南瓜配菜食譜
50種南瓜泥食譜
這款秋季熱門食材可用於數十種大廚創意食譜中。
99道健康配菜食譜
我們提供美味又健康的午餐和晚餐配菜,從低熱量的馬鈴薯泥到藜麥等營養豐富的穀物。
最佳義大利麵瓜食譜
用深受喜愛的健康蔬菜——意大利麵瓜——烹製的主菜和配菜食譜,足以滿足一大群人的口味。
生的時候,義大利麵瓜的內部結構與其他品種幾乎完全相同。煮熟後,它才真正名副其實。煮熟後,瓜肉相當…
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜
用名廚們的最佳食譜,製作當季的南瓜沙拉、南瓜湯或南瓜義大利麵。
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
這道秋季菜餚將展現南瓜平衡各種口味的卓越能力;入口即化的南瓜泥,如果擺盤得當,即使只看封面,也足以媲美一道精緻美食…
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
這道香料菜餚非常適合作為配菜,例如搭配烤雞或烤豬肋排。用這種方法烹調的南瓜也可以做成美味的義大利餃子餡料。如果…
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
如何烤冬南瓜(葫蘆瓜)
乍一看,烹調表皮堅硬的冬南瓜(也叫葫蘆或胡桃南瓜)似乎很難。然而,在了解了這些之後,你會發現其實很簡單。
這道快手菜的秘訣在於將義大利麵瓜放入微波爐加熱至軟爛。挖出瓜瓤後,拌入薑末和印度香料粉(Garam Masala)…
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 130



















































