時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一步一步教你如何用布里起司和香檳製作起司火鍋。

原料：

• 2茶匙玉米澱粉
• 2 湯匙 櫻桃白蘭地
• 450克布里乳酪，冷藏
• 1瓣大蒜，切成兩半
• 1 杯乾香檳
• 1茶匙檸檬汁
• 1/8 茶匙白胡椒粉
• 1根法國麵包，切成小方塊，每塊保留麵包皮。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

澱粉， 櫻桃白蘭地， 布里起司， 蒜， 香檳酒， 檸檬汁， 白胡椒粒， 法國麵包

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將玉米澱粉與櫻桃白蘭地混合。將冷藏的布里起司切成小塊。
步驟 2
• 用蒜瓣擦拭平底鍋，倒入香檳和檸檬汁，小火慢煮。轉小火，拌入布里起司。加入玉米澱粉糊，攪拌幾分鐘至濃稠滑順。將起司混合物倒入置於火上的起司火鍋鍋中，撒上白胡椒粉調味。佐以麵包丁，用起司火鍋叉享用。

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