉花糖 馬戲團花生
- 4顆馬拉斯奇諾櫻桃
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。按照包裝說明混合餅乾麵團，加入玉米粉。在撒了麵粉的烘焙紙上擀成直徑 32 公分（12 吋）的圓形；修剪成直徑 30 公分（12 吋）的圓形。
- 將麵團切成兩半，做成 2 個半圓形，然後用廚房剪刀剪開油紙，使每個半圓形都位於單獨的油紙上。
- 將一張半圓餅（鋪在烘焙紙上）放在有邊烤盤上。用手指按壓半圓餅的直邊，使其緊貼烤盤邊緣，使其略微凸起。將另一張半圓餅平放在另一個烤盤上。烘烤至金黃色，約12分鐘。
- 將餅乾從烤箱中取出。用木湯匙柄按壓餅乾邊緣，使其定型。讓餅乾在烤盤上完全冷卻。
- 將弧形餅乾放在鋪有烘焙紙的乾淨烤盤上。取出冰淇淋，放在餅乾上。用保鮮膜輕輕按壓冰淇淋，直到幾乎貼近烤盤邊緣。
- 在冰淇淋側面撒上巧克力碎，輕輕按壓使其黏附。冷凍。
- 要製作“生菜”，請將椰子片與 3 滴綠色食用色素、1 滴黃色食用色素和少量水放入密封袋中；搖晃並揉捏，直到椰子變成淺綠色。
- 將花生醬棉花糖切成細條，使其看起來像碎起司；將櫻桃切碎，使其看起來像番茄。
- 在冰淇淋上撒上椰子絲、棉花糖和櫻桃。將另一塊餅乾放在冰淇淋上，與另一半餅乾的邊緣對齊。冷凍至少2小時。
類別：
食譜集
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