雞肉沙拉蛋湯
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 552， 總脂肪 29 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 246 毫克 鈉 871 毫克 糖 - G.
卡路里 552， 總脂肪 29 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 246 毫克 鈉 871 毫克 糖 - G.
雞肉沙拉雞蛋湯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4湯匙橄欖油
- 5根蔥，切成圈狀（將蔥白和蔥綠部分分開）
- 4杯淡鹽雞湯
- 半杯米
- 150克嫩胡蘿蔔，切成大片
- 150克嫩蘿蔔，切成四塊
- 鹽和現磨胡椒粉
- 2個雞蛋
- 4湯匙鮮榨檸檬汁
- 2 杯切片去皮烤雞
- 3湯匙切碎的歐芹（可選）
- 8 杯綠葉沙拉
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按照食譜烹調這道菜：
- 平底鍋中倒入1湯匙橄欖油，以中高火加熱。加入蔥白，翻炒至軟，約2分鐘。倒入雞湯、3杯水，加入米、胡蘿蔔、蕪菁，以及各1/4茶匙的鹽和胡椒。煮沸後，轉小火慢燉12至15分鐘，直至米飯和蔬菜變軟。
- 將雞蛋和3湯匙檸檬汁放入碗中攪拌均勻。然後一邊攪拌一邊緩慢倒入1.5杯熱雞湯。將雞肉放入湯中，然後倒入蛋液和雞湯。將湯煮沸後，將鍋子從爐子上移開。拌入蔥花和歐芹碎。依個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 將生菜葉放入沙拉碗中，加入3湯匙橄欖油和1湯匙檸檬汁拌勻，並用鹽和胡椒調味。將沙拉與湯一起食用。
類別：
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