蟹肉火鍋
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 60， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1.5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0.12 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 240 毫克 糖 - G.
卡路里 60， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1.5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0.12 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 240 毫克 糖 - G.
製作這道起司火鍋不需要特殊的鍋具和爐灶。所有食材放入陶瓷烤盤中，放入烤箱烘烤，趁熱享用。將蔬菜或麵包沾入熱騰騰的起司火鍋中，盡情享受濃鬱的起司醬、鮮嫩的蟹肉和酥脆的鍋巴完美融合的美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯 日式麵包糠
- 2 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 1 湯匙切碎的歐芹
- 110克低脂奶油乳酪，在室溫下軟化
- 0.5 杯低脂蛋黃醬
- 1/4 杯脫脂牛奶
- 1個小洋蔥，切碎
- 1大匙切碎的細香蔥
- 1大匙檸檬汁
- 1大匙伍斯特沙司
- 1茶匙第戎芥末醬
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙辣椒醬
- 1 包（220 克）分類好的蟹肉塊
- 芹菜或其他生蔬菜沾醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在 9 x 6 英吋的小烤盤上噴灑烹飪噴霧。
- 在一個小碗裡，將麵包屑、起司和歐芹混合在一起。
- 在一個大碗中將奶油乳酪攪打至順滑。加入蛋黃醬、牛奶、紅蔥頭、細香蔥、檸檬汁、伍斯特醬、芥末、鹽和辣椒醬。輕輕拌入蟹肉。將混合物倒入烤盤中，撒上麵包屑混合物。放入烤箱上層烤製35分鐘，直到起司火鍋呈金黃色並冒泡。搭配芹菜或其他蔬菜食用。
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