時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

附照片的詳細湯品食譜。

原料：

• 3 杯手撕烤雞（去皮；約 12 盎司）
• 2 湯匙 椰子油
• 1塊薑（約7公分長），去皮切片
• 4瓣大蒜，切成薄片
• 1 個大蘿蔔（約 300 公克），去皮切成約 1 公分大小的方塊。
• 2 杯切碎的羽衣甘藍
• 2茶匙薑黃粉
• 鹽和現磨黑胡椒
• 4杯雞湯
• 1罐（420克）鷹嘴豆罐頭；瀝乾並沖洗乾淨。
• 檸檬汁，適量
• 熱呼呼的全麥馕餅，供食用

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

鷹嘴豆， 烤雞， 蕪菁， 羽衣甘藍， 椰奶， 薑根， 蒜， 檸檬汁， 馕餅， 薑黃

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在大煎鍋中以中高火加熱椰子油。加入薑和蒜；翻炒3分鐘，直到薑變軟、蒜變色。加入蕪菁和羽衣甘藍，偶爾翻炒，再煮約4分鐘，直到羽衣甘藍葉開始變軟。
步驟 2
• 加入薑黃粉和各半茶匙的鹽和胡椒粉；充分攪拌。加入雞湯和3杯水。煮沸後，轉小火慢燉約10分鐘，直到蘿蔔變軟。
步驟 3
• 將鷹嘴豆和雞肉放入鍋中。調高火候，將湯煮沸。再煮5分鐘。依個人口味加入鹽、胡椒和檸檬汁調味。搭配全穀物食用。 馕餅。

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