奶油乳酪洋蔥茶點三明治和培根雞蛋沙拉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 32
複雜： 容易地
份量： 32
每份營養成分：
卡路里 138， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 210 毫克 糖 1 G.
卡路里 138， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 210 毫克 糖 1 G.
茶點三明治，形狀像迷你白色三角形，不僅是下午茶的絕佳開胃菜，也是任何家庭聚會的理想之選。可以製作兩種不同餡料的三明治：奶油乳酪配洋蔥，以及雞蛋沙拉配培根。製作茶點三明治的關鍵在於：切掉所有深色的麵包皮。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
奶油乳酪配洋蔥
- 220克打發的奶油乳酪
- 1大匙切碎的新鮮細香蔥
- 1大匙切成薄片的蔥花
- 0.5茶匙蒜粉
培根蛋沙拉
- 3/4 杯蛋黃醬，如果需要可以再加一些
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 2湯匙切碎的紅蔥頭
- 1大匙第戎芥末醬
- 0.5茶匙煙燻辣椒粉
- 6個大號煮熟的雞蛋，去殼切碎
- 4條培根，煎熟後切碎
三明治
- 1條白麵包（約16片）
- 1 包（450 克）薄切煙燻鮭魚
- 半顆檸檬
- 1 根黃瓜，切成 16 片，每片約 0.5 公分厚。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 奶油乳酪配洋蔥：
將奶油乳酪、細香蔥、蔥花和蒜粉放入小碗中混合。依口味加入鹽和胡椒粉調味。 - 培根蛋沙拉：
將蛋黃醬、歐芹、紅蔥頭、芥末、辣椒粉、雞蛋和培根放入中等大小的碗中拌勻。如果喜歡更濃稠的蛋沙拉，可以多加一些蛋黃醬。最後根據個人口味加入鹽和胡椒調味。 雞蛋沙拉可以提前一晚做好，蓋好後放入冰箱冷藏。。 - 三明治：
將4片麵包放在砧板上，每片麵包的一面抹上約3大匙奶油乳酪。放上一層煙燻鮭魚，淋上檸檬汁，再蓋上另一片麵包，做成4個三明治。切掉麵包皮。將每個三明治橫向切成兩半，然後將每一半沿對角線切成4個小三角形。在每個三明治上放一片黃瓜，然後將它們擺放在盤子上。 - 將4片麵包放在砧板上，每片麵包上放約1/4杯蛋沙拉。蓋上另一片麵包，做成4個三明治。切掉麵包皮。將每個三明治橫向切成兩半，然後將每一半沿對角線切成4個小三角形。將它們擺放在盤子上。
類別：
食譜集
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